Receitas e Truques da Clarinha

Boa tarde, Hoje não vos trago nenhuma receita nem nenhum truque mas sim palavras mimosas e desejos de umas Boas Entradas. Este ano que passou teve altos e baixos mas fazendo a retrospectiva foi bom e o que importa é como nós reagimos nas dificuldades e Desistir Nunca. Deixo-vos uma frase de Chico Xavier: "Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim." FELIZ ANO NOVO 2015!!!! Beijinhos e Boas receitas,   Clarinha    

Bom dia, Nesta altura do ano parece que o tempo não chega para nada. É um corre-corre para ir dar um beijo a todos os amigos de coração e a todos os familiares alguns de sangue outros que ao longo da vida foram entrando no nosso caminho e agora dizem-nos mais. Tem sido muito complicado gerir o meu tempo livre tanto para vos trazer novas receitas como para ir visitar os outros cantinhos que tanto gosto de ir ver e espreitar o que tem feito nas cozinhas delas/deles mas prometo que nesta semana ainda vou visitar. Como já disse cá em casa fazem-se algumas refeições vegetarianas por duas razões: primeiro são mais saudáveis do que a carne e segundo aumenta-se a ingestão de vegetais. Um dos pratos que faço uma vez por mês, pois como é frito não é lá muito saudável, são as pataniscas de legumes. Podemos colocar os legumes que quisermos: cogumelos, cenoura raspada, courgette raspada, espinafres cozidos, ervilhas, pimento às tiras, milho, alho francês salteado, etc. Além das pataniscas tra

Bom dia, Estes dias que passaram foram uma grande azáfama para mim, nem parece meu pois sou organizada mas este Natal passou a correr. Fiz como de costume os meus cabazes de Natal que irei colocando as receitas brevemente mas não me parece que consiga postar todas ainda em 2014 e que algumas irão chegar até vocês já em 2015. Os meus amigos receberam bolos ou scones ou bolachas acompanhadas de marmelada Xarão ou de compota de melão e maçã. A receita que escolhi para fazer chegar até vocês nesta quadra Natalícia e que foi também um tema proposto pelo grupo do facebook Quinze dias com... tem haver com o tema e com os aromas e cheiros de Natal, uma compota bem aromática e com um belo cheiro a canela e maçã. A minha compota foi baseada na receita do chefe James Martim apple compote with aplle pure . Além da receita bem simples e bem ao meu gosto deixo-vos algumas fotos da minha mesa e das minhas iguarias de Natal. Aqui fica a Receita!!! Compota de maçã e melão Bolachas cu

Boa tarde, No passado dia 4 de Dezembro lancei um passatempo de Natal em qual pedia que me enviassem uma Receita Natalícia. As receitasforão a votação cá em casa e a que reunisse mais votos dos meus críticos iria ganhar um livro de culinária e uma forma em silicone. As receitas recebidas foram:  Participação da Luísa Alexandra - Bolo Rei Participação do Blogue Luisa Alexandra - Bolo Rei Participação da Elsa Gouveia (Blog Cozinha, pratos e copos) - Sonhos com Lemon Curd   Participação do Blogue Cozinha, pratos e copos - Sonhos com Lemon Curd Participação da Ana G. Neves (Blogue Recanto com Tempero )  - Amanteigados de Baunilha Participação do Blogue Recanto do Tempero - Amanteigados de Baunilha Participação da Vânia Furet (Blogue Coisas e coisinhas) - Lime and coconut milk cake   Participação do Blogue Coisas e coisinhas - Lime and Coconut milk cake Participação da Alice Soares (Blogue Kantinho da Lili) - Coscorões Participação do Blogue Kantinho

Bom dia, Este ano propuseram-me um desafio interessante: fazer uma receita de outra bloguista sem alterar a mesma. Após um sorteio aleatório o blogue que me saiu como amiga secreta foi o blogue Receitas da Belinha Gulosa . Já conhecia o blogue mas não queria fazer uma receita recente então depois de uma breve pesquisa, gostei do seu Arroz de Frango . Esta é uma óptima receita para se fazer com sobras, como a bloguista sugere, mas que eu fiz de raiz. Adorei a receita e o sabor do molho. Ia também fazer outra receita que gostei, a sua Torta de alfarroba e mel, que não deu tempo para fazer esta semana mas será uma das minhas sobremesas no dia de Natal e por isso depois mais tarde publicarei com a devida indicação da sua autora. Antes de passarmos a receita quero desejar a todas umas Boas Festas e principalmente à minha Amiga Secreta um Feliz Natal rodeado de doces, salgados e claro da sua família. Aqui fica a Receita!!! Desafio Amigo Secreto 2014 - Arroz de Frango à Belinha Gul