segunda-feira, 11 de julho de 2016

Pãezinhos de alheira e queijo

Boa tarde,

No dia do encontro de blogger organizado pela empresa Aromáticas Vivas, eu levei para colocar na mesa de degustação estes pãezinhos de alheira e queijo.
Adoro pães recheados e são uma ótima sugestão para quando queremos fazer um almoço ou jantar mais ligeiro.
Neste usei as alheiras de caça. Sinceramente não sei o que fiz às fotos mas ficam perfeitos e do tamanho do pão de queijo.
Experimentem.

Espero que gostem!!!

Ingredientes:
Para a massa
700 gramas de farinha Pitorro
300 ml de leite morno
2 colheres de sopa de acúcar
1 colher de chá de sal marinho Salinas Corredor do Sol
1 ovo
1 pacotinho de fermento de padeiro seco Fermipan
75 gramas de manteiga derretida
Para rechear:
2 alheiras Eurofumeiro
queijo ralado q.b.

Modo de Preparar:
Numa tigela grande  coloque a farinha e faça uma cova no centro, e adicione o açúcar, o ovo, a manteiga derretida, o fermento, o sal e o leite morno. Amasse bem até a massa começar a descolar das mãos juntando mais farinha se necessário.
Coloque a massa numa superficie previamente polvilhada com farinha e vá amassandi bem durante 5 a 10 minutos.
Volte a colocar na taça, tape com película aderente e deixe levedar durante 30 a 50 minutos.
Ligue o forno a 190ºC.
Divida a massa em pequenas porções de 40 a 50 gramas cada. Estique a massa num disco fino e recheie com um pouco de alheira e um pouco de queijo ralado. Feche bem e repita a operação até esgotar a massa ou o recheio.
Coloque os pães num tabuleiro forrado com papel vegetal e polvilhe com queijo ralado.
Leve a cozer em forno previamente aquecido a 180ºC durante 10 a 20 minutos.
Deixe arrefecer e sirva.

Bom apetite!!!

Beijinhos
e
Boas Receitas,
Clarinha

Esta receita foi publicada em parceria  com:


Salinas Corredor do Sol



EuroFumeiro

11 comentários:

  1. Não se consegue ver a foto :(
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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    1. Não sei o que fiz as fotos. :-(
      Tirei uma ou duas antes de levar para o encontro mas não sei mesmo aonde estão.

      Beijinhos,
      Clarinha

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  2. Eu adorei esses paezinhos, estavam muito bons e ainda bem que os publicaste, assim posso fazer cá em casa :D
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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    1. Olá,

      Só tenho mesmo pena de não encontrar nenhuma foto. :-(
      Será que aluém tirou alguma foto à mesa no encontro?

      Beijinhos,
      Clarinha

      PS - quando fizeres manda me uma foto para colocar no album testado por outros :-)

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    2. Talvez a aromáticas tenham, eles tiraram muitas fotos. Mal faça, mando-te :)
      Beijinhos ...
      Guloso qb

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  3. Agora ficámos aqui a babar mesmo sem a foto!!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Queria vos tanto mostrar. Não sei mesmo aonde estão as fotos. :-(

      Beijinhos,
      Clarinha

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  4. Devem ser óptimos!
    Adoro alheira e pão, tenho a certeza de que devem ficar uma maravilha esses pãezinhos!
    Um beijinho

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  5. Clara,
    Embora não consiga ver foto nenhuma, só pela lista de ingredientes acredito que iria adorar, pois como já te disse várias vezes, adoro alheiras.
    Um beijinho,
    Lia

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  6. Com muita vontade de experimentar...

    http://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt/

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  7. Devem ser mesmo gulosos, estes pãezinhos! Uma pessoa imagina, não é preciso ver as fotos :D

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