Receitas e Truques da Clarinha

Boa tarde, Hoje trago-vos uma receita de um bolo Cake design do qual eu fiquei muito orgulhosa de mim. Eu nunca fiz nenhum curso de Cake design nem possuo as ferramentas em casa, os bolos que faço de pasta de açúcar são cortados com faca e esticados com um rolo de pasteleiro normal. Aos poucos, como gosto muito de culinária lá vou adquirindo alguns moldes mas para já só tenho folhas, flores e borboletas. 😂 Este bolo foi feito para a festinha de carnaval da minha Academia. É um bolo de duas camadas: a primeira é um bolo lemon curd caseiro e  a segunda camada é de um bolo de chocolate pré feito. Não sou adepta de bolos instantâneos mas sinceramente adorei este bolo que comprei para oferecer no Natal juntamente com uma forma da Metalúrgica. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem. Bolo palhaço Bolo palhaço Bolo palhaço Bolo palhaço Bolo palhaço Lemon curd Ingredientes: Sumo de 3 limões Raspa de 3 limões 200 gramas de açúcar 50 gramas de manteig

Boa tarde, Hoje é dia de publicar o desafio proposto pelo grupo do Facebook " Na Cozinha com... ". Este mês o blogue eleito foi o blogue da Ana Antunes, que está por de trás do " A Cozinha da Anita ". Não conhecia este cantinho e após uma pesquisa, a receita que me chamou a atenção foi este Caril de Frango com arroz integral , claro que a ideia é recriar esse prato com um pouco dos nosso toque.  Aqui fica a minha versão! Espero que gostem!!!   Na cozinha com... Ana Antunes e um Caril de peru com arroz integral de brócolos Na cozinha com... Ana Antunes e um Caril de peru com arroz integral de brócolos Na cozinha com... Ana Antunes e um Caril de peru com arroz integral de brócolos Na cozinha com... Ana Antunes e um Caril de peru com arroz integral de brócolos Ingredientes: para o arroz integral com brócolos 450 ml de água azeite q.b. flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol 150 gramas de arroz integral carolino Bom Sucesso  100 gra

Boa tarde, Hoje trago-vos uma receita bem típica à Clarinha e esquisita: Pizza de brócolos . Nós cá em casa já comíamos muitos legumes mas desde que passei a encomendar o meu cabaz semanal à " Da Quinta para a mesa " a variedade alterou e acho que posso dizer que aumentou um pouco ainda mais o consumo. Esta não ficou do gosto dos meus rapazes e comeram mas não aprovaram pois ficou com um gosto mais acentuado ao legume do que a pizza que foi feita com a couve-flor , contudo se gostam de brócolos experimentem pois podem gostar. Eu gostei mas a minha preferida foi a anterior (a de couve-flor). Aqui fica a receita!!! Pizza de Brócolos Pizza de Brócolos Pizza de Brócolos Pizza de Brócolos Ingredientes: 2 a 3 chávenas de brócolos processada 1/4 chávena de mozarela ralado magro 1 ovo sal marinho q.b. Salinas Corredor do Sol pimenta preta moída q.b.  Suldouro alho em pó q.b.  Suldouro oregãos moídos q.b. Suldouro molho tomate para pizzas q.b. Gul

Boa tarde, Este fim-de-semana foi a passar a descansar e umas mini-férias bem merecidas a 3, não foi bem um fim-de-semana romântico mas também não deixou de ser. Fomos os três passar o fim-de-semana a Estarreja a um hotel e foi engraçado pois foi a primeira vez que o meu homenzinho esteve num hotel assim em grande. Normalmente as nossas férias são a acampar, sinceramente nós gostamos e juntamos o útil ao agradável pois fica mais económico. Desde que abrirmos a sala de estudo não temos tido férias e estávamos todos a precisar. Escolhemos um hotel com piscina interior e assim descontraímos e relaxamos ao máximo. Não tenho fotos para vos mostrar pois tentamos mostrar ao nosso rapaz que devemos passar um fim-de-semana sem tecnologias, só mesmo desfrutar das coisas boas e da nossa rica gastronomia, aliás foi neste fim-de-semana que comi algo que me caiu lindamente e que já não comia à muito tempo um bacalhau com natas. Cada vez percebo menos do meu estômago. Eu sou muito ansiosa, e go

Boa tarde, Este fim-de-semana vou relaxar até um SPA visto que desde que abrimos a Academia ainda não deu para termos férias mas antes de ir queria-vos deixar uma sugestão para a vossa sobremesa. Esta foi a sobremesa que fiz para o dia dos Namorados para mim e o meu marido. Fácil de fazer e deliciosa para quem não gosta de coisas muito doces. Espero que gostem. Aqui fica a receita!!! Mousse de limão e banana Mousse de limão e banana Ingredientes: 1 lata de leite condensado 4 bananas maduras 1 pacote de natas de soja Shoyce 1/2 copo de sumo de limão (+- 120 ml) raspas de limão opcional 1 pacotinho de açúcar baunilhado Modo de Preparar: Coloque os ingredientes todos no liquidificador e bata durante 3 minutos. Verta para taças e leve ao frigorífico de um dia para o outro. Decore com chantilly, raspas de limão e corações ou drageias de açúcar a seu gosto. Sirva bem gelado. Bom apetite!!! Mousse de limão e banana Mousse de limão e banana Bei

Boa tarde, Adoro os  grupos do facebook que propõem todos os meses desafios. Assim passamos a conhecer tanto outras blogger como outros chefes e faz-nos descobrir receitas que por alguma razão nem nos iriamos lembrar. Um dos grupos dos quais participo é " Um mês com... ". Este mês em vez de uma chefe conhecida, sugeriram duas. Estas chefes são minhas conhecidas  e que eu gosto muito. Uma é a Mafalda Pinto Leite e a outra é a Ella Woodward . Estas duas chefes são mentoras da alimentação saudável. Uma gosta de usar alimentos biológicos e a outra não usa alimentos de origem animal. Desta vez trago-vos uma receita da mafalda, claro que fiz as minhas modificações mas podem ir aqui ver a receita dela. Baseei-me nestas duas receitas: massa básica de pizza e Pão de alecrim . Aqui fica a receita!!! Espero que gostem. Um mês com... Mafalda Pinto Leite e uma focaccia Um mês com... Mafalda Pinto Leite e uma focaccia Um mês com... Mafalda Pinto Leite e uma focaccia