Todos os fins de semana faço uns queques para os meus amores levarem como lanches. Esta semana fins de courgette e pêra. Ficaram deliciosos!!!
Ingredientes:
4 ovos
200 gramas de manteiga
1 courgette pequena raspada
1pêra cortada aos cubos
200 gramas de farinha
150 gramas de açúcar
Preparação:
- Bater as claras em castelo e reservar no frigorífico.
- Misturar a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme homogéneo.
- Em seguida misture a courgette raspada no raspador, a pêra cortada aos cubos, a farinha e o fermento.
- Incorpore as claras batidas em castelo e distribuía por forminhas de queques.
- Leve a forno previamente aquecido a 180ºC durante uns 25 minutos.
Mas que bela adaptação Clara, obrigada pela parte que me toca e pela partilha
ResponderEliminarbeijinhos e tem um BOM DIA!!
Hola Clara, unas magdalenas exquisitas, Yo ayer hice un pastel de calabacín y quedo riquísimo, pues me imagino que las tuyas tiene que estar excelentes.
ResponderEliminarBesitos.