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A mostrar mensagens de abril, 2018

Bolinhos de brocólos

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Boa tarde, Hoje sinto-me um pouco triste pois a minha gestão do tempo já não é o que era e acabo-me por sentir cansada. Tenho imensas receitas arquivadas para partilhar convosco mas sempre que penso em tirar um tempinho para vir até aqui para fazer um post acontece algo e acabo por não conseguir preparar tudo. Tenho que muitas vezes escrever o post dois dias antes da data que quero publicar senão não sai mas acaba por ser muita coisa para mim. Hoje este post até vai sair cedinho pois escrevi-me no Trail dos Anjos e adormeci. 😔 Moral da história perdi a boleia e não será desta que irei fazer o Trail. Vamos lá ver se o próximo me organizo bem e se vou. Estou mesmo triste e desta vez nem é pelo dinheiro mas sim pois queria mesmo muito ir, mesmo com chuva. Queria experimentar e ver, sentir o que é e as emoções que tanto duas amigas me falam como experiências marcantes. Bem, agora é arregaçar as mangas e como não há trail, daqui a pouco vou ao ginásio fazer duas aulinhas, uma de RPM e

Na cozinha com... A pimenta Rosa

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Boa tarde, Hoje é dia de trazer a receita do blogue vencedor do sorteiodo grupo do Facebook " Cantinho das Cozinheiras ". O blogue vencedor foi " A pimenta Rosa ". Quando vi o blogue assustei me pôs só tem receitas de doces. Problema, problema não havia se não estivesse em dieta rígida. Até ao final do ano quero voltar a estar na casa dos 65kg. Vamos lá ver. Estive mesmo para faltar a este desafio mas depois vi um docinho que pudia fazer é comer sem medo. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Ingredientes : 1 iogurte skyr Morangos q.b 1 pacote de gelatina de morango zero acuaçú Água q.b. Modo de Preparo : Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Junte o iogurte e mexa bem. Divida por copinhos e e leve só ao frio. Sirva de imediato acompanhado com morangos e chantilly. Bom apetite!!!! Beijinhos, Boas Receitas E Bom Feriado, Clarinha

Raia Frita com salada de batata

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Bom dia, Eu tento fazer uma alimentação saudável e variada mas acabo sempre por preferir certos tipos de alimentos, por exemplo, prefiro comer peixe em vez de carne, prefiro a massa e a batata em vez de arroz, e os meus legumes preferidos são os brócolos, a couve-flor, a cenoura, a courgette e o alho-francês. Isto não significa que não como outros legumes ou que não como carne (esta evito pois o meu estômago rejeita e não aceita lá muito bem) mas estes são os principais alimentos que uso nos meus cozinhados no dia a dia. E como gosto muito de peixe, hoje trago-vos um peixe que eu e o meu filho gostamos muito mas o meu marido não gosta nada, ou seja, quando faço tenho sempre que fazer ou ter alguma coisa diferente para ele comer. Então a receita de hoje é raia frita com batata cozida, uma refeição simples e fácil de fazer mas muito saborosa e reconfortante. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Raia Frita com salada de batata Raia Frita com salada de batata

Tagliatelli do mar

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Boa tarde, Hoje trago-vos a receita que me saiu no Desafio do Livro no grupo do facebook Cantinho das Cozinheiras . Este grupo tem três desafios: um mensal - que é proposto elaborarmos uma receita inspirada no blogue eleito; e dois bimensal - a caixa mistério, que nunca sabemos o que terá lá dentro e temos de usar dois desses ingredientes, e nunca mais que 5 ingredientes no total (o que vale é que a água, o açúcar, as ervas e as especiarias não contam) e por fim, mas não menos especial, é nos pedido escolher um número de x a y (de acordo com quantas páginas o livro tem) e depois é nos enviada a receita que nos saiu. A mim saiu me esta receita de massa, que veio mesmo a calhar bem, ainda para mais é rica em legumes e leva moluscos, o que é ótimo pois cada vez mais fujo a carne, tenho comido à base de peixe, sopa e ovos. Antes de partir para a receita deixo-vos o meu Cabaz de Sonho da semana passada, este é o médio. Desta vez parece menos mas não se esqueçam que eu em vez de compra

Waffle de aveia

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Boa tarde, Hoje trago-vos uma receita bem simples de fazer e que podem fazer a mais, por exemplo no domingo, assim depois congelam e é só descongelar e usar nos outros dias da semana. Eu nestas férias engordei 2 kg mas com desistir nunca, arregacei as mangas e voltei à carga. Estou a ver se só como um pão por semana, adoro pão com manteiga mas não é uma manteiga qualquer, tem de ser manteiga dos Açores, daquela bem salgadinha e apetitosa. Voltei aos velhos hábitos e agora registo tudo que como. Então para deixar de comer pão e diminuir ao número de bolachas, resolvi começar a fazer waffles e panquecas com a aveia da prozis. Esta existe com diversos sabores. Para já em casa tenho de nutchoc, brownie de chocolate e a de baunilha. Queria ver se comprava a de sabor de manteiga de amendoim e a de cheesecake de morango. O preparado para pancake de aveia tem 92 quilocalorias por dose (isto é 25 gramas); a aveia instantânea em pó tem 116 quilocalorias por dose (são 30 gramas, mais ao me

Bolo de aniversário e dois bolos (Bolo de Manteiga e bolo de chocolate)

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Bom dia, Este fim-de-semana fiz dois bolos de aniversário para um aluno meu. Até agora nunca me tinham pedido para fazer bolos, eu faço para as festas ou para mim mas nunca como negócio. Não sou nenhuma profissional e ainda não tenho as ferramentas que devia ter mas quem sabe, se começar a fazer mais bolos para venda invista numa batedeira e em material para trabalhar na decoração dos bolos, para já é tudo feito á mão, improvisado e com moldes feitos por mim. Estas duas massas de bolo foram adaptadas do livro de sobremesas da bloguista Rita Nascimento e são maravilhosas. Aqui ficam as receitas!!! Espero que gostem!!! Bolo de Manteiga / Bolo de chocolate Bolo de chocolate Bolo de Manteiga / Bolo de chocolate Bolo de Manteiga Ingredientes: 6 ovos 300 gramas de açúcar 360 gramas de farinha 1+1/2 colher de chá de fermento em pó 360 gramas de manteiga 1 pitada de flor de sal Salinas Corredor do Sol Modo de Preparar: Ligue o forno a 180ºC. Separe a

Empadão de Alheira

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Bom dia, Nestes dias de férias resolvi testar e fiz um empadão de alheira para os meus alunos, claro que na altura de servir não disse de que era pois senão iam dizer que não gostavam, fiz de conta que era um empadão de carne e eles comeram e repetiram. É caricato como as crianças seguem umas as outras, se uma diz que não gosta, outros vão logo à trás e é complicado dizer o que leva a comida pois existe sempre um ou outro alimento que um vai dizer que não gosta. Não sei o que se perdeu pois nem me lembro de dizer um "ai" sobre a comida, por curiosidade perguntava o que era ou gostava de saber ante-mão o que ia ser a comida na escola mas comia, se gostasse comia mais, se gostasse menos comia menos, mas ai de nós que dissésemos que não gostávamos. Eu sou sincera e sei que sou um bocado má para o meu rapaz, ele tem de comer de tudo e nem pensar fazer duas comidas, faço mais depressa outra coisa para mim, pois os meus alimentos têm de ser mais cozidos, mais papas e eles não v