Tarte de carne picada e cenoura

Boa tarde,

Hoje trago-vos uma quiche bem diferente mas deliciosa.
Uma quiche não tem de ser necessariamente uma comida calórica basta fazermos algumas mudanças e voi lá obtém-se algo nutritivo e saudável.
Como andam as vossas rotinas?
Eu hoje não fui ao ginásio mas fiz o desafio que ando a tentar fazer todos os dias, no qual fazemos abdominais, prancha e uns exercícios de pernas. Antes do dia acabar quero ver se faço ainda uns agachamentos e uns jumping jacks. 😉 Vamos lá ver se consigo fazer isto todos os dias e ir ao ginásio pelo menos 3 a 4 vezes mas não anda lá a correr lá muito bem, não por mim mas porque o meu tempo é limitado e um dia da semana que costumo ir sempre é aos domingos, mas sem aulas não puxa muito. Eu não aprecio muito as máquinas, se tiver que ir vou mas não é o meu forte. Gosto de aulas de grupo, de fazer TRX, SFX core, Cycling, etc. Aulas que façam queimar as calorias e preferencialmente que consiga colocar a minha coxa mais magrinha. Lol
Vá lá, contem me tudo. Junto é mais fácil de seguir um caminho e este ano irei voltar para a casa dos 60 kg, ai vou.

Aqui fica a receita!!!

Espero que gostem!!!

Tarte de carne picada e cenoura

Tarte de carne picada e cenoura


Ingredientes:
queijo ralado mozarella q.b.
Para a massa:
300 gramas de farinha de trigo integral
10 gramas de flor de sal Salinas Corredor do Sol
1 iogurte magro
1 ovo
pimenta preta q.b. Suldouro
Para o recheio:
1 cebola picada
2 cenouras raspadas
200 gramas de carne picada
pimenta q.b. Suldouro
alho granulado q.b. Suldouro
flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol
noz-moscada q.b. Suldouro
azeite q.b.
Para o creme:
2 ovos
100 ml de leite
1 iogurte natural e magro
3 colheres de sopa de maisena

Modo de Preparar:
Comece por preparar a massa, juntando todos os ingredientes, amassando todos muito bem. Forme uma bola com a massa e envolva-a em película aderente. Reserve-a no frigorífico durante uma hora.
Entretanto prepare o recheio, coloque um fio de azeite na frigideira , junte a cebola previamente picada. deixe refogar uns minutos e adicione a carne e a cenoura picada.
Tempere com flor de sal, pimenta e noz moscada. Tape e deixe cozinhar em lume brando por 15 minutos, mexendo de vez enquando.
Estique a massa e forre uma tarteira com a mesma.
Pique o fundo da massa com o auxilio de uma garfo e verta o recheio.
Numa tigela bata a maisena, com o ovo, o leite e o iogurte. 
Verta para cima do recheio e polvilhe com um pouco de queijo mozarella magro.
Leve a cozer durante 30 minutos em forno previamente aquecido a 180ºC.
Sirva de imediato.

Bom apetite!!!

Tarte de carne picada e cenoura

Tarte de carne picada e cenoura


Beijinhos,
Boas Receitas
e
Uma Boa Semana,
Clarinha


Esta receita foi publicada em parceria com:


Salinas Corredor do Sol

Suldouro - Navires

Comentários

  1. Não consigo ir ao ginásio... os meus filhotes ainda são pequenos e entre levantar, orientá-los para a escolinha, ir trabalhar e voltar ao fim do dia, depois mais banhos, jantares... o dia passa num ápice e não sobra rigorosamente tempo nenhum. Tento fazer 10 minutos de exercício logo de manhã, ainda a malta está a dormir, dia sim dia não antes do banho. São 10 minutos sem parar e que me fazem muito bem, mas de facto o que me vale é que sou MUITO regrada a comer.
    Esta tua tarte parece-me muito bem e ainda por cima bem mais saudável que as quiches habituais.
    Beijinho
    Joana

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  2. Uma tarte que parece bem saborosa! Está com ótimo aspeto.
    Bjn
    Márcia

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  3. Eu apenas faço pilates uma vez por semana, por isso não consigo dar grandes conselhos sobre exercícios! Quanto a essa quiche é mesmo uma óptima sugestão! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  4. Que bem que ficou essa tarte!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  5. Uma receita simples, super prática e maravilhosa!
    Um beijinho

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  6. Uma bela refeição! ;)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  7. Eu a única coisa que gosto mesmo é de natação mas com filhos pequenos sei que não iria cumprir,tento comer bem :) Gostei da tua sugestão!

    Beijinhos Ana

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  8. Que bom aspeto que tem esta tarte.
    Apetece experimentar :)

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  9. Uma excelente sugestão =) muito prática e deliciosa!

    Beijinhos

    De aprendiz a chef

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  10. Esta refeição iria me fazer muito feliz :)

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