Preparar o Natal 4 - Bolo de chocolate, café e beterraba

Bom dia,

O tempo passa a correr e quando dermos por ela já é Dezembro.
Hoje, como já vem sendo hábito trago-vos uma receita que podem fazer para oferecer como uma lembrança de um Feliz Natal. Com esta receita participo também para o desafio "Há vida além da massa de atum" deste mês que tem como tema Sobremesas de Outono, dos blogues Coisas e Coisinhas e A Cozinha da Ovelha Negra, tendo este mês como blogue anfitrião o blogue da Susana - Basta Cheia.
É muito fácil fazer com que um simples bolo ou umas simples bolachas sejam tornadas num lindíssimo presente, para isso só tem que criar uma linda caixa ou um lindo postal a acompanhar.

Aqui fica a receita e uma forma de transformar um caixa de cereais num lindo saco para oferecer um presente.

Preparar o Natal 4 - Bolo de chocolate, café e beterraba

Preparar o Natal 4 - Bolo de chocolate, café e beterraba

Preparar o Natal 4 - Bolo de chocolate, café e beterraba

Ingredientes:
100 gramas de óleo
100 ml de licor de café Xarão
200 gramas de farinha de trigo integral  Dona Flor Pitorro
4 colheres de sopa de cacau magro
4 ovos
190 gramas de açúcar amarelo
200 gramas de beterraba cozida e triturada em puré
1 pitada de aroma de baunilha Suldouro
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato Suldouro


Modo de Preparar:
Comece por cozer a beterraba em água temperada com pouco sal.
Quando estiver cozida, escorra e triture-a com o auxilio da varinha mágica.
Separe as gemas das claras, para duas taças e bata as últimas em castelo bem firme.
Junte o açúcar as gemas e bata até obter um creme esbranquiçado. Adicione o óleo, o licor de café e misture bem.
Numa tigela à parte misture a farinha, o fermento em pó, o cacau magro, o aroma de baunilha e o bicarbonato de sódio.
Verta a massa para uma forma bundtcake previamente untada com manteiga e polvilhe com farinha.
Leve a cozer durante 30 a 40 minutos em forno previamente aquecido a 180 º C.
Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.

Bom apetite!!!

Preparar o Natal 4 - Bolo de chocolate, café e beterraba

Preparar o Natal 4 - Bolo de chocolate, café e beterraba

Preparar o Natal 4 - Bolo de chocolate, café e beterraba

Preparar o Natal 4 - Bolo de chocolate, café e beterraba

Saco de Natal

Vai precisar:
tesoura
cola
caixa de cereais
cordão
papel de embrulho alusivo ao Natal

Corte as abas que fecham a caixa e forre-a com papel de embrulho, colando o papel com cola.
Fure a caixa na parte de cima e coloque as asas do saco, dando um nó em cada ponta do cordão.

Beijinhos

e

Boas receitas,

 Clarinha

Esta receita foi publicada em parceria com:

 

Há vida para além da massa... e umas entradas económicas.

Boa tarde,

Ontem terminou o desafio dos blogues Coisas e Coisinhas e da Ovelha negra que este mês teve como blogue convidado a Petiscana que propôs o tema Petiscos Saudáveis e Amigos da Carteira mas por engano meu planeei este post para dia 06 de Outubro.
Já não vai a tempo para o desafio mas publico na mesma para partilhar convosco as minhas entradas rápidas e económicas preferidas, aquelas que faço para servir num jantar entre amigos.

Aqui fica as receitas!!!

Pasta de atum

Manteiga de ervas e alho

Azeitonas aromáticas

Pasta de atum

Ingredientes:
1 cebola picada
1 lata de atum natural bem escorrido
2 pedaços de pimento vermelho ou verde
pimenta q.b. Suldouro
sal q.b.
alho em pó q.b. Suldouro
2 colheres de maionese magra

Modo de preparar:
Coloque os ingredientes todos menos os temperos no processador de alimentos e misture bem. Tempere a gosto com sal, pimenta e alho em pó.
Coloque a pasta numas taças e sirva com tostas ou pão torrado.

Bom apetite!!!

Azeitonas aromáticas

Ingredientes:
1 frasco de azeitonas sem caroço
alho picado q.b.
oregãos q.b. Suldouro
sal q.b.
azeite q.b.

Modo de preparar:
Escorra as azeitonas e coloque-as numa taça.
Tempere a seu gosto com sal, alho picado, oregãos e regue com um fio de azeite.

Bom apetite!!!

