Omoleta de espinafres com queijo

Bom dia,

Estes dias tem sido de trabalho, nada demais mas há sempre alguma coisa a limar, a melhorar nesta mudança.
Não queria mudar nesta altura do ano mas teve que ser. Estava a ficar com um espaço apertado e não e isso que quero para os meus alunos, quero que tenham espaço, condições. Gosto de ver e pensar na minha Academia como uma casa diferente, não quero ser mais uma sala de estudo que existe, gosto de primar pela diferença e ser diferente. Ser uma família e os pais verem me como um braço direito, que os apoio nas questões de estudo, pausas letivas, etc.
Hoje trago vos uma receita de uma omeleta. Cá em casa adoramos ovos mexidos e omeletas. Esta fiz um dia depois de treinar, ficou bem diferente e deliciosa.

Aqui fica a receita.

Espero que gostem!!!!

Omoleta de espinafres com queijo

Omoleta de espinafres com queijo

Omoleta de espinafres com queijo

Ingredientes:
2 ovos
2 claras
Flor de sal q.b. Salinas Corredor de Sol
pimenta q.b. Suldouro
folhas de espinafres cozidas e picadas grosseiramente q.b.
2 fatias de queijo magro

Modo de Preparar:
Comece por bater um ovo com uma clara. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Verta para uma frigideira antiaderente e junte logo de seguida folhas de espinafres, cozidas e picadas.
Deixe cozinhar um pouco, coloque a fatia de queijo e feche a omeleta com cuidado.
Repita a operação para o restante ovo.
Sirva de imediato acompanhando de legumes salteados com Licor Xarão.


Bom apetite!!!!

Omoleta de espinafres com queijo

Omoleta de espinafres com queijo

Omoleta de espinafres com queijo

Beijinhos,

Boas Receitas

e

Boa semana,

Clarinha

Esta receita foi publicada em parceria com:

Feliz dia da mãe e umas bolachas de manteiga

Bom dia,

Hoje trago-vos uma receita que fiz com os meus alunos para presentearmos as mães dos nossos Curiosos. Além de fáceis de fazer ficam muito saborosas e poderão decora-las para dar um toque mais especial ou simples que foi a nossa escolha.

Aqui fica a receita e que tenham um feliz dia da mãe. 👩

Espero que gostem!!!

Feliz dia da mãe e umas bolachas de manteiga

Feliz dia da mãe e umas bolachas de manteiga

Feliz dia da mãe e umas bolachas de manteiga

Ingredientes:
500 gramas de farinha
200 gramas de açúcar
200 gramas de manteiga
2 ovos
açúcar baunilhado q.b. Suldouro

Modo de Preparar:
Comece por bater os ovos juntamente com o açúcar, a manteiga e o açúcar baunilhado.
Vá misturando a farinha aos poucos, no inicio com o auxilio de um garfo e depois com as mãos.
Ligue o forno a 180ºC.
Divida a massa em duas ou três porções e coloque-a sobre uma folha de papel vegetal. Cubra com outra folha de papel vegetal e estenda com ajuda do rolo da massa.
Corte com os moldes a seu gosto e repita esta operação até se esgotar a massa.
Disponha as bolachas em tabuleiros forrados com papel vegetal e leve a assar por volta de 10 a 15 minutos.
Após estarem cozidas, deixe arrefecer e guarde-as em frascos.

Bom apetite!!!

Feliz dia da mãe e umas bolachas de manteiga

Feliz dia da mãe e umas bolachas de manteiga

Feliz dia da mãe e umas bolachas de manteiga

Feliz dia da mãe e umas bolachas de manteiga

Feliz dia da mãe e umas bolachas de manteiga

Feliz dia da mãe e umas bolachas de manteiga

Feliz dia da mãe e umas bolachas de manteiga

Feliz dia da mãe e umas bolachas de manteiga

Feliz dia da mãe e umas bolachas de manteiga

Beijinhos,

Boas Receitas

e

Um Bom Dia da Mãe,

Clarinha

Esta receita foi publicada em parceria com:

 

Dia Um na Cozinha e pão de queijo à minha moda

Bom dia,

Ando um pouco desaparecida mas é por bons motivos. 😍
Já à algum tempo andávamos à procura de um novo espaço para a nossa sala de estudo, precisávamos de crescer, de mudar... Finalmente achamos, não na altura certa pois queria mudar só no novo ano letivo mas teve de ser. Foram 15 dias a preparar o novo espaço de forma a não prejudicar os nossos curiosos. Amanhã começamos mais uma nova etapa.
Hoje é Dia um Na Cozinha e por norma participo sempre nestes desafios, mas este mês foi mesmo complicado. O tema deste mês é pratos brasileiros e como já sabia que ia andar muito ocupada e com pouco tempo (ou quase nenhum) para ir para a cozinha, a minha escolha foi logo para os meus pães de queijo bem fáceis e rápidos de fazer.

Aqui fica a receita.
Espero que gostem!!!

Ingredientes:
250 gramas de polvilho azedo
250 gramas de polvilho doce
200 gramas de farinha (ir colocando aos poucos)
1 chávena (200 ml) de água
1 chávena (200 ml) de nata Sodifer
1 cálice de Licor Xarão
1/2 chávena (100 ml) de óleo
150 gr de queijo ralado a seu gosto
2 ovos
Flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol
pimenta preta moída q.b. Suldouro
oregãos q.b. Suldouro
 
Modo de Preparar:
Ligue o forno a 180ºC.
Numa bacia misture todos os ingredientes exceto a farinha.
Aos poucos vá deitando a farinha mexendo bem, até ficar com uma massa tipo scones. 
Faça pequenas bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a assar durante 20 minutos.
Quando estiver cozido, retire e sirva acompanhado de queijo e chouriço assado.

