Bom dia!
Esta semana foi de loucos!
Comecei um curso sobre Alimentação e Nutrição no ciclo da Vida e fui a Lisboa fazer uma sessão de fotos e mudança de visual onde conheci quatro mulheres fantásticas que se dão a outras mulheres de forma gratuita para tornar este mundo um mundo melhor com o seu projeto de Empoderamento Solidário. Ainda não posso falar muito sobre a minha sessão, a minha e as das minhas amigas que me acompanham e não me deixam cair!
Este projeto é levado acabo por quatro mulheres: uma cabeleireira, uma esteticista, uma maquilhadora e uma fotógrafa.
Não posso falar muito, ainda, da minha sessão, mas fica cá a promessa que após ser partilhada por estas profissionais irei vos contar.
Quem me conhece bem, sabe que estou a passar por uma fase menos boa, uma fase que não consigo comer de uma forma saudável! Aqui a palavra saudável não é sinónimo de fazer as melhores escolhas, pelo contrário! Eu só como de acordo com o meu gasto calórico, ando sempre obcecada em correr, em contar calorias, em "emagrecer" apesar de TODA a gente dizer que sou LINDA e MAGRA, mas não é isso que vejo ao espelho! A Mente Humana é mesmo muito complexa! A Marta disse-me algo que nunca me tinham dito: "Bárbara tu vestes ao espelho com a imagem que te transmitiram quando eras criança!".
Sinceramente nunca tinha pensado nisso. Agora tento tirar uma foto minha por dia, maquilhar, dizer ao espelho "ÉS LINDA", algo que alguém que é muito querido já me tinha ensinado, mas perdi o hábito de fazer.
Não escrevo isto para mim, escrevo isto para outras mulheres que estejam no mesmo caminho, se levantem e recomecem uma nova vida, um novo RUMO e acima de tudo AMEM-SE MUITO e sorriam para a vida!
Mas vamos ao que interessa, a receita! Hoje trago-vos uma mousse de abacate. Não é um alimento que consuma muito pois é muito calórico, muito rico a nível nutricional, mas em calorias, assusta. Mas como tudo na vida é "nem sempre, nem nunca" resolvi fazer esta mousse para o meu lanche.
Espero que gostem!!!
Aqui fica a receita!!!
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| Mousse de abacate |
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| Mousse de abacate |
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| Mousse de abacate |
Ingredientes:
(Rende dois copos)
1 iogurte magro natural
1 abacate pequeno (o meu tinha 80 gramas)
1 colher de chá de café solúvel
adoçante q.b. (opcional)
30 gramas de Granola "Barista" de café e chocolate (ou outra)
Modo de Preparar:
Numa taça esmague o abacate.
Adicione o iogurte, o café e o adoçante. Misture bem.
Divida por dois copinhos e coloque em cada um 15 gramas de granola.
Guarde no frigorifico até consumir.
Bom apetite!!!
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| Mousse de abacate |
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| Mousse de abacate |
Beijinhos,
Boas Receitas
e
Um excelente Fim-de-semana,
Clarinha
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