Receitas e Truques da Clarinha

Boa noite, Hoje trago-vos a receita de um bolo que fiz para a festa de Réveillon da minha Academia. Este é simples de fazer e uma ótima forma de aproveitar as claras que sobram após fazer-se o pão de ló. Antes de passarmos a explicação da receita, quero-vos desejar um excelente Ano 2019 e que este seja melhor que 2018. Não será fácil vir aqui todos os dias mas duas vezes por semana acho que consigo partilhar convosco o que ando a magicar no meu laboratório e trazer-vos mais umas receitas diferentes e alternativas. Aqui fica a Receita!!! Espero que gostem!!! Bolo de Claras com laranja Bolo de Claras com laranja Ingredientes: 125 gramas de manteiga magra 180 gramas de açúcar 190 gramas de farinha Espelta 1 colher de chá de fermento  sumo de 1 laranja 8 claras 1 colher de chá de bicarbonato de sódio Suldouro 1 pitada de flor de sal (1 pedrinha pequena) Salinas Corredor do Sol Modo de Preparar: Comece por bater as claras em castelo bem firme juntamente co...

Bom dia, Hoje trago-vos uma das minhas propostas para o desafio de Natal do grupo do Facebook Cantinho das Cozinheiras : Pudim de mel Blue cura ção . Este mês em vez de um blogue foram escolhidos vários blogues e foi proposto fazermos receitas dos mesmo alusivas a esta época natalícia. Eu como agora acho que o tempo me foge entre as mãos, ainda só consegui trazer uma mas escolhi 4 propostas. Vamos la ver se consigo trazer-vos ate domingo as propostas todas. A minha primeira proposta foi inspirado do blogue Noz Moscada e Gengibre . A receita escolhida deste blogue foi Pudim flan de mel e Run . Espero que gostem. Aqui fica a receita!!! Desafio de Natal - Pudim de mel e blue curação Desafio de Natal - Pudim de mel e blue curação Ingredientes: 500 ml de leite 4 ovos 3 colheres de sopa de blue cura ção  Xarao 5 colheres de sopa de mel corante alimentar azul q.b. pau de canela Suldouro caramelo q.b. (para untar a forma) Modo de Preparar: Le...

Bom dia, Hoje começa as aulas e de forma a tornar este dia mais saboroso fiz um bolo de chocolate bem original. Este bolo foi inspirado no bolo de anivers á rio que a Ana, a autora do blogue Recanto com Tempero fez para o aniversario do filho. Al é m de ser para festejarmos o regresso as aulas na Curiosos  é  também para festejarmos o nosso aniversario, fazemos 3 aninhos. Espero que gostem!!! Aqui fica a Receita!!! Bolo Emoji  Bolo Emoji  Ingredientes: Bolo 300 gramas de farinha de castanha Amalgama 150 gramas de farinha de aveia com sabor de chocolate 150 gramas de farinha de trigo com fermento 450 gramas de açúcar de coco 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio 100 gramas de cacau  3 colheres de sopa de vinagre 200 ml de óleo 660 ml de agua 1 colher de chá de fermento em pó 80 ml de café forte aroma de baunilha q.b. Suldouro pitada flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol Ganac...

Bom dia, Hoje trago-vos uma receita gostosa e FIT. Como sabem estou a tentar emagrecer, diminuir a massa gorda e aumentar a massa muscular. Claro que queria ver resultados na balança mas o meu principal objetivo  é  ficar mais tonificada. A receita de hoje  é  um bolo de  maçã que levei para um piquenique que fui fazer com amigos no nosso pais vizinho. Esta receita foi inspirada numa receita do facebook que não era nada saudável, ate usava massa folhada pois a massa fica bem molhadinha, tipo queijada. Para este bolo usei farinha de castanha da Amalgama e açúcar de coco . Então o que esta farinha tem de especial: em primeiro lugar  é  isenta de glúten, depois  é  rica em vitamina C, vitaminas do complexo B, potássio, cobre, cálcio, ferro e magnésio, rica em fibras, ; por isto tudo  é boa para o sistema imunológico, para os ossos, sistema digestivo e previne doenças cronicas visto que  é rica em antioxidantes. A...

Bom dia, Hoje é o meu primeiro dia de férias e antes de me ausentar durante uma semana resolvi trazer vos uma receita fresca e FIT. Esta receita fez nos ficar divididos em termos de opinião,  o certo é que todos gostamos das duas camadas de cima,  a base já nos dividiu completamente: o meu marido não gostou,  eu gostei assim assim  mas acho que  poderia ser melhor,  saber melhor,  o Tiago adorou, enfim.  Deve ser paladar e algo estranho pois a base é feita com frutos secos e ameixa em vez das típicas tâmaras. Como já repararam aos poucos estou a mudar o modo de cozinhar.  Em primeiro lugar porque quero é preciso de eliminar 15 quilos e não está fácil,  pois o espírito e o tempo não é  o mesmo que a 6 anos atrás, quando eliminei 50 quilos que tinha em cima de mim.  Com a abertura da Academia voltei a recuperar 20.  Já se foram 5 à  vida os outros andam teimosos mas também tenho de ser honesta: não me porto nem de p...

Bom dia, Já ando para vir at é  aqui a dois dias mas este tempo não ajuda: primeiro porque nem parece verão (vamos l á  ver se chega finalmente o bom tempo para irmos a praia) e depois porque nesta altura de f é rias  é  mais complicado fazer planos. Ontem resolvi fazer um bolo com os meus alunos e lembrei me de partilhar convosco. Fiz um bolo simples de iogurte e coco, mas escolhi os ingredientes a dedo para este ficar o mais saudável possível. Ficou delicioso e bem fofinho. Espero que gostem deste bolo bem fácil de fazer e ainda para mais saudável!!! Aqui fica a receita!!! Bolo de iogurte e coco Bolo de iogurte e coco Ingredientes: 3 ovos 1 copo de iogurte de coco magro 1/2 chávena de chá de leite magro 1 chávena de chá de açúcar de coco 1/2 chávena de chá de coco ralado Suldouro 2 chávenas de farinha de aveia com sabor a baunilha 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de flor de sal Salinas Corredor do Sol Modo de Preparar: ...

Boa tarde, Cá por casa de vez enquando apetece uma pizza e como ando a tentar entrar na linha, e o meu rapaz também precisa, este fim-de-semana resolvi fazer uma pizza bem diferente: pizza de couve-flor. Já não é a primeira vez que faço e não será a última.  Gosto bastante, fica diferente e mais saudável. A de brócolos também já fiz mas já não gostei nada. E vocês, já experimentaram a pizza de couve-flor? Se não, experimentem pois não se vão arrepender. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Pizza de couve flor Pizza de couve flor Pizza de couve flor Pizza de couve flor Ingredientes: Para a Base: 1 couve-flor média (a minha veio no meu cabaz semanal 😉) 1 ovo queijo ralado (usei um  pouco de um que o meu rapaz trouxe dos Açores) flor de sal com oregãos q.b.  Salinas Corredor do Sol pimenta q.b.  Suldouro oregãos q.b.  Suldouro Para o Recheio: polpa de tomate q.b. queijo ralado q.b. (usei uma mistura e um pouco ...