Bola de carne

Por -
Boa tarde,

 Hoje trago uma receita óptima para fazer para piqueniques ou simplesmente para um lanche ou refeição mais ligeira: Bola de carne.
Andava à procura de uma receita de massa para bola de carne que ficasse saborosa e húmida, e sinceramente esta superou as minhas espectativas.
Pode usar sobras de carne ou legumes. A minha bola de carne foi feita apenas com bacon e chourição mas vocês podem rechear com diferentes recheios ao vosso gosto.

 Aqui fica a receita!!!
Bola de carne
Bola de carne


Ingredientes:
para a massa
1 iogurte natural
1 copo de óleo (o copo de iogurte)
2 copos de farinha de trigo tipo 55 (o copo de iogurte) Pitorro
4 ovos 
1 pitada de slor de sal Salinas Corredor do Sol
1 colher de chá de fermento em pó
50 gramas de queijo ralado magro (opcional)
para rechear
150 gramas de bacon fatiado
150 gramas de chourição

 Modo de Preparar:
Numa taça misture o iogurte, o óleo, a farinha, o fermento, os ovos e bata com a batedeira ou o batedor de varas até a mistura ficar homogénea.
Envolva o queijo.
Forre um tabuleiro quadrado com papel vegetal e unte com manteiga.
Verta um pouco de massa (mais ao menos 1/3) e por cima coloque fatias dos enchidos. repita as operações sendo a última camada de massa. 
Leve a cozer em forno previamente aquecido a 200ºC durante 30 minutos.

 Bom apetite!!!
Bola de carne
Bola de carne

Beijinhos
e
Boas Receitas,
Clarinha
Esta receita foi publicada em parceria com:
Salinas Corredor do Sol

Comentários

  1. cozinha100segredos27 de abril de 2016 às 12:36

    Ai o aspeto maravilhoso dessa bola! Só me apetece devorar o ecrã! Costumo fazer para piqueniques pois para além de deliciosa é muito prática de transportar e de comer! beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Tânia Tiago27 de abril de 2016 às 13:41

    Ficou deliciosa. Humm...
    Beijinhos :)

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. As Receitas da Mãe Galinha27 de abril de 2016 às 14:23

    Ficou óptima! Apetece trincar!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  4. Iza27 de abril de 2016 às 16:36

    Que linda que está essa bola! O interior está maravilhoso!
    Bjs

    ResponderEliminar
  5. Inês27 de abril de 2016 às 18:04

    Adoro bola de carne e esta está com um aspecto mesmo bom! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  6. Lia Lemon and Vanilla29 de abril de 2016 às 20:12

    Querida Coara,
    Adoro bola de carne e esta já me convenceu. Vai já comigo!!
    Diz-me só uma coisa, o iogurte é dos pequenos de 125g?
    Um beijinho e bom fim de semana,
    Lia

    ResponderEliminar
  7. Avelã1 de maio de 2016 às 20:23

    Ficou com um aspeto muito bom, nunca fiz bola nenhuma! Tenho de experimentar essa :D

    ResponderEliminar
  8. Amigos na Cozinha5 de março de 2018 às 10:02

    Gosto muito de Bola e não sei fazer. um dia aventuro-me com a tua, pois está com óptimo aspecto
    beijinhos
    https://amigos-da-cozinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  9. Unknown12 de agosto de 2018 às 19:12

    Muito apetitosa vou experimentar beijinhos

    ResponderEliminar
  10. Unknown12 de agosto de 2018 às 19:14

    Muito apetitosa vou experimentar beijinhos

    ResponderEliminar

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