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A mostrar mensagens de fevereiro, 2023

Bolo de abóbora e noz

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Bom dia, Esta semana não estive nos melhores dias, cansaço, quebras de açúcar e tensões baixas... O corpo dá sinais, às vezes tentamos ignorar mas não podemos ignorar para sempre e após uma quebra de açúcar que quase desmaiei, resolvi fazer três dias de descanso e tentar fazer o que a nutricionista tanto me chateia: alimentar-me e comer proteína. Infelizmente só quem já foi obeso, quem sofreu e sofre dessa doença é que sabe o quanto é complicado para nós gerirmos as emoções com a comida. A comida para nós é um inimigo, acho que deve ser como o tabaco para um ex-fumador. O corpo precisa de comer, é o combustível dele mas o receio de não saber controlar, de voltar a engordar, de atingirmos os nossos objetivos, gera muitas emoções, muita confusão mental.  Eu falo atingir um objetivo pois apesar de vestir um s, de pesar 65 kg não consigo parar de pensar nos 62kg (e tento não pensar nos 58 kg que o psicólogo disse que era fácil chegar lá)... É complicado mas tento colocar um travão pois sou

Papas de aveia no forno com batata doce

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Boa tarde, Hoje trago-vos uma receita que já tinha no blogue mas que fiz algumas alterações: papas de aveia no forno com batata doce. Ando a tentar me alimentar bem, nutricionalmente falando. Tenho tido algumas hipoglicemias, principalmente quando corro abaixo ou perto dos 10km por hora. Esqueço-me, esqueço-me que como pouquinho por ser bariática, esqueço-me que já tinha o açúcar baixinho quando tinha a banda gástrica e sou uma malandra com as vitaminas. Ando um pouco preguiçosa na cozinha, não é que não goste de cozinhar mas é um pouco o cansaço nunca sei o que fazer, nem mesmo a fazer a ementa, faltam me sempre ideias. Tenho uma amiga que dizia que aos 40 muda tudo e aos 45 que seria pior... Ai!!! Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Ingredientes: 1 ovo 1 batata doce média assada 180 gramas de flocos de aveia 400 ml de leite magro (pode ser água) 2 colheres de sopa de mel ou stevia a gosto 1 maça cortada em cubos e em meias luas canela q.b. 1 colher de chá de fermento em pó  M

Leite Creme de café

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Bom dia, Hoje trago-vos uma sobremesa ou um lanche, leite creme de café . Eu sou suspeita, pois adoro café, este leite creme fica divinal. Não tenho conseguido vir aqui como queria uma vez por semana, o tempo não dá para tudo. Nos meus tempos livres vou organizando a semana e vou ao ginásio, ou vamos correr. Este fim-de-semana não paramos, além de termos ido fazer um treino no Centro de Trail de Valongo, domingo de manhã fomos correr, ou seja fiquei exausta mas satisfeita.  E assim passou o eu primeiro mês no novo emprego que estou adorar e a aprender muito. Vamos lá ao que interessa: a receita!!! Espero que gostem!!! Aqui fica a receita. Ingredientes: 3 ovos 100 gramas de açúcar de coco 30 gramas de maizena 1 colher de sopa de café 900 gramas de leite magro 1 pau de canela cacau magro para polvilhar q.b. ~ Modo de Preparar: Coloque todos os ingredientes no copo e cozinhe durante 12 min/90ºC/vel 2.5.  Sirva morno ou frio polvilhado com cacau em pó. Bom apetite!!! Beijinhos e  Boas Rece