Receitas e Truques da Clarinha

Bom dia! Há alturas na vida que nos vamos abaixo, temos que pensar positivo, mas nem sempre é fácil! Ver as coisas por outras perspetivas, por outros ângulos e se der fazer o pino (eu não faço pois não sei)! Tenho estado a investir na minha formação, formações gratuitas pois como estou desempregada não quero ser um transtorno para a minha família, e assim vou-me sentido útil. Tenho crescido muito nestes últimos anos com a morte do meu pai, com o fecho do meu negócio, com a desilusão da maldade das pessoas, mas tento sempre dar melhor de mim quando alguém entra na minha vida. Recuso-me a ser má, a ser injusta como são muitas vezes para mim. Mas vamos ao que interessa, claro que estou a falar da receita de hoje: Frango à Marroquino. Esta receita foi adaptada a partir desta receita .   Como sabem ando a estudar e a ver possibilidades de ser embaixadora Bimby, ainda não sou mas se quiserem aproveitar esta fantástica promoção deixo-vos aqui a página de uma agente Bimby que será a minha chef

Bom dia! Esta receita já ando faz tempo para fazer, mas primeiro comprei o tofu errado, depois tive uma prova fora da minha cidade e claro, por fim e não menos importante foi o São João e este ano fomos até Sobrado.  Já não dançava nem tinha um fim-de-semana prolongado tão agitado como este! Não é que os meus fins-de-semana sejam calmos, mas este foi fabuloso, tanto em atividades, tanto em companhia! Tem sido complicado, vir até aqui, cozinhar o que tenho planeado, pois estou com muitos projetos em mão, mas com amor e carinho tudo se consegue. Lá me organizei e hoje fui comprar o tofu macio e fiz o pudim. Este pudim foi criado pela Alexandra do Amor e Hortelã . Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Pudim de tofu e limão  Pudim de tofu e limão  Pudim de tofu e limão  Ingredientes: Para o caramelo: 120 gramas de adoçante Stevia 70 ml de água Para o pudim: 400 gramas de tofu macio 250 ml de bebida vegetal (usei bebida de amêndoa) 40 gramas de amido de milho 2 colheres de sopa de ag

Bom dia! Hoje trago-vos uma receita simples e que faço muitas vezes Esparguete à Bolonhesa Saudável . Sinceramente não entendo onde foram buscar o mito que a Bimby é só para quem não sabe cozinhar!!! A Bimby é uma ferramenta, uma ajudante espetacular, mas isso não significa que não se saiba cozinhar. Por exemplo, desta vez fiz esta bolonhesa nos tachos, sem a minha ajudante. Ficou na mesma deliciosa, eu é que fiquei com menos tempo a para mim, pois tive que preparar e ficar na cozinha para ir mexendo de vez em quando a Bolonhesa, e é nesse sentido que a Bimby é fantástica, além de não precisarmos de ter outros robots de cozinha. Uma das coisas que adoro fazer lá é risoto. Ainda não fiz caramelo, mas irei fazer na segunda pois quero fazer um pudim de tofu, receita da minha amiga Alexandra, do Amor e Hortelã . Com a minha ajudante tenho mais tempo para mim, para correr, para estudar e para ver séries. Não percam a campanha fantástica de sem juros, eu ainda não sou Agente nem Embaixadora

Bom dia! Este tempo está muito esquisito e a fruta amadurece rapidamente. Guardo a fruta no frigorifico, à exceção das bananas, e estas acabam por ficar muito moles ou com muitas pintas rapidamente. Eu ainda vou comendo, mas os meus rapazes não gostam.  Tinha quatro bananas para gastar e não sabia o que fazer com as mesmas. Pensei em gelado, mas tinha que congelar primeiro, pensei num bolo, mas sinceramente não me apetecia, então lembrei-me de fazer um doce! Andei a pesquisar receitas e vi este Doce de fruta do Pomar ! Eu adoro doces, compotas e acompanhadas com um queijinho e comecei logo a magicar como fazer. Tinha duas maçãs reinetas no frigorífico que também precisavam de ser gastas e decidi arriscar, e ainda bem. Ficou um doce divinal, com um sabor a canela e banana espetacular. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Doce de banana e maçã Doce de banana e maçã Ingredientes: 300 gramas de banana 300 gramas de maçã 300 gramas de açúcar mascavado integral 1 colher de chá de cane

Bom dia! Mais uma semana vai começar e com as aulas, os treinos e as reuniões da Bimby é necessário organizar a semana ao máximo. Esta semana tenho tanta coisa, que fico tensa e sem saber para onde me virar! Tenho que respirar fundo e pensar com calma, gosto de tudo planeado ao milímetro mas isso não é possível quando temos tantas coisas em mão e ainda para mais não dependem de nós, mas sim de outras pessoas! A receita da reunião da Bimby da semana passada foram uns pães com chouriço e uns muffins de batata doce. Não consegui fazer mais cedo, comecei na semana passada um novo módulo com um novo professor, o que acabou por atrasar tudo! Não podia começar uma nova semana sem experimentar estas receitas! Os pães de chouriço são muito fáceis de fazer e a partir da massa da pizza , à qual se junta um chouriço de colorau, pedaços de queijo e oregãos. Ficam saborosos e rápidos de fazer para o fim-de-semana. Eu reduzi a receita para metade, somos três e com este tempo incerto prefiro fazer me