Manteiga de ervas e alho

Ingredientes:
1 pacote de manteiga magra (100 gramas)
alho em pó q.b.
Ervas Provence q.b. Suldouro
Modo de preparar:
Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos e misture bem.
Sirva em tigelas com tostas ou pão torrado.


 Bom apetite!!!

Tosta com manteiga de ervas e alho

Tosta com pasta de atum

Azeitonas aromáticas

Beijinhos

e

Boas receitas,

 Clarinha

Esta receita foi publicada em parceria com:

Há vida para além da massa de atum: Gelado de pêssego e maracujá

Boa tarde,

Os blogues Ovelha negra e Coisas e coisinhas propõem um desafio por mês com um tema escolhido pelo blogue vencedor do desafio anterior. O blogue vencedor do terceiro desafio foi o blogue da Ana, Recanto com tempero e o tema escolhido por ela foi: "Bora lá fazer Gelados: sugestões para dias de calor... e de crise!".
Fazer gelados cá em casa não é novidade para mim. Costumo fazer de fruta e iogurte pois estou e estarei sempre em dieta. Os gelados é uma das sobremesas preferidas cá em casa seja em dia de frio ou dia de sol.
Uma forma excelente de reduzir as calorias de um gelado é diminuir a quantidade de açúcar e em vez de colocar natas colocar iogurte. O gelado com natas fica diferente, mais cremoso por isso uma vez por ano faço um gelado que leve natas mas em vez de colocar as natas gordas coloco magras ou de soja.

Aqui fica a receita!!!

Gelado de pêssego e maracujá

Gelado de pêssego e maracujá

Ingredientes:
Para +- 15 doses de 60 gramas - 94 kcal por dose
4 pêssegos Frutas Monte Cristo
500 gramas de iogurte de pêssego e maracujá
1 pacote de natas magro
120 gramas de açúcar (coloquei 50 gramas e ficou bom)

Gelado de pêssego e maracujá

sumo e raspa de meio limão

Modo de Preparar:
No processador de comida, coloque o açúcar e a casca de limão e triture tudo muito bem.
Adicione os pêssegos e o iogurte e triture tudo novamente.
Bata as natas e de seguida misture ao preparado anterior.
Verta o preparado para formas individuais e/ou para uma taça.
Leve ao congelador.
Vá mexendo de 30 em 30 minutos, o gelado que colocou na taça grande, para desfazer os cristais de gelos e obter um gelado cremoso.

Bom apetite!!!

Gelado de pêssego e maracujá

Gelado de pêssego e maracujá

Beijinhos

e

Boas receitas,

 Clarinha

Esta receita foi publicada em parceria com:

Conchas de atum, ervilhas e açafrão

Bom dia,

Através de um comentário aqui no meu blogue tomei conhecimento deste desafio: "Há vida para além da massa de atum" dos blogs Coisas e Coisinhas e A Cozinha da Ovelha Negra.
O tema deste mês é "Euro-poupança: pratos principais a menos de 1 € por pessoa - que é tempo de poupar para as férias".
Como cá em casa de vez enquando sai uma massa de atum e sempre diferente resolvi participar com um prato de massa e atum. Para mim este prato além de económico é bem rápido de fazer.

Aqui fica a receita!!!

Conchas de atum, ervilhas e açafrão

Conchas de atum, ervilhas e açafrão

Ingredientes:
Para 4 pessoas
200 gramas de conchas
2 latas de atum
200 gramas de ervilhas Suldouro
1 colher de chá de caril Suldouro
1 colher de chá de açafrão Suldouro
1 piripíri Suldouro
1 cubo de vegetal Sovex
1 colher de sopa de óleo de coco Sovex
água a ferver q.b.
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
3 tomates maduros picados

Modo de Preparar:
Num tacho coloque o óleo de coco, a cebola picada e os dentes de alho também picados a refogar.
Junte um pouco de água e os tomates picados. Deixe cozer durante uns 10 minutos e depois triture tudo com a varinha mágica.
Acrescente mais um pouco de água a ferver e junte a massa, o atum escorrido, as ervilhas, o cubo de vegetal, o caril, o açafrão e o piripíri.
Deixe cozinhar durante mais ao menos 15 minutos e rectifique os temperos.
Sirva imediatamente com pão fresco ou torrado.

Bom apetite!!!

Conchas de atum, ervilhas e açafrão

Conchas de atum, ervilhas e açafrão

Conchas de atum, ervilhas e açafrão

Beijinhos

e

Boas receitas,

 Clarinha

Esta receita foi publicada em parceria com: