Receitas e Truques da Clarinha

Bom dia! Esta semana foi complicado para mim vir até cá. Muita coisa aconteceu, mas o principal motivo da minha ausência foi o facto de o meu marido ter sido operado de urgência. Nunca nos passou pela cabeça que uma simples dor de barriga teria tantas complicações e iria-nos alterar os planos todos! Este ano já será difícil fazermos os Caminhos de Santiago, estávamos a pensar ir de férias na segunda semana de junho, andarmos de avião pela primeira vez (sim, leram bem, nunca andamos de avião, mas já conseguimos proporcionar tal experiência ao meu filho. Ele já foi aos Açores e à Suécia!) e alterou as provas que ele iria realizar, e deixou-me a mim com um sentimento de dualidade, por um lado tenho de ir as provas, por outro fico preocupada com ele. Mas dias melhores virão e o importante agora é a recuperação dele. Como já partilhei aqui muitas vezes, costumo adiantar almoços e jantares, tanto por causa dos treinos, como por causa das provas, e esta semana saiu-me o tiro pela culatra, com

Boa Tarde! Tenho andado um pouco cansada e com problemas hormonais, nada de grave, a única coisa é que mexe comigo: com a minha genica, a minha disponibilidade e apetite de fazer, de me mexer, de etc... Claro que eu tento dar a volta, vou tomando café, vou me obrigando a sair de casa, a ir ao ginásio, a correr, a tratar de mim e dos meus!!! Ontem resolvi fazer um bolo ao final do dia para os nossos pequenos-almoços e lanches. Sou daquelas que vou guardando as receitas do Facebook ou do Instagram para um dia fazer... Um dia... Esse dia às vezes demora a chegar, às vezes não chega (tenho até que ver as receitas que tenho guardadas para ver se ainda me interessam ou não), foi o que aconteceu com este bolo. Fiz umas pequenas alterações, por isso no final deixo-vos um print da receita base. Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Bolo de frutas, aveia e nozes Bolo de frutas, aveia e nozes Bolo de frutas, aveia e nozes Ingredientes: 4 bananas maduras 1 maçã 1 pera 1/2 chávena de nozes pi

Boa Tarde! Este fim-de-semana foi muito agitado, mas espetacular! Fomos passar o fim-de-semana a Vigo para participar na Meia Maratona de Vig-Bay! Quem me conhece sabe que como de tudo, mas não consigo comer de tudo sem medo, sem culpa... No sábado à noite tivemos que jantar por Vigo, havia muitas opções mas houve uma que me chamou a atenção: uma hamburgueria que tinha como mote "Mais hambúrguer, menos drama". Não comi o hambúrguer todo, nem as batatas, mas estava muito saboroso. Por isso se forem a Vigo, experimentem, não vão arrepender! Vamos ao que interessa e a receita de hoje: Bacalhau e salmão com "natas" saudável. Espero que gostem!!! Aqui fica a receita! Bacalhau e salmão com "natas" saudável Bacalhau e salmão com "natas" saudável Ingredientes: 1 kg de batata cortada aos cubos 1 posta de bacalhau 1 pacote de delícias de salmão azeite q.b. 1 cebola picada 2 dentes de alho picados Pitadas de sabor com limão q.b. (Flor de Sal) Salinas Corred

Boa Tarde! Hoje não vos trago uma receita pois não tem nada de especial, faz-se rápido e é muito saboroso. Trago-vos sim, uma dica de uma página do facebook para vocês seguirem, e se for do vosso interesse ajudar. Este fim-de-semana iremos participar na Meia Maratona de Vigo-Bay , logo tenho de deixar almoço para o meu rapaz preparar e que seja fácil. Existem empresas que dão produtos para a Associação um Gesto Solidário ajudar as famílias e outras associações com que a Dona Susana trabalha. Quando a mesma recebe os produtos, retira o necessário para ajudar as famílias que pertencem a associação, só depois o que sobra, e de forma a não se estragar vende aos seus seguidores. Assim consegue  angariar dinheiro para outros produtos que não são oferecidos e que fazem muita falta, como por exemplo: fraldas, leite em pó, medicamentos, e também para a renda da associação, visto que ainda não conseguiram ajuda do estado.  De certa forma nós estamos a fazer duas boas ações: ajudar a associação

