Receitas e Truques da Clarinha

Bom dia, Este post já devia ter saído no domingo mas como as férias são mais complicadas pois aproveito para ficar com o meu ajudante pequeno e aproveitar as coisas boas da vida enquanto ainda posso. Ele tem 9 anos e gosta de ir comigo para a cozinha. Ajuda-me a fazer tanto doces como pratos salgados. Neste fim-de-semana ajudou-me a fazer estes raviolis que ficaram muito bonitos e saborosos, dão trabalho mas vale a pena para um jantar bem diferente. Aqui ficam as receitas!!! Raviolis românticos Duplo de morango Raviolis românticos Raviolis Românticos Ingredientes: Para a massa: 400 gramas de farinha de centeio  Pitorro   4 ovos 2 colheres de chá de sal pimenta q.b.  Suldouro 3 colheres de sopa de água morna Para o Recheio: cubos de fiambre de perú cubos de queijo cabra com alho e ervas Para o molho: 1/2 cerveja 100 ml de licor  Xarão   Molho de soja q.b. 1 piripiri  Suldouro sal q.b. pimenta q.b.  Suldouro Mo...

Bom dia, Ontem era para ter ido à Serra da Estrela mas nem sempre os planos correm como queremos. Em vez disso fiquei por casa e com este mau tempo, que estamos no tempo dele, até sabe bem estar no quentinho de casa. Gosto de fazer coisas docinhas e salgadas para os meus dois amores. O Bolo desta semana foi um bolo feito com farinha para Pão de Alfarroba da Pitorro e com o Licor Kizomba da marca Xarão . Depois dei um toque especial para comemorar o dia dos namorados. Aqui fica a receita!!! Kizomba Cake Kizomba Cake Kizomba Cake Ingredientes: 200 gramas de manteiga 180 ml de licor Kizomba Xarão 180 gramas de açúcar mascavado 200 gramas de natas 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de essência de baunilha 1/2 colher de chá de sal 100 gramas de farinha de Trigo com fermento Dona Flor Pitorro 200 gramas de farinha para Pão de Alfarroba Pitorro 100 gramas de cacau em pó 3 colheres de café solúvel 4 ovos 1 colher de chá de bicarbonato Modo...

Bom dia, Esta semana tem sido um pouco complicada para mim. Por um lado este frio faz me ficar mais parada e sem vontade para nada, por outro lado não há meios desta dor me largar. Agora já sei o que é irei que me habituar a conviver com ela: artroses e esclerose marginal. Não é muito grave e consequências dos longos anos de obesidade e de má alimentação. Ainda bem que um dia decidi mudar de vida, ainda bem que me mantenho em alerta pois agora mais do que nunca convém manter um peso saudável e o mais leve possível. Deixemos de tristezas e vamos passar as receitas e as sugestões para fazerem no Dia 14 de Fevereiro às vossos amores (pais, mães, marido, filho, etc.) pois existem muitas formas de amar e todas elas muito bonitas. Aqui fica a receita!!! Legumes Panados Legumes Panados Rolo de Carne recheado com Legumes Pasteis de melão e canela Legumes panados Legumes Panados Ingredientes: courgette cortada às fatias cogumelos cozidos raminhos de brócolo...

Bom dia, Continuamos nas receitas românticas e na contagem decrescente para o dia dos namorados. Hoje trago-vos sugestões para prepararem um pequeno-almoço diferente para os vossos amores. Gosto de vez em quando proporcionar um pequeno-almoço diferente e para tal faço umas panquecas ou um bolo para começarem o dia. As receitas escolhidas para este dia foram umas bolachas, um bolo na caneca e um batido de frutos vermelhos. Aqui ficam as receitas!!! Batido de Frutos Vermelhos Red Velvet na Caneca Bolachas d' amour Red Velvet na caneca Batido de Frutas Vermelhas Ingredientes: Para 3 pessoas 300 gramas de Frutas vermelhas q.b. (morangos e framboesas) 500 ml de iogurte líquido (usei iogurte de Kefir) 1 colher de sopa de groselha  Xarão adoçante q.b. Modo de Preparar: Coloque as frutas e o iogurte no liquidificador e triture tudo. Sirva em copos altos. Bom apetite!!! Bolachas d'amour Ingredientes: 200 gramas de farinha para pão de Cev...