Receitas e Truques da Clarinha

Boa tarde, Hoje não vos trago uma receita mas venho assim partilhar convosco uma das prendas que recebi. A Bloguista Mary, do blogue Bandagastricamente pediu me para dar o meu testemunho sobre a minha caminhada desde que tomei a decisão de colocar uma banda gástrica e resolveu publicar no dia em que fiz 37 anos. Poderão ler aqui todo o texto. Desde já deixo um beijinho e força para quem luta com esta doença, a obesidade e nunca desistem pois tudo é possível. Não será fácil mas é possível. :-) Beijinhos,   Clarinha

Bom dia, Hoje é um dia muito especial para mim! Faço 37 anos e quando olho para trás fico feliz pelo que fiz e pelo que não fiz. Sou uma mulher feliz! Tenho uma familia linda, pequena mas bonita. O meu rapaz come quase de tudo e gosto muito de ver como ele come os legumes. É certo que existem alguns que ele não aprecia mas come. Normalmente os bolos que faço em casa têm legumes. Ficam mais húmidos e mais fofinhos. O bolo que trago hoje fiz e decorei como sugestão para a Páscoa. O meu bolo de aniversário será só na segunda pois quero cantar os parabéns com os meus alunos. Com estes bolinhos levo ao passatempo do Blogue As Minhas Receitas que nos desafia a criar uma receita alusiva à Páscoa com chocolate. Aqui fica a receita!!! Bolo de abóbora e chocolate Bolo de abóbora e chocolate Bolo de abóbora e chocolate Ingrediente: 300 gramas de puré de abóbora 225 gramas de açúcar moreno integral Sovex 70 gramas de chocolate em pó 70 gramas de cacau Sovex 5 ovos 1

Bom dia, Há dias que me sinto muito cansada e ontem foi um deles. Nesses dias gosto fazer algo rápido e fácil. Um prato que faço longe a longe devido ao seu valor calórico é as alheiras fritas. Devo fazer isto uma vez por ano pois como não é segredo já fui obesa e um dia resolvi mudar. E ainda bem que mudei pois se nunca tivesse mudado agora estava em maus lençóis. Andava com dores no joelho e nunca mais havia forma de passar, até que resolvi ir ao médico; diagnóstico artrose no joelho e esclerose na coluna. O mal já cá devia estar pois foram 32 anos de obesidade. Tento ter uma alimentação o mais saudável possível e tento ter cuidado com a alimentação. Tudo o que coloco aqui no blogue eu como, claro que em menor quantidade quando são pratos muito calóricos e como sempre no meu prato de sobremesa. Aqui fica a receita!!! Alheira com gratinado de chuchu e batata Alheira com gratinado de chuchu e batata Ingredientes: 2 chuchus grandes 2 batatas grandes 2 cenouras gran

Bom dia, A Receitas e Truques da Clarinha tem mais um parceiro Rialto . Rialto é uma empresa do ramo da indústria panificadora que fabrica croutons, grissinos, biscoitos integrais e pão ralado. Esta comercializa 4 marcas: Picagrill , Rustica , Pão Ralado e Grissino , estando já presente em 10 países. Estes produtos podem ser consumidos assim em sopas e saladas mas eu gosto de inovar e mostrar diferentes aplicações. O meu primeiro exemplo será como usar os croutons em lasanhas. Eu uso sempre algum legume nestas refeições, assim disfarça-se e os miudos (e graúdos) comem sem resmungar. Aqui fica a receita!!! Lasanha de beringela e carne com crocante de croutons de alho e salsa Lasanha de beringela e carne com crocante de croutons de alho e salsa Lasanha de beringela e carne com crocante de croutons de alho e salsa Ingredientes: 8 placas de lasanha verde 4 placas de lasanha branca 1 pacote de croutons alho e salsa Rialto 1 beringela grande azeite q.b. sal q.

Bom dia, Esta quinzena o chefe escolhido pelo grupo do facebook " Quinze dias com... " foi o chefe francês Pierre Hermé . Sinceramente este chefe era-me completamente desconhecido e nunca tinha ouvido falar dele. Este chefe pelo que dizem e li, é um dos melhores pasteleiros do mundo. Vive e trabalha em Paris e os seus macarons são uma referência daquela cidade. Confesso que pensei em fazer uns macarrons, que é um pedidos do meu filho mas resolvi trazer-vos uns simples crepes . Como sempre a escolha dos produtos utilizados é pensada de forma a ficar o mais saudável possível e por isso utilizei a farinha de alfarroba da Pitorro e o creme escolhido para barrar os crepes foi o creme de cacau e avelã da Sovex (Santiveri) . Este creme é elaborado com frutose e sem açúcares adicionados tornando-se assim mais saudável. Espero que gostem... Aqui fica a Receita!!! Quinze Dias com... Pierre Hermé e um crepe com creme de cacau e avelã Quinze Dias com... Pierre Hermé

Bom dia, Hoje é o Dia do Pai e por isso trago-vos três receitas para irem fazendo ao lono do dia para os vossos pais. A primeira receita é umas panquecas para fazerem ao pequeno-almoço. A segunta é uma omoleta de cogumelos para um almoço rápido pois é dia de trabalho e por último um prato bem simples mas na mesma especial para o jantar. Desejo a todos os Pais um Feliz Dia do Pai e especialmente para o meu marido e o meu pai. :-) Aqui fica a receita!!! Panqueca de leite achocolatado Omoleta de souflé de cogumelos Frango à Brás com chuchu e batata Panquecas de Leite achocolatado Panquecas de leite achocolatado Ingredientes: 250 ml de leite achocolatado Agros 1+1/3 da chávena de preparado para panquecas caseiro ( receita )  Pitorro 1 ovo 1 pacotinho de açúcar baunilhado  Vahiné Manteiga para untar a crepeira Orange Curd q.b. Molho de chocolate q.b.  Vahiné Modo de preparar: Numa tigela comece por misturar o leite achocolatado com o ovo e o açúcar bau