Desafio Amigo Secreto 2014 - Arroz de Frango à Belinha Gulosa

Por Clarinha - dezembro 18, 2014

Bom dia,

Este ano propuseram-me um desafio interessante: fazer uma receita de outra bloguista sem alterar a mesma. Após um sorteio aleatório o blogue que me saiu como amiga secreta foi o blogue Receitas da Belinha Gulosa.
Já conhecia o blogue mas não queria fazer uma receita recente então depois de uma breve pesquisa, gostei do seu Arroz de Frango. Esta é uma óptima receita para se fazer com sobras, como a bloguista sugere, mas que eu fiz de raiz. Adorei a receita e o sabor do molho.
Ia também fazer outra receita que gostei, a sua Torta de alfarroba e mel, que não deu tempo para fazer esta semana mas será uma das minhas sobremesas no dia de Natal e por isso depois mais tarde publicarei com a devida indicação da sua autora.
Antes de passarmos a receita quero desejar a todas umas Boas Festas e principalmente à minha Amiga Secreta um Feliz Natal rodeado de doces, salgados e claro da sua família.

Aqui fica a Receita!!!

Ingredientes:
Sobras de Arroz branco q.b.Bom Sucesso

Sobras de frango assado q.b.
fiambre q.b. (não coloquei porque não tinha)
1 chouriço de colorau cortado aos pedaços
1 chouriço de carne cortado aos pedaços Minho Fumeiro
azeitonas q.b. (não coloquei porque não tinha)
1 pacote de natas magras
2 ovos
1 colher de sobremesa de maizena
1 colher de sobremesa de mostarda
sal q.b.
pimenta q.b. Suldouro
queijo mozarella ralado magro q.b.
orégãos ou manjericão q.b. Suldouro

Modo de Preparar:
Unte um pirex com manteiga e faça uma camada de arroz. Alise a mesma e cubra-o com o frango desfiado e os chouriços cortados aos pedaços.
Tape a carne com o restante arroz e alise bem.
Numa tigela bata as natas com os ovos, a maizena de forma a ficar bem homogéneo. Tempere com sal, pimenta e orégãos.
Verta para cima do arroz e polvilhe com queijo mozarella ralado a seu gosto.
Coloque mais um pouco de orégãos e leve ao forno a gratinar durante 10 a 15 minutos.
Sirva morno.

Bom Apetite!!!