Receitas e Truques da Clarinha

Bom dia, Hoje trago-vos um empadão de hambúrguer. Esta receita volta e meia regressa à minha cozinha pois é algo que agrada aos meus alunos e é uma forma de colocar a comer os hambúrgueres de outra forma, sem ser com batatas fritas ou ketchup. Já fiz uma outra versão que poderão encontrar a receita aqui mas esta apesar de diferente não deixa de ser tão boa como a outra e mais saudável. Caminhamos assim para a última semana do desafio A Preparar o Natal e cada dia que passa estamos mais perto da celebração deste dia especial com as nossas famílias. Para mim, o Natal não é só receber e dar prendas, não pode ser isso, é um momento de união e partilha, no meu caso sou só eu, o meu marido e o meu filho. Devia ser a reunião da família mas se não acontece durante o ano inteiro porque que devia ser neste dia! Passamos só os três mas com a mesa e a casa vestida a rigor, prefiro assim do que estar rodeada de familiares com um sentimento de hipocrisia (desculpem o desabafo mas é a realidade)...

Bom dia, Nestes dias de preparação para o Natal e para as férias não há nada como fazer refeições mais práticas e rápidas mas na mesma saborosas. Para mim não há nada como uma quiche ou uma massa mas sou suspeita. Um dia destes resolvi fazer uma quiche diferente e em vez de usar carne, como por norma uso usei as delícias do mar. Ficou leve e saborosa. Aproveitei e como tinha fruta a precisar de ser consumida, fiz uma bela salada. Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Quiche de delícias do mar salada de fruta Quiche de delícias do mar salada de fruta Quiche de delícias do mar Salada de Fruta Ingredientes: 3 kiwis 3  bananas 4 clementinas 2 maçãs grandes 100 ml sumol de ananas chantilly q.b. (opcional) chocolate negro q.b. Modo de Preparar: Descasque a fruta e corte-a em pedaços pequenos. Coloque-a numa taça grande de servir e misture bem. Regue com o sumol e mexa. Tape com película aderente. Guarde no frigorífico até ao mom...

Boa tarde, Não sigo nenhuma dieta especifica mas existem receitas tanto da dieta paleo como da low carb que acho interessantes e resolvi experimentar. Num destes dias fui ao supermercado e comprei farinha de amêndoa e farinha de grão. Tinha que experimenta-as e como estou a tentar reduzir a ingestão ao meu rapaz de barras de cereais, resolvi experimentar esta receita . Claro que fiz algumas alterações e foi estes lindos bolinhos que saíram.  Foram aprovados pelos 3.  Aqui fica a Receita!!! Espero que gostem!!! Bolinhos de cenoura e amêndoa Bolinhos de cenoura e amêndoa Bolinhos de cenoura e amêndoa Bolinhos de cenoura e amêndoa Ingredientes: 3 ovos 270 gramas de puré de cenoura 100 ml de óleo 1 chávena mal cheia de açúcar mascavado integral 1 chávena de farinha de grão 1/2 chávena de farinha custard 1/2 chávena de farinha de amêndoa 1 colher de sopa de fermento em pó 1 vagem de baunilha 1 pitada de flor de sal Salinas Corredor do Sol 100...

Bom dia, Estes dias têm sido complicados gerir pois como estamos ainda sem carro torna-se tudo mais complicado. Como faz tanta falta este meio de transporte quando não se tem transporte direto para o trabalho. Sem carro, temos (eu e o meu rapas, o meu marido tem a sorte de ter o metro para o trabalho) demorado mais nos percursos e claro que existem coisas que vão ficando para segundo plano ou suspensa, que é o caso do ginásio. Já sinto tanta falta. Para não falar do meu rapaz que não tem ido ao treino de futebol. Bem mas vamos falar noutras coisas melhores: de comida que aquece a alma. Esta chuva  veio tarde e nós já não estávamos nada habituados. Eu gosto de ter na minha despensa molhos para massa, além de práticos, são saborosos. Claro que não é a mesma coisa se fizermos o molho fresquinho mas para este tempo de corre corre e chegar a casa e poder fazer  jantar em 15 minutos sabe mesmo bem.  E vocês, qual é a vossa opinião destes pequenos frascos com molhos tão div...