Receitas e Truques da Clarinha

Boa tarde, Hoje trago uma receita óptima para fazer para piqueniques ou simplesmente para um lanche ou refeição mais ligeira: Bola de carne. Andava à procura de uma receita de massa para bola de carne que ficasse saborosa e húmida, e sinceramente esta superou as minhas espectativas. Pode usar sobras de carne ou legumes. A minha bola de carne foi feita apenas com bacon e chourição mas vocês podem rechear com diferentes recheios ao vosso gosto. Aqui fica a receita!!! Bola de carne Bola de carne Ingredientes: para a massa 1 iogurte natural 1 copo de óleo (o copo de iogurte) 2 copos de farinha de trigo tipo 55  (o copo de iogurte)  Pitorro 4 ovos  1 pitada de slor de sal Salinas Corredor do Sol 1 colher de chá de fermento em pó 50 gramas de queijo ralado magro (opcional) para rechear 150 gramas de bacon fatiado 150 gramas de chourição Modo de Preparar: Numa taça misture o iogurte, o óleo, a farinha, o fermento, os ovos e bata com a batedeira ou o batedor de

Bom dia, Hoje é segunda-feira e feriado. Neste dia, eu e mais blogues que aderimos ao grupo do facebook cantinho das cozinheiras , iremos publicar uma receita escolhida do blogue vencedor deste mês. O blogue escolhido para este mês é o blogue Receitas da Selena . Após uma breve pesquisa escolhi duas receitas: uma de carne e uma salada . Aqui ficam as minhas versões. Espero que gostem!!! Carne com cogumelos Carne com cogumelos Carne com cogumelos Ingredientes: 3 bifes Sal aromatizado picante q.b. Salinas Corredor do Sol Pimenta preta moída q.b Pimentão de la Vera q.b Margão 50ml licor Xarão 1 folha de louro Suldouro Azeite q.b. Cogumelos frescos Molho de soja biológico q.b Sovex 1 cebola pequena picada Modo de Preparar: Numa frigideira grande e de fundo grosso, coloque um fio de azeite e junte a cebola previamente picada. Lave é corte os cogumelos em quartos e junte à cebola. Corte o bife em pedaços pequenos e junte os à cebola e aos cogumel

Bom dia, Este mês a loja de formas portuguesa, A Metalúrgica , está de parabéns. Fez ontem 120 anos. Esta empresa nasceu em 1996 pelas mãos do senhor Joaquim Moreira Pinto. No inicio dedicavam-se ao fabrico artesanal de regadores, lamparinas de iluminação, pequenas formas para bolos. Com isto a pastelaria portuguesa teve uma nova oportunidade de brilhar ainda mais devido à qualidade e variedade de formas que esta fábrica produz. Eles exportam para várias partes do Mundo e são considerados dos melhores fabricantes de formas para pastelaria e panificação. A empresa neste momento tem 3 gerações de administradores: avô, pai e neta, sempre atentos ao mercado e sempre a inovar. Eu para este passatempo escolhi a forma em forma de trevo mas se forem a loja online deles ficam fascinados com a variedade que eles produzem, existe para todos os gostos, cores e feitios. Aqui fica o meu bolinho de legumes para ser mais saudável e podermos pecar sem culpa, que foi feito com outros ingredien

Bom dia, Hoje trago uma sugestão super rápida, óptima para estes dias cheios de trabalho no qual não podemos nos demorar na cozinha. Tenho tentado fazer uma refeição saudável mas nem sempre a agitação do dia a dia me permite. Não tenho conseguido fazer as minhas caminhadas, o que ando e nada é o mesmo. Saio para comprar pão, ou legumes mas são caminhadas de 10 a 15 minutos no máximo o que não é nada para quem combate, e irá sempre combater o excesso de peso. Gosto muito de alimentos à Brás mas tento fazer com batata cozida ou com batata pré-frita feita no forno. Raramente e mesmo muito raramente faço com batata palha. Aqui fica a receita!!! Pescada e delícias do mar à Brás Pescada e delícias do mar à Brás Ingredientes: 1 pacote de batata palha 1 cebola picada 2 postas de pescada cozidas 8 palitos de delícias do mar azeite q.b. pimenta preta moída q.b. Suldouro flor de sal picante q.b. Salinas Corredor do Sol salsa picada q.b. 4 ovos batidos Modo de Preparar:

Boa tarde, Ao fim-de-semana adoramos comer "petiscos" ou refeições mais rápidas mas sem serem muito fast-food nem completamente inimigas de uma refeição saudável. Eu e o meu marido adoramos cogumelos, sinceramente não me importava de comer todos os dias cogumelos de todas as formas e feitios. Simplesmente adoro este alimento e ele é ótimo a nível alimentar. Estes apesar de serem considerados "legumes" são na realidade um "fungo" pois não têm raízes, folhas, nem sementes ou flores. Existem muitos cogumelos sendo alguns comestíveis outros não. Os mais comuns são os cogumelos brancos, os "marrons" (castanhos) e os porto belo mas existem imensos. Estes são pobres em calorias (100 gramas possuem 40 quilocalorias). São ricos em água e têm três vezes mais teor de ácido fólico do que os brócolos ou os espinafres. Ricos em água este alimento é um óptimo aliado nas dietas. Têm baixo teor em sódio, gordura, hidratos de carbono. É uma excelente fonte

Bom dia, Hoje vou partilhar convosco uma receita que faço muitas vezes mas normalmente com sobras de frango assado. Nesta Páscoa comprei um pato congelado e como sobrou ainda alguma carne, resolvi fazer um arroz de pato à minha maneira. Como acompanhamento de "verdes" fiz umas almofadinhas de esparregado. Estas últimas, irei repetir novamente, pois temos de ter atenção ao tamanho dos quadrados de massa, os meus ficaram pequenos e o recheio saiu um pouco depois de dobrar os quantos à massa. Apesar do aspecto ficaram deliciosas. Experimentem e depois digam-me como ficaram. Aqui ficam as receitas!!! Arroz de Pato à Minha Moda Arroz de Pato à Minha Moda Arroz de Pato à Minha Moda Arroz de Pato à minha moda Ingredientes: sobras de pato assado ( Receita ) rodelas de chouriço de colorau q.b. (reserve algumas para decorar no final) rodelas de salsichas q.b. 1 cebola picada  2 dentes de alho picados azeite q.b. 300 gramas de arroz carolino Bom Sucesso Fl