Bom apetite!!!

Beijinhos,

Boas Receitas

e

Uma Boa Semana,

Clarinha 

 Aqui ficam algumas fotos do novo espaço. Hoje ficará tudo prontinho. 

Esta Receita foi publicada em parceria com:

Na cozinha com... Anabela Fernandes

Boa tarde,

Hoje é dia 25 de Abril, além de feriado nacional pela implementação da democracia em Portugal é também o dia escolhido para trazer-vos o blogue escolhido para este mês.
O blogue deste mês é o "O Cantinho da Bela", que é o blogue da Anabela Fernandes.
Sinceramente estive quase para não participar pois ando com novidades na minha vida profissional e a falta do tempo anda em voga.
Após alguma pesquisa, escolhi este paté. Não foi a minha primeira escolha mas pela simplicidade da receita e pelo momento achei que seria uma receita ideal.

Aqui fica a receita!!!
Espero que gostem!!!

 

Ingredientes:
2 latas de atum
1/2 cebola picada
3 colheres de sopa de maionese com ervas
salsa picada q.b. Suldouro
sal marinho q.b. Salinas Corredor do Sol
pimenta preta q.b. Suldouro
picles q.b.
1 ovo cozido picado (opcional)


Modo de Preparar:
Colocar todos os ingredientes no processador de alimentos. Retifique os temperos e misture o ovo cozido e picado.
Coloque o paté numa taça e sirva de imediato acompanhado de biscottini ou tostinhas Rialto.

Bom apetite!!!

Beijinhos

e

Boas Receitas,

Clarinha

Esta Receita foi publicada em parceria com:

Bolo do voluntário

Bom dia,

Hoje trago-vos a receita de um bolo bem especial que me foi dado pela mãe de um aluno meu que tem uma escola de formação de voluntariado: o bolo do voluntário.
Se antes já era importante estas ações de voluntariado, agora e cada vez sempre é necessário estas ajudas para as pessoas que por qualquer motivo estejam a passar um período menos bom consigam superar e dar a volta por cima.
Eu gosto de fazer a diferença mas concordo quando dizem que nem toda a gente tem as aptidões para ser voluntário e que dependendo do tipo de voluntariado é necessário mais ou menos certas qualidades, isto é, por exemplo: um voluntário que esteja em missão num local com guerra, fome, doenças tem que ter um certo "acaiboiço" que nem toda gente tem. Eu costumo dizer que eu sou muito meiguinha e muito mole, nestas condições acho que começaria a chorar e em vez de ajudar e desajudar mas ainda bem que há pessoas que são bem diferentes e por isso, vou ajudando de outras formas.
A escola chama-se Pista Mágica e fica em Rio Tinto. A mentora deste projeto já escreveu alguns livros sobre o assunto mas o que vos trago hoje é o livro "Todos temos asas mas apenas os voluntários sabem voar" e o mais recente o "Aumentador de Asas" que tem atividades para fazer com miúdos.
Agora vamos à receita que ficou deliciosa. Claro que fiz algumas adaptações e por um lapso meu, que peguei na farinha de alfarroba em casa em vez da farinha normal para bolo fiz com esta e ficou delicioso.

Aqui fica a receita!!!

Espero que gostem!!!

Bolo do voluntário

Bolo do voluntário

Bolo do voluntário

Ingredientes:
(para duas formas médias)
6 responsabilidades (claras)
2 pitadas de pureza (sal) Salinas Corredor do Sol
2 chávenas de paixão (açúcar) mal cheias
6 compromissos (gemas)
2 copos de alegria (leite magro)
4 chávenas de compreensão (farinha usei de alfarroba)
2 colher de chá de personalidade (1 de fermento e 1 de bicarbonato) Suldouro
4 colheres de generosidade (chocolate em pó)
2 pitadas de ajuda (raspa de limão)

Modo de Preparar:
Comece por ligar o forno a 200ºC.
Separe as responsabilidades (claras) dos compromissos (gemas) e coloque-as em duas taças.
Bater as responsabilidades (claras) em castelo bem firme juntamente com uma pitada de pureza (sal).
Coloque a paixão (açúcar), juntamente com o compromisso (gemas) e bata durante 10 minutos.
Acrescente a alegria (leite), a generosidade (chocolate), a compreensão (farinha), a ajuda (raspa de limão) e a personalidade (fermento e bicarbonato), mexa bem.
Por fim, envolva delicadamente as responsabilidades (claras batidas em castelo) ao preparado anterior.
Unte duas forma, da Metalúrgica, com manteiga e polvilhe com farinha. Verta metade da massa para cada uma destas formas e coza durante aproximadamente 30 minutos.
Após o bolo estar cozido, retire do forno e deixe arrefecer um pouco.
Sirva de imediato porções de generosidade, humildade e bom humor.
Não deixe arrefecer muito e sirva à temperatura ideal, a do coração.
A receita nunca falha.

Bom apetite!!!

Bolo do voluntário

Bolo do voluntário

Bolo do voluntário

Beijinhos,

Boas Receitas

e

Bom fim-de-semana,

Clarinha

Esta Receita foi publicada em parceria com: