Receitas e Truques da Clarinha

Boa noite, Recebi um convite para participar num concurso promovido pelos queijos Cabra Palhais : "As mais Belas Receitas de Natal". Estava a ver que não conseguiria participar a tempo mas lá consegui mesmo à última visto que o passatempo termina hoje às 00h. Resolvi pegar numa receita da Teleculinária de Maio de 2014 e altera-lá de forma a poder incluir os queijos.  Não tive muito tempo para fazer experiências mas o resultado final foi positivo, obtém-se um bolo salgado que pode servir de refeição quando servido a acompanhar uma bela sopa ou simplesmente uma entrada ou um lanche. Espero que gostem. Aqui fica a receita!!! Pinheiro Natalício de alheira e queijo Pinheiro Natalício de alheira e queijo Pinheiro Natalício de alheira e queijo Pinheiro Natalício de alheira e queijo Ingredientes: 1 queijo chevre Palhais 1 requeijão Saloio 6 ovos 2 dl de iogurte Kefir 320 gramas de farinha de trigo com fermento 1 colher de chá de fermento em pó

Boa tarde, Está frio mas mesmo assim de vez enquando sabe bem comer um gelado. Este gelado fiz no final do mês de Setembro e vai ao encontro dos meus gostos: café e crocante. Adoro gelados cremosos mas que contenham pedaços de nozes, chocolates ou bolachas. Espero que gostem e quem sabe fazer como sobremesa do jantar ou almoço de Natal. Aqui fica a receita!!! Gelado de Café e Palmieres Gelado de Café e Palmieres Gelado de Café e Palmieres Gelado de Café e Palmieres Ingredientes: 300 ml de leite adoçante Stevia q.b. Sovex 1 chávena de café bem forte 100 ml licor de café Xarão 1 pitada de Flor de Sal Salinas Corredor do Sol 5 pacotes de bolachas Palmieres Du Bois de la Roche 300 ml de natas 1 colher de sobremesa de farinha Custard 2 ovos Modo de Preparar: Num tacho misture o leite, o café, o licor de café e as natas. Leve ao lume brando mexendo de vez enquando até ferver. Deixe arrefecer e repousar durante uma hora. Numa tigela ou taça bata os o

Boa tarde, Hoje trago vos uma receita da chefe escolhida para está quinzena pelo Grupo do facebook " Quinze Dias com... ". A chefe escolhida não é totalmente desconhecida por mim visto que de vez em quando participo nas " Dorie às Sextas " mas foi uma novidade quando vi que tinha imensas receitas de cremes e sopas no seu currículo, estamos a falar da Chefe Dorie Greenspan . Ora nem mais, e ainda como estou em regime alimentar a receita escolhida foi uma sopa de peixe ( Riviera fish soup ). Espero que gostem. Aqui fica a receita!!! Quinze dias com... Dorie Greenspan e uma sopa de peixe Quinze dias com... Dorie Greenspan e uma sopa de peixe Ingredientes: 1 cebola roxa 2 dentes de alho 2 cenouras 1 lata de tomate pelado Guloso 1 curgete grande 1 posta de tintureira 1 filete de pescada 100 gramas de camarão 1 folha de louro Açafrão q.b Sal aromático para peixe q.b. Salinas Corredor do Sal Modo de preparar: Comece por lavar e descascar

Boa tarde, O tempo passa a correr e daqui a nada já estamos no Natal.  Natal é tempo de partilhar, de presentear, de ser amigo mas estes sentimentos não deviam ser só neste dia mas sim durante todo o ano. Irei tentar dar alguns exemplos de compotas, bolachas e bolos que se podem fazer e depois de os acondicionar numa caixa ou frasquinho bonito dão um belo presente, tanto para o dia de Natal, como presente de aniversário ou simplesmente porque apeteceu fazer e oferecer. Espero que gostem e hoje trago-vos a primeira sugestão: Crinkles de Groselha . Aqui fica a receita!!!! Crinkles de groselha Crinkles de groselha Crinkles de groselha Ingredientes: 1 ovo 100 gramas de açúcar 100 gramas de manteiga com sal 300 gramas de farinha de trigo com fermento 1 colher de chá de fermento em pó 100 ml de groselha Xarão 1 pitada de flor de sal Salinas Corredor do Sol açúcar em pó q.b. (para passar as bolas de massa) Modo de Preparar: Comece por aquecer o forno