Boa Tarde! Eu estou por casa, desempregada, mas mais ativa do que nunca! O corpo agradece, a mente também e acho que a saúde também. Aceitei uma ação de voluntariado, neste momento são poucas horas e o trabalho maior está a ser em casa. Espero que depois do primeiro "Workshop de culinária para migrantes" venham muitos mais. Depois de uma breve pesquisa, escolhemos 4 receitas: dois pães, um prato principal e uma sobremesa típica portuguesa que ainda quero ver se faço alguma coisa para ficar com um travo mais típico da cultura deles. Uma das receitas escolhidas foi "Ovos de tomatada com arepas ". Para quem não sabe as arepas são um tipo de pão muito usual na Venezuela e na Colômbia, preparadas com farinha de milho, água, sal e um pouco de óleo. São servidas com recheios, neste caso em vez de rechear proponho comer com o molho da tomatada. Espero que gostem!!! Aqui fica as receitas! Ovos de tomatada com arepas  Arepas Ingredientes: 300 gramas de farinha de milho branca

 Bom dia! Hoje trago-vos uma receita de sopa . Quem lida comigo mais de perto sabe que tenho alguma dificuldade em comer, não pela bariátrica, mas sim pelo medo de engordar. Acabo por só conseguir comer certos alimentos quando sei que vou treinar ou gastar muitas calorias. Ainda não consigo "comer sem culpa" e isso faz me tão mal, a mim e aos meus amigos. A minha sorte é que tenho um suporte de amigos e do meu marido fantástico, não podendo esquecer os meus médicos. Tento ter sempre sopa feita de forma a meter mais vitaminas para o meu organismo. São mais as vezes que me esqueço de as tomar do que as vezes que tomo, e não posso. Ontem fiz a Corrida Grande Prémio Águas de Gaia. Sou uma sortuda, tive o privilégio de ser acompanhada pelo eu marido e por uma amiga. Apesar de ter tentado me alimentar bem, acabei com o açúcar do meu corpo baixinho. No próximo fim-de-semana iremos fazer a Meia Maratona Vigo-bay (21 km). A ver se esta semana cuido um pouco mais de mim, se tomo as vit

Bom dia! Hoje trago-vos uma receita que faço muitas vezes cá em casa: ovos rotos . Ovos Rotos são um prato muito popular em toda a Espanha, que começa também a ser muito apreciado cá em Portugal. Consiste numa cama de batatas fritas sobre as quais coloca-se ovos estrelados que são depois cortados e envoltos nas batatas fritas. Nesta base, existem muitas variações podendo ser adicionado presunto, bacon, carne assada, polvo, cogumelos salteados, etc... Não consegui saber exatamente de que local surgiu os ovos rotos, mas algumas fontes descrevem como fazendo parte da dieta do Don Quixote. Outros dizem que esse prato (Duelos y quebrantos) eram feitos sim a partir de ovos mexidos. De qualquer forma, esta iguaria é feita num restaurante espanhol quase à cinco décadas! Experimentem, não se vão arrepender! Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Ovos Rotos Ingredientes: 1 kg de batata frita na air fry 6 ovos estrelados 150 gramas de bacon 6 fatias de presunto Pitadas de Sal com alho (Flor

Boa Tarde! Cá em casa tento variar ao máximo as refeições e incluir sempre legumes. Sinceramente e por mais esquisito que possa parecer, eu e o meu marido comemos menos legumes do que o meu rapaz. Eu gosto de alguns legumes, mas comer por exemplo couve cozida sem tempero ou brócolos cozidos, não é algo que aprecio, como mas não aprecio. Gosto mais de um esparregado, de uma couve galega salteada com broa e bacon, grelos ou espinafres salteados com bastante alho e um pouco de azeite, etc... Tudo bom para a dieta!!! (claro que não)! Agora ando numa fase de saladas. Sabe mesmo bem comer daquelas saladas prontas com molho vinagrete e para não esquecer dos restantes legumes, junto muitas vezes aos refogados para a carne picada, como fiz com esta lasanha.  Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Lasanha de carne picada com legumes Lasanha de carne picada com legumes Ingredientes: placas de lasanha fresca q.b. (usei dois pacotes) 800 gramas de carne picada mista azeite q.b. Pitadas de sabo