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A mostrar mensagens de setembro, 2024

Lasanha de Lentilhas

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Bom dia! Vi num blogue lasanha de lentilhas e cogumelos e lembrei-me das lentilhas que tinha para colocar a demolhar e cozer! Tinha que fazer algo parecido! Achava que tinha guardado a receita, mas afinal não e encontrei esta no Cookidoo ! Não fiz igual, troquei algumas etapas para ser mais rápido e adicionei um chouriço e 200 gramas de bacon aos pedaços. Ficou na mesma saudável, pois usei 1 kg de lentilhas já demolhas, ou seja, fiquei com uma lasanha para duas refeições e ainda sobrou recheio para irmos comendo como acompanhamento! Agora tem de ser assim, ir adiantando ao máximo almoços e jantares para ter tempo tanto de treinar, como de preparar as aulas! Nem quero imaginar quando começarem os testes, mas como costumo dizer "se fosse fácil, não era para mim" e "quem faz o que gosta, não cansa!!! Aqui fica a receita!! Espero que gostem!! Lasanha de Lentilhas Lasanha de Lentilhas Lasanha de Lentilhas Lasanha de Lentilhas Lasanha de Lentilhas Ingredientes: 12 placas de la

Strogonoff de peru com molho de café

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Bom dia! Hoje trago-vos uma receita que nunca tinha experimentado no Cookidoo que gostei muito, mas eu suspeita pois um dos ingredientes é café e quem me conhece bem sabe que eu não vivo sem café: Strogonoff de peru com molho de café ! Esta semana tem corrido melhor, segunda e terça foi complicada, mas porque estava exausta da Meia Maratona do Porto! Já tinha saudades das crianças, dos adolescentes! É isto que eu quero fazer para o resto da minha vida: "ensinar, dar aulas, inspirar e iluminar estas almas"! Não tem sido completamente fácil porque a minha audição com o passar dos anos está pior e eu não quero que me tratem diferente, não quero pena, não quero borlas! Faço tudo menos o pino, sei que sou competente, sei que sou inteligente, mas às vezes a mesquinhice das pessoas fazem-me duvidar das minhas capacidades. Dias melhores virão, tenho que pensar positivo ou como o meu médico diz "pensar realista"! Aqui fica a receita! Espero que gostem!!! Strogonoff de peru c

Massa de frango rápida

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Bom dia! Comecei a trabalhar no início do mês! Foi tudo de repente, antes de ir de férias chamaram para ir a uma entrevista e se tivesse interessada, iria começar logo no dia 2 de setembro. Claro que aceitei, em primeiro lugar detesto estar parada, em segundo lugar vou fazer algo que gosto: trabalhar com crianças e adolescentes! Será um novo contexto para mim, nada que eu não me desenrasque, mas tudo novo: preparara aulas, fazer fichas de trabalho, testes de avaliação, fichas de apoio, etc, etc. Será uma excelente aprendizagem para mim e um novo recomeço, um novo ciclo da minha vida! Tenho andado por estes motivos todos ausente, terei que rever os meus treinos, as minhas corridas, pois o tempo não se multiplica e nós não nos desdobramos! Era tão bom que assim fosse! Este mês, como não estava a contar já começar a trabalhar, tenho muitas provas, quase uma por semana! Este fim-de-semana será a Meia Maratona do Porto, nunca fiz esta meia maratona. Será a minha Sexta Meia Maratona! Quem di