Receitas e Truques da Clarinha

Boa tarde, Ando a organizar-me e a tentar ver se venho aqui duas vezes por semana, e além disso a voltar a tomar rédeas na minha alimentação e saúde. Quem me segue sabe que o blogue surgiu de forma a tentar arranjar formas atrativas de comer e inserir mais legumes na minha alimentação. Gosto de fazer as segundas sem carne e aderi recentemente ao Desafio Vegetariano Portugal . Não sou vegetariana nem tenho perfil, nem conseguiria ser a 100% mas gosto de incluir alguns vegetais na alimentação cá de casa e existem algumas receitas que já fazem parte das nossas ementas, como a Bolonhesa de lentilhas (a ver se faço novamente e se vos partilho a receita).  A receita que trago hoje é uns cogumelos à bolhão de pato que serviram de complemento para umas pataniscas de gambas. Espero que gostem. Aqui fica a receita!!! Cogumelos à Bolhão de pato Ingredientes: 1 dente de alho 5 pés de coentros 250 gramas de cogumelos marron cortados em quartos 30 gramas de azeite 25 gramas de vinho branco (coloquei

Boa tarde Tem sido complicado vir até aqui, por várias razões mas a principal é falta de motivação. Estes dois anos foram maus para mim tanto a nível de trabalho como a nível e saúde. A nível de trabalho espero que no próximo ano letivo melhore, à nível de saúde espero que até ao final do ano esta nuvem negra passe. Tenho feito a minha parte agora é dar tempo para tudo melhorar. Hoje trago-vos uma receita bem diferente: lasanha de crepe de cenoura. Adaptei esta receita desta que podem encontrar no cookidoo . Além de ter feito algumas substituições de forma a ficar mais saudável, fiz em forma de lasanha. Espero que gostem. Aqui fica a receita!!! Lasanha de crepes de cenoura Lasanha de crepes de cenoura Ingredientes: Para os crepes: 400 gramas de leite 3 ovos 100 gramas de farinha de lentilhas 40 gramas de amido de milho 10 gramas de azeite 200 gramas de cenoura cortada em pedaços (2cm aproximados) 1 pitada de flor de sal pimenta q.b. Para o molho de tomate: 30 gramas de azeite 1 cebola