Bom dia! Hoje trago-vos mais uma receita fácil de fazer com a nossa ajudante: Risoto de frango. Esta receita foi adaptada a partir da receita Risoto de frango com frutos secos .  Nós na segunda fomos para a Serra da Freita fazer um treino e chegamos tarde, acabamos por ir buscar um frango assado. Vínhamos sem fome e nunca mais me lembrei que tinha deixado comida já preparada, ou seja, sobrou frango e claro não ia para o lixo! Primeiro lembrei-me de fazer arroz de frango no forno, é o género de arroz de pato, mas depois lembrei-me que o meu rapaz andava a pedir para fazer risoto, fui pesquisar no Cookidoo se havia alguma receita interessante e vi esta. Selecionei para fazer à hora de almoço e ficou uma maravilha. Eu achava que a Bimby não valia a pena o investimento, mas mudei completamente o meu pensamento com o confinamento! Eu comprei a minha em 2020 e aprendi quase sozinha, com ajuda das redes sociais, com um amiga e agora não quero outra coisa. Coloco-a a funcionar e vou tratar de

Boa Tarde. Hoje trago-vos uma receita prática e fácil de fazer. Por norma, faço no tacho pois não saia como fazer na Bimby, mas lembrei-me de pegar na Esparguete à Carbonara e mudar a receita para a minha massa ao Pesto. E voilá, sai uma massa ao Pesto, deliciosa e sem sujar muita louça. Amanhã vou ver uma demonstração da minha ajudante, eu como comprei a minha em pleno confinamento, não tive demonstração, só vi o vídeo online e sinceramente não é a mesma coisa! Já viram a campanha que está a haver? Se quiserem mais informações, digam, que eu ajudo-vos a encontrar uma boa Agente Bimby! Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Esparguete ao Pesto Ingredientes: 20 gramas de queijo parmesão 1500 gramas de água 5 gramas de azeite 250 gramas de esparguete 1 colher de chá de Flor de Sal Salinas Corredor do Sol 2 dentes de alho 100 gramas de cebola 10 gramas de azeite 150 gramas de bacon em cubos molho de pesto q.b. (usei 1 frasco de 200 gramas) Esparguete ao Pesto Modo de Preparar: Coloq

Bom dia! Ontem fiz 20 anos de casada e resolvi fazer um bolo um pouco mais saudável, mas na mesma saboroso. Eu tenho Cookidoo mas às vezes não sigo exatamente a receita, foi o que aconteceu neste bolo! A receita original é esta: Bolo de maçã e noz ! Eu dobrei a receita, também alterei algumas quantidades de ingredientes, mudei alguns ingredientes e por fim acrescentei dois ingredientes. Ainda não tive tempo, mas já repararam que o cookidoo agora permite dosear/alterar as receitas e guarda-las com as nossas versões? Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Bolo de banana, maçã e amêndoa Bolo de banana, maçã e amêndoa Bolo de banana, maçã e amêndoa Bolo de banana, maçã e amêndoa Ingredientes: 150 gramas de amêndoa palitada 300 gramas de maçã reineta cortada aos cubos 6 ovos 250 gramas de açúcar 2 bananas maduras aroma de baunilha q.b. 10 gramas de vinho do Porto 20 gramas de rum 200 gramas de óleo 60 gramas de leite magro 450 gramas de farinha para bolos 1 colher de chá de fermento pa

Boa Tarde! Comecei esta semana mais uma formação, esta foi muito esperada, não estava a contar ter vagas pois é muito requisitada pela a importância que tem num currículo académico! A Formação dará ferramentas para eu depois dar formação a crianças, jovens e adultos. Como já disse, estou desempregada, por isso vou ocupando o meu tempo com as formações, para adquirir novos saberes e a cozinhar, a minha segunda paixão. Hoje, no Dia Mundial da Criança trago-vos a receita de um iogurte . Se antes já fazia com a iogurteira agora com a Bimby ainda faço mais vezes! Desta vez fiz iogurte proteico de baunilha.  Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Iogurte proteico de baunilha Iogurte proteico de baunilha Ingredientes: 1 litro de leite à temperatura ambiente (usei magro) 1 iogurte natural magro 50 gramas de leite em pó 50 gramas de Whey Proteín com sabor a baunilha Modo de Preparar: Coloque no copo todos os ingredientes e misture 5 min/ 55º /vel 3. De seguida, coloque a função fermentar d