Hoje trago-vos uma massa chinesa que bem gosto mas nem sempre me cai bem. Existe vantagens e desvantagens de ter a minha gusta comigo. Por um lado, esta foi muito importante para me ajudar e motivar a mudar de vida, a cuidar de mim e tentar voltar a um peso saudável. Por outro, é necessário ter-se muita paciência: existem alimentos que não conseguimos comer, o pão é sempre torradinho ou tostinhas, arroz só se for bem molhadinho, massa tem que ser muito bem cozida. Resumindo passamos a comer comidinha de bebé, quanto mais cozido e mais molzinho cai mesmo bem.
O sistema nervoso também não ajuda e eu sou daquelas pessoas que gosto de tudo direitinho e como planeio. Nos dias que ando mais ansiosa ou mais nervosa a comida cai muito mal e não consigo comer quase nada, e eu que adoro comer, principalmente inventar e fazer coisas "esquesitas".
Nesta receita usei dois molhos diferentes e tipicamente asiáticos.
Aqui fica a receita!!!
Espero que gostem!!!
Noodles com camarão |
Noodles com camarão |
Noodles com camarão |
Noodles com camarão |
Ingredientes:
200 gramas noodles com ovo
1 cebola picada q.b.
flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol
azeite q.b.
molho de ostras q.b.
molho sweet chili q.b.
15 camarão descascado q.b.
Modo de Preparar:
Comece por colocar água a ferver temperada com sal. Quando começar a ferver, junte os noodles e coza-os.
Num wok, coloque um fio de azeite e junte a cebola previamente descascada e picada. Deixe refogar uns minutos e de seguida junte os camarões descascados, deixe saltear uns minutos.
Tempere com flor de sal, molho de ostras e o molho sweet chilli a seu gosto.
Quandos os camarões estiverem bem salteados, escorra os noodles e junte aos camarões.
Misture tudo muito bem e verifique os temperos.
Sirva de imediato.
Bom apetite!!!
Beijinhos,
Boas receitas
e
Uma Boa Semana,
Clarinha
Noodles com camarão |
Noodles com camarão |
Noodles com camarão |
Noodles com camarão |
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