Receitas e Truques da Clarinha

Bom dia, Hoje é segunda e às segundas é sempre o dia sem carne cá em casa apesar de nós por cá já fazermos mais outros dias da semana aonde não há peixe ou carne no prato. A razão para ter aderido a este movimento foi acima de tudo para aumentar a quantidade de legumes que se consome, e nesta altura do ano ainda mais importante é o consumo de produtos sazonais variados de modo a aumentar as vitaminas e minerais no nosso organismo. O frio veio para ficar e com ele vem as gripes e os resfriados. A receita de hoje é algo que me sabe sempre bem fazer e comer: hambúrguer de soja. Já falei em vários post a importância deste alimento  e acreditem que no inicio se estranha o sabor da soja mas depois habitua-se. Experimentem pois não se vão arrepender. Aqui fica a receita!!!   Segundas sem carne e hambúrguer de soja com courgette grelhada Segundas sem carne e hambúrguer de soja com courgette grelhada Segundas sem carne e hambúrguer de soja com courgette grelhada Segu

Boa tarde, Hoje é dia na " Cozinha com... " e este mês em vez de ser um blogue eleito foram eleitos todos os blogues. O tema proposto era pegarmos numa receita e dar um toque natalício de forma a começarmos a preparar os nossos cardápios. Ora adorei o tema e comecei logo a pesquisar. A minha ideia inicial era vos trazer um menu completo mas o tempo passou a correr e não consegui mas deixo-vos os links das receitas escolhidas e três feitas por mim. As restantes irei tentar fazer este fim-de-semana para depois partilhar convosco. Espero que gostem das minhas escolhas. Entrada - Blogue As Receitas da Mãe Galinha Portobello recheado Prato de Carne - Blogue Blog Maria Matos Pato Assado com Laranja Prato de Peixe - Blogue Recanto com tempero   Bacalhau exótico Prato de Sobremesa - Blogue A culinária e eu Pudim de Canela  Bebida - Blogue  Recanto com tempero   Caipirinha de Cerveja Receita 1 - Portobello Recheado Ingredie

Boa tarde, Hoje trago-vos uma sobremesa bem fácil de fazer e é deliciosa.  Este fim-de-semana fomos até Bragança tentar descansar um pouco. Tem sido dias alucinantes e cheios de trabalho. O tempo passa a correr mesmo e se repararem já só falta um mês para acabarem as aulas. :-( Vêm aí os segundos e últimos testes, e logo logo estamos no Natal. Aqui fica a receita. Espero que gostem!!! Tarte de iogurte delícia e pêra Tarte de iogurte delícia e pêra Tarte de iogurte delícia e pêra Ingredientes: 1 base de massa folhada 200 gramas de açúcar 100 gramas de farinha integral 3 iogurtes de aroma magros  açúcar em pó q.b. (para polvilhar) 4 pêras cortadas às fatias Modo de Preparar: Comece por desenrolar a massa folhada e coloque numa forma para bolo inglês. Reserve. Ligue o forno a 190ºC. Misture os restantes ingredientes excepto as fatias de pêra. Verta a massa para a forma e coloque as fatias de pêra em cima. Leve a cozer durante 30 minutos. Deixe arr

Boa tarde, Hoje o meu rapaz faz 11 anos e claro para celebrar a diferença deste dia, fiz um bolo bem rico e bem guloso pois ele merece. O bolo é um bolo fofo e rico em chocolate, e serviu como pretexto para experimentar dois produtos que a empresa Sodifer me enviou para experimentar e testar: a pasta de fruta creme brulée o creme de chocolate - Golden choc. Queria ter partilhado convosco mais cedo mas não foi possível , os segundos testes estão quase aí . Espero que gostem. Aqui fica a receita!!! Parabéns Tigas. :-) Bolo minecraft Parabéns Tigas. :-) Bolo minecraft Parabéns Tigas. :-) Bolo minecraft Parabéns Tigas. :-) Bolo minecraft Parabéns Tigas. :-) Bolo minecraft Parabéns Tigas. :-) Bolo minecraft Ingredientes: 8 ovos 2 + 1/2 chávena de farinha para bolos 2  chávenas de açúcar 1 pacote de chocolate em pó 1  chávena   de chocolate Golden Choc Sodifer 1 colher de café aroma de baunilha  1 colher de café fermento em pó  1 pitada d

Boa tarde, Hoje trago vos uma sugestão vegetariana para esta segundas sem carne bem prática. A receita de hoje é feijoada de soja. Cá em casa gostamos muito de feijão. Este alimento é muito nutritivo.  Este pode ser usado em diversos pratos: sopas, purés, estufados, etc. Esta leguminosa é muito conhecida nos pratos brasileiros e também passou a ser usada pelos vegetarianos pois é rica em proteínas. Existem diversos benefícios associados ao consumo deste grão. Este é rico em fibras e proteínas sendo considerado um "super-alimento. Considera-se que este alimento tem efeitos anti-hipertensivos ou seja ajudam a diminuir a pressão arterial. Rico em flavoides o que ajuda a reduzir o risco de aparecimento de alguns tipos de cancro. Este é rico em minerais e vitamina B9 ou ácido fólico. Espero que gostem da receita!!! Segundas sem carnes - Feijoada de soja  Segundas sem carnes - Feijoada de soja   Ingredientes: 1 lata grande de feijão preto 1 cebola grande 2 dentes d

Boa tarde, Um dos pratos muito apreciados cá em casa é a açorda com camarão. Este prato além de ser ótimo para aproveitar pão, é delicioso de se comer. Este mês o chefe escolhido pelo grupo do facebook " Um mês com... " foi o chefe português Henrique Sá Pessoa. Este chefe nasceu em Oeiras e é casado com uma australiana e pai de uma menina. O gosto pela cozinha surgiu num intercâmbio nos E.U.A. quando assistiu a uma palestra sobre o Pennsylvania Insttute of cullinary Arte. A partir desse momento surgiu o seu interesse pela culinária tendo mesmo a se formar nesse mesmo instituto. Após se formar, vai trabalhar para o Park Lane Hotel até 1999, mudando-se depois para o Sheraton em Sydney. Regressou a Portugal em 2002 e a partir daí marca ainda mais a diferença. Ganha o prémio de Chefe Cozinheiro do Ano de 2005. Se não chega-se isto tudo ainda lançou dois programas de culinária, indo um deles na 4 temporada, Entre Pratos , o Manual de Instruções e agora o mais receite o Ingre