Receitas e Truques da Clarinha

Boa tarde, Tenho andado afastada pois além de estar um pouco parada na minha cozinha, tenho tentado aproveitar ao máximo o meu tempo livre para ir as aulas de código. Este mês, no grupo do Facebook Cantinho das Cozinheiras o mês de Março é dedicado as mulheres e para tal foi nos sugerido fazer uma receita que nos fizesse lembrar as nossas mães. A receita escolhida foi este assado que tem muito da minha mãe mas como é normal tem um pouco já de mim pois eu acho que quando se faz uma receita alteramos sempre para o nosso gosto. Resolvi publicar hoje pois hoje é um dia especial para mim, é o meu dia de aniversário.  Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Ingredientes: 1 kg de carne para assar 1 kg de batatas para assar 250 gramas arroz 1 chouriço de colorau 100 gramas de miolo de noz 2 cebola 1 dente de alho pimenta moída q.b.  Suldouro paprica q.b.  Suldouro alho em pó q.b. Suldouro flor de sal q.b. S alinas Corredor do Sol azeite q.b. 1 litro de

Boa tarde, Tem sido complicado vir até aqui por duas razões: porque tenho andado muito ocupada a nível profissional e pessoal, tenho mesmo que tirar a carta o mais rápido possível; como ando cansada de cozinhar: primeiro porque devido a ter de emagrecer por razões de saúde não me apetece nada fazer o típico das dietas e a outra razão é mesmo cansaço. As vezes até fico admirada comigo mesmo pois eu gostava tanto de cozinhar e agora às vezes (ainda bem que não é sempre) é um suplicio por causa do cansaço e do corre-corre do dia a dia ( mas ainda bem que o há, é sinal de trabalho e saúde. A receita que vos trago hoje não é nada boa aliada de uma dieta mas podemos minimizar um pouco se usarmos as alheiras light e servirmos apenas com uma belíssima salada. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Hambúrgueres de Alheira   Hambúrgueres de Alheira Ingredientes: 2 alheiras light  Eurofumeiro 2 alheiras picantes Eurofumeiro 100 gramas de queijo ralado magro pão r

Boa tarde, Hoje trago-vos uma receita fácil de fazer: quiche de legumes. Tem sido complicado vir até aqui. A preguiça é muita, o cansaço não ajuda nada e para ajudar a festa tive sem mexer o braço dois dias. Não é nada demais, penso eu apesar que ainda não fui ao médico. Só fui a urgência. Tive ou tenho uma calcificação no tendão. Mas vamos ao que interessa e a coisas boas. Lá em casa gostamos muito de quiche e por norma de 15 em 15 dias é o jantar. Está quiche fiz para levar para um almoço convívio dos escuteiros. Simples e deliciosa mas principalmente para quem gosta de legumes. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Quiche de legumes Quiche de legumes Quiche de legumes Ingredientes: 1 base de massa folhada 1 alho francês 1 pimento pequeno vermelho 1 pimento pequeno verde 100 gramas de espinafres 1 cenoura raspada 1 cebola picada 1 pacote de natas 6 ovos Flor de sal q.b. S alinas Corredor do Sol Pimenta moída q.b. Suldouro Noz mos