Receitas e Truques da Clarinha

Boa tarde, Hoje é dia 25 de Abril, além de feriado nacional pela implementação da democracia em Portugal é também o dia escolhido para trazer-vos o blogue escolhido para este mês. O blogue deste mês é o " O   Cantinho da Bela ", que é o blogue da Anabela Fernandes . Sinceramente estive quase para não participar pois ando com novidades na minha vida profissional e a falta do tempo anda em voga. Após alguma pesquisa, escolhi este paté . Não foi a minha primeira escolha mas pela simplicidade da receita e pelo momento achei que seria uma receita ideal. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!!   Ingredientes: 2 latas de atum 1/2 cebola picada 3 colheres de sopa de maionese com ervas salsa picada q.b. Suldouro sal marinho q.b. Salinas Corredor do Sol pimenta preta q.b. Suldouro picles q.b. 1 ovo cozido picado (opcional) Modo de Preparar: Colocar todos os ingredientes no processador de alimentos. Retifique os temperos e misture o ovo cozido e picado.

Bom dia, Hoje trago-vos a receita de um bolo bem especial que me foi dado pela mãe de um aluno meu que tem uma escola de formação de voluntariado: o bolo do voluntário. Se antes já era importante estas ações de voluntariado, agora e cada vez sempre é necessário estas ajudas para as pessoas que por qualquer motivo estejam a passar um período menos bom consigam superar e dar a volta por cima. Eu gosto de fazer a diferença mas concordo quando dizem que nem toda a gente tem as aptidões para ser voluntário e que dependendo do tipo de voluntariado é necessário mais ou menos certas qualidades, isto é, por exemplo: um voluntário que esteja em missão num local com guerra, fome, doenças tem que ter um certo "acaiboiço" que nem toda gente tem. Eu costumo dizer que eu sou muito meiguinha e muito mole, nestas condições acho que começaria a chorar e em vez de ajudar e desajudar mas ainda bem que há pessoas que são bem diferentes e por isso, vou ajudando de outras formas. A escola cham

Bom dia, Já ando algum tempo a tentar vir até aqui partilhar uma receita das minhas mas o tempo passa a correr e não tenho conseguido. Esta receita, já foi feita por mim á algum tempo e dá sempre jeito pois além de fácil, é rápida e saborosa... Comida de conforto e que qualquer criança gosta de comer. Há que ter imaginação e esconder ou disfarçar os legumes utilizados. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Bolonhesa Rápida com mozarella Bolonhesa Rápida com mozarella Bolonhesa Rápida com mozarella Ingredientes: 250 gramas de esparguete 300 gramas de carne picada de vitela 1 alho francês grande 1 cebola 1 cenoura grande polpa de tomate com cebola e alho q.b. Guloso 1 pacote de molho para bolonhesa q.b. licor de café q.b. Xarão flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol pimenta q.b. Suldouro 2 queijos mozarella magra Modo de Preparar: Comece por colocar uma panela de água quente a aquecer, temperada com água. Noutro tacho, coloque um fio de azei

Bom dia, Hoje é domingo de ramos, dia perfeito para ir para a cozinha com as crianças, afilhados, ou simplesmente sozinhos. Adoro cozinhar e para mim, além de ser calmante, é algo que me dá prazer, fazer algo saboroso e ver a alegria de alguém a comer.  Esta receita fiz esta sexta-feira num atelier na minha sala de estudo. As crianças adoraram e fiquei contente pois tenho algumas que são uns piscos a comer e pedir aos pais para voltarem lá só para comer um pouco, quando tivesse cozido. Este pão é uma bomba calórica, por isso se estiverem em dieta como eu, é para fazer e partilhar com muita gente de forma a comer só uma fatia pequenina. Aqui fica a receita. Espero que gostem!!! Pão brioche de leite condensado Pão brioche de leite condensado Ingredientes: 4 ovos  1 lata de leite condensado magro 200 gramas de manteiga magra com sal 1/2 colher de sopa de flor de sal Salinas corredor do Sol 2 saquinhos de fermento Fermipan  1 kg de farinha de trigo (e mais algum

Boa tarde, Hoje começaram as férias da Páscoa. 😊  Tenho andado um pouco fugida de vocês pois tenho tido alguns contratempos e o meu computador não tem ajudado. Está a precisar de reforma. Tenho tentado vir cá nem que seja duas vezes por semana, mas com o corre-corre dos dias de hoje, acaba por acontecer alguma coisa e faz-me mudar os planos. A receita de hoje é perfeita para esses dias do corre-corre e perfeita para me despedir com um até breve do grupo do facebook " Um mês com... ". Este grupo começou com o nome "Quinze dias com" e nomeava um chefe diferente todas as quinzenas, do qual nós pesquisávamos e fazíamos uma receita baseada duma deles. Com a falta de tempo que todas nós vimos a sentir passou a ser "Um mês com..." mas mesmo assim não conseguiu-se que ele continuasse vivo como antes e então a responsável resolveu hibernar este grupo. O chefe deste mês foi o chefe que com ele tudo começou, o Jamie Oliver e eu escolhi esta quiche . Vamos lá v

Boa tarde, Hoje é " Dia um... Na Cozinha " e o tema deste mês é os "OVOS". Este alimento rico em proteínas e muito versátil, tanto aparece-nos nas sobremesas como em pratos salgados. Sinceramente quando vi o ingrediente fiquei sem saber o que vos apresentar pois este ingrediente tinha que merecer o destaque principal da receita. Depois de uma breve pesquisa e de ver algumas receitas para me inspirar, escolhi uns ovos cozinhados num cestinho de pão no forno, que vem mesmo a calhar para as refeições que temos feito à noite. Cá por casa aderimos a uns jantares mais leves e agora em vez de comermos uma refeição de carne ou peixe acompanhado de massa ou arroz comemos sempre uma salada ou algo mais leve. Este alimento apesar de rico em proteínas é muito controverso pois é também rico em mau colesterol que está concentrado principalmente na gema do ovo, por isso deve se ter atenção à quantidade que consumimos semanalmente. Ele fornece 160 calorias por cada 100 gramas.