Receitas e Truques da Clarinha

Bom dia, Aos domingos à noite o jantar é sempre algo mais rápido e tipo fastfood. Para estes dias faço pizza ou quiche ou pão recheado ou hamburguer. O acompanhamento é sempre sopa ou salada e assim como é feito por mim é mais saudável e mais barato do que ir buscar algo a algum lado. Algo que gosto muito é de quiche. Por norma faço eu a massa mas às vezes uso a massa quebrada ou folhada de compra, como a sugestão que vos trago hoje. Se preferirem uma quiche menos calórica aconselho-vos a fazerem a vossa massa, assim conseguimos dosear a quantidade de manteiga que adicionamos bem os restantes ingredientes. Podem encontrar receitas de massas aqui. Aqui fica a receita!!!! Quiche de delícias do mar e espinafres Quiche de delícias do mar e espinafres Ingredientes: 1 base de massa folhada ou quebrada 300 gramas de espinafres cozidos Azeite q.b. 1 cebola picada 1/2 pacote de delicias do mar 4 ovos 1 pacote de natas light Sal q.b. Pimenta acabada de moer q.b.  Su...

Boa tarde, A receita de hoje é simples de fazer e própria para aqueles dias que serão cansativos ou que apetece fazer algo mais fácil, Atum e cogumelos à Brás. Gosto muito de fazer quase tudo à brás... Já fiz de legumes , de enchidos , de frango , com chuchu , etc. Outra coisa que vario é que nem sempre faço com batata frita. Desta vez, fiz com batata frita mas experimentem cozer as batatas e depois saltearem num pouco de azeite antes de adicionar os ovos. Fica uma delícia e muito mais saudável. Resolvi deixar-vos a minha ementa desta semana, assim quem sabe deixo-vos ideias e sugestões para os vossos menus desta semana. Aqui fica a ementa e a receita!!! Segunda-feira - 15/06/2015 - Filetes de pescada com salada russa de feijão-frade Terça-feira      - 16/06/2015 - Massa de legumes gratinada Quarta -feira   - 17/06/2015 - Arroz Xau-Xau com omoleta Quinta-feira    - 18/06/2015 - Lasanha de crepes Sexta-feira     - 19/06/2015 - Batata sa...

Bom dia, Hoje o Blogue está de parabéns. Este projecto nasceu a 14 de Junho de 2012 por iniciativa minha e uma forma de dar a conhecer os meus truques e jeitos culinários. Nasceu num ano delicioso para mim pois foi o ano que comecei a fazer as minhas cirurgias reconstrutivas e assim o virar de uma página, um começo nesta nova Clara magra e ainda mais linda por fora pois a beleza que realmente interessa é a que está dentro de nós. Volto um bocadinho ao meu testemunho: nada é impossível, tudo é possível mas há que ter muita força e determinação. Faz também 3 anos que passei de obesa para magra e convém nunca esquecer de onde viemos, aonde estamos e aonde queremos chegar. É muito importante, pois a obesidade é uma doença e tem de ser combatida todos os dias. Um dos aspectos que alterei e muito na minha alimentação foi a ingestão de produtos já confeccionados. Como um pouco de tudo, e quando digo tudo é mesmo tudo: como hambúrgueres (feitos em casa); como doces (feitos em casa) e frit...

Bom dia, Na semana passada recebi uns miminhos da Marca Guloso. Cá em casa nunca falta estes produtos tanto na dispensa como na cozinha a uso. O que uso mais é polpa de tomate com refogado e o tomate triturado mas a gama da Guloso é estenda: podemos encontrar o molho de pizza; o molho para francesinhas; o tomate em pedaços simples ou com cebola ou com alho ou com mangericão e orégãos; as polpas de tomate simples ou com cebola e orégãos; a passata com mangericão e orégãos e muito mais. Agora a estes produtos esta marca juntou produtos aptos para celiacos. Este tipo de produtos são ingredinentes essenciais para massas; pães recheados; pizza; carnes e peixes. Aqui fica a receita!!! Crepes gratinados com molho de Pizza Crepes gratinados com molho de Pizza Crepes gratinados com molho de Pizza Crepes gratinados com molho de Pizza Ingredientes: Para a massa: 4 ovos 250 gramas de farinha sem fermento Sal q.b. Pimenta acabada de moer q.b  Suldouro Tomilh...

Boa tarde, Gosto muito de cozinhar e gosto ainda mais de comer e provar coisas novas. Isto tudo torna complicado manter-me fiel a uma dieta mas com isto não quero dizer que seja impossível. Nada é impossível basta fazer ajustes do que se come à hora do almoço ou o que se come nos intervalos das refeições. Nos intervalos das refeições como sempre iogurtes ou gelatinas ou leite acompanhado de fruta. Sabe bem e é pouco calórico. Quanto aos doces limito-me a comer, melhor dizer provar, os que faço para o blogue. Deixei quase de comer bolos de pastelaria e o único que entra de vez enquando é o famoso pastel de nata. Um dia destes resolvi experimentar estes pasteis de batata e milho. Um tipo de rissól bem diferente mas na mesma saboroso. Espero que gostem.  Aqui fica a receita!!! Pastel de batata e milho recheado com salsicha Pastel de batata e milho recheado com salsicha Pastel de batata e milho recheado com salsicha Ingredientes: 2 chávenas de puré de batat...