Receitas e Truques da Clarinha

Bom dia! Quem me conhece sabe bem a minha luta constante com o excesso de peso!  A obesidade é uma doença grave, um ex-obesso é alguém que nunca pode esquecer de onde veio! A comparação que vou fazer é estúpida, mas não deixa de ser um pouco verdade: somos como um ex-alcoólico é para o álcool, nós em relação a comida! Infelizmente para nós a comida funciona como algo reconfortante nos maus momentos, ou em momentos que estamos mais ansiosos ou nervosos. Eu tenho me alimentado mal e depois acabo por sentir-me mal, tenho hipoglicemias e ando muitas vezes com fome. Enfim! Tenho tentado mudar isso em mim... Treino 5 vezes por semana, no mínimo, por isso, tenho de alimentar e nutrir o meu corpo. Por semana estou a fazer 30 a 40 km de corrida, fora os treinos no ginásio e os passos diá rios!!! Hoje trago-vos três receitas: um batido que ficou delicioso e nutritivo; um pão e um bolo que podem fazer para os vossos lanches ou pequenos almoços! Espero que gostem!!! Aqui ficam as receitas!!! Trilo

Bom dia!!! Hoje trago-vos uma receita saudável, económica e fácil de fazer: arroz de peru no forno. Fiquei muito sensibilizada com a reunião que tive com a minha amiga que é assistente social. Existem muitas famílias migrantes que nem sempre sabem como dar a volta a inflação. Eu sempre fui muito arisca na cozinha, não sei se é por ser química, se é por ser criativa, mas sei que eu sou uma guerreira, dou sempre a volta por cima, posso desanimar, posso cair, posso descansar, mas desistir nunca! Essa palavra não existe no meu dicionário. Posso ter que parar, sentar-me, mas acreditem que após me refazer, arregaço as mangas e parto à luta! Detesto pessoas más e mesquinhas, que usam e abusam da sensibilidade e da humanidade das boas almas que ainda percorrem este mundo. Detesto injustiça, detesto descriminação e rótulos tanto a pessoas, seres, raças, etc.  Este meu cantinho aos poucos tem renascido, crescendo comigo e evoluindo! Espero que gostem da receita e da ementa desta semana! Aqui fic

Boa tarde! Hoje trago uma sugestão para poupar e ao mesmo tempo ajudar uma associação solidária. Já sigo faz tempo a Associação 1Gesol . É uma associação solidária sem fins lucrativos, que ajuda famílias que estão a passar por um período mais difícil nas vidas deles. Todos sabemos como tem sido difícil, os preços estão sempre a aumentar e o dinheiro não estica. Eu costumo comprar o cabaz na câmara de Valongo, da associação de agricultores, que também é uma excelente ajuda para os pequenos agricultores. Desta vez fui ajudar outra associação. Em ambas associações não escolhemos o que vem no cabaz, mas onde conseguimos comprar fruta e legumes por 5 euros? Aqui ficam algumas fotos ilustrativas de alguns produtos que podem encontrar no cabaz. Espero que gostem!!! Juntos somos mais fortes!!! Aqui fica a receita!!! Salada de fruta com maçã desidratada Maçã desidratada Ingredientes: Maçã reineta Açúcar q.b. Canela q.b. Modo de preparação: Lave e corte as maçãs em fatias finas, retirando os car

Boa tarde! Mais uma semana vai começar e com ela vem uma pré-organização entre treinos, saídas, procura de emprego, etc. Uma das minhas rotinas é fazer a ementa semanal ao sábado ou ao domingo, de acordo com a minha disponibilidade. Está semana até fiz na quarta-feira pois já sabia que me esperava um fim de semana agitado. De vez enquando cá em casa é pizza. Às vezes vou buscar, por preguiça, mas ontem resolvi colocar a minha ajudante a trabalhar. Deixo vos aqui a receita da massa de pizza da Bimby e a minha ementa semanal. Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Pizza integral rústica Ingredientes: 20 gramas de fermento de padeiro 220 gramas de água 1 colher de chá de açúcar 200 gramas de farinha integral 200 gramas de farinha de aveia azeite q.b. flor de sal q.b. Para rechear (por exemplo): molho para pizza q.b. presunto fatiado q.b. queijo ralado q.b. paio q.b. bacon q.b. tiras de pimento q.b. Modo de Preparação: Coloque a água, o açúcar e o fermento no copo e misture 20 seg/vel

Bom dia! E hoje começa o mês de fevereiro.  Como estou por casa, vou fazendo comidas mais trabalhadas, mais demoradas. Todo o final da semana faço a minha ementa, hábito que tinha mesmo quando trabalhava, mas claro com receitas mais práticas e rápidas de forma a conseguir treinar quase todos os dias. Agora como tenho mais tempo disponível faço o impensável para quem trabalha: um assado a meio da semana. Um dia destes quando fui ao talho lembrei-me de comprar uma perna de peru para assar, seria para fazer de uma forma simples, mas o senhor perguntou se eu queria que tirasse o osso e eu fez-me logo um click "vou rechear e assar". Comecei a magicar e nasceu a receita que vos trago hoje. Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Perna de peru recheada  Perna de peru recheada  Ingredientes: 1 perna de peru desossada 1 embalagem de linguiça queijo q.b. paprica q.b. pimenta q.b. flor de sal q.b. alho em pó q.b. azeite q.b. batatas para assar com casca bem lavadas Modo de Preparar: