Receitas e Truques da Clarinha

 Boa tarde, Já a muito tempo não venho até aqui. Este ano está a ser mau para muita gente, no inicio estava a ser um bom ano para mim, a minha Academia dos Curiosos estava a começar a crescer mas infelizmente veio este virus. Agora temos estado a aguentar mas começo a ter preocupações com o meu futuro, o meu marido tem aguentado as pontas mas o negócio não tem sido sustentável e temos que ir colocando um pouco das nossas economias e pior, a minha saúde entretanto piorou. Já descobrimos de onde vinha a dor da perna! Vem de uma bruta de uma hérnia que tenho na coluna, agora é fazer exercícios e rezar que a minha médica consiga a empurrar para dentro senão terei que ir a "faca". Entretanto, devido ao cansaço resolvi investir numa bimby as prestações. Custou mas teve de ser, andava e ando muito cansada para cozinhar, para pensar o que fazer e assim uso a oferta da Cookidoo para pesquisar a receita e depois é só seguir passos. Claro que faço as minhas alterações, ou não continuass

Bom dia, Já à algum tempo não venho aqui. Custa-me deixar este cantinho e por isso ainda não é um adeus mas dificilmente virei tantas vezes como vinha à uns anos atrás. Estou com alguns problemas de saúde e com o azafama do dia a dia não consigo dedicar-me a tudo. Optei por dar prioridade aos meus alunos e por isso não é fácil. No mês passado fiz um bolinho com eles, rápido e fácil de fazer que fica delicioso e saudável. por isso resolvi dar cá um saltinho e partilhar convosco. Aqui fica a receita!!! Ingredientes: 2 chávenas de farinha (usei de arroz) 2 chávenas de açúcar 1 chávena de leite magro 1 chávena de chocolate magro 1 chávena de óleo 1 colher de chá de fermento em pó 5 ovos Modo de Preparar: Misture bem todos os ingredientes. Coloque num pirex ou numa forma de silicone e leve ao microondas durante 10 minutos. Bom apetite!!! Beijinhos  e Uma Boa Semana, Clarinha

Boa Tarde, Hoje trago-vos uma receita fácil de fazer e prática. Podemos considerar que é saudável pois não é fritos nem nada gorduroso. Sinceramente, já não gosto de cozinhar como antes gostava: primeiro porque não posso comer como uma pessoa normal come ( o meu estomago não aceita e engordo facilmente), depois o cansaço de não saber o que cozinhar e tornar a comida saudável mais apelativa. Já não me lembro quando foi, mas a mentora do grupo Cantinho das Cozinheiras do Facebook pediu que partilhassemos uma foto de uma receita retirada de um livro. Eu como não sabia o que iria sair dali, postei a foto de um arroz de bacalhau que saiu na revista Teleculinária de Janeiro de 2019. Mais tarde, a mentora do grupo disse que tinhamos que a fazer. Como sabem faço a ementa semanal e foi o nosso almoço de ontem. Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Ingredientes: 2 postas de bacalhau 1 cebola picada 2 dentes de alho picados azeite q.b. 300 gramas de arroz pol

Boa tarde, Hoje trago-vos uma receita bem simples de fazer.  Apesar de ter tempo para cozinhar começo a ficar cansada: primeiro porque apesar de ter a ementa feita nem sempre me apetece comer/cozinhar o que planeei e segundo porque começo a ficar cansada de estar em casa e longe dos meus alunos e amigos. Quando não me apetece cozinhar, não há nada mais prático do que fazer uns rissóis ou uma omoleta e preparar uma salada diferente, e foi isso que aconteceu um dia destes: preparei uma salada de presunto e nozes. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!!   Ingredientes: alface q.b. 4 fatias de presunto 50 gramas de nozes 100 gramas de queijo cortado aos cubos 2 peras cortadas aos cubos 2 tomates cortado as fatias azeite q.b. vinagre de maçã q.b. flor de sal q.b. oregãos q.b. Modo de Preparar: Comece por lavar e arranjar os legumes. Numa taça, coloque a alface, as peras cortadas em cubos, o queijo, os tomates. Tempere com flor de sal, azeite, vina

Bom dia, Estes dias não têm sido fáceis: muito fala-se do Covid-19 que às vezes esquecemos que existem outras doenças, outras pessoas que precisam da ajuda dos médicos e que adiam a sua ida pois neste momento os hospitais são um bicho-papão para nós. Já estou à mais de um mês em casa, há mais de um mês não ia a minha mãe, era sempre adiado amanhã vou que hoje já é tarde. Ela sempre sofreu do coração, diabetes e ela como eu sofremos do maior inimigo de muita gente e que mata muita gente a OBESIDADE. Eu durante uns bons anos consegui combate-lo, emagreci e durante quase 10 anos fui magra mas infelizmente desde o ano passado voltei a luta e não tenho conseguido travar. Ou seja voltei a engordar, estou com 90 kg ou mais pois com medo não me peso, choro pois não quero voltar a ser obesa mórbida, porque quero vencer esta luta novamente, digo para mim desistir nunca mas cada vez está mais difícil. Já não sou nova como era, a vida, os problemas fazem com que a comida seja um bom conforto

Bom dia, Hoje trago-vos mais uma receita de pizza. Algo fácil de preparar para comerem num dia cansativo ou num domingo à noite. As aulas já começaram, andamos todas a organizar as nossas vidas e tentar perceber e a desdobrar entre plataformas diferentes. Eu como mãe e professora vejo os dois lados e será necessário pararmos e respirarmos muitas vezes para não ficarmos doidos com tanta coisa nova. Os rapazes estão sempre a espera de um bocadinho livre para fugir para a PS, jogar e jogar. Acho que devem ser quase todos iguais. Eu tenho um rapaz de 14 anos, 9ºano. Não me posso queixar das notas mas às vezes gostava que jogasse menos um pouco. E vocês, como estão a sobreviver a estes novos tempos? Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Pizza à portuguesa Pizza à portuguesa Pizza à portuguesa      Ingredientes Para a massa da Pizza : 500 gramas de farinha 1 saqueta de fermento para pão 1 colher de sopa de açúcar 200 ml de água morna 1/2 colher de sopa

Boa tarde, Hoje trago-vos uma receita bem fácil de fazer. Este isolamento profilático fez-me voltar um pouco a cozinha. Antes, como saía muito tarde da minha sala de estudo, acabava por comer algo rápido ou ir a um take away. Agora como estou por casa, dá sempre para ir para a cozinha e estar na mesma a apoiar os meus alunos nesta situação. Uma das coisas que voltei a comprar muito foram legumes frescos. Como não dá para ir sempre ao supermercado ou a uma frutaria, optei por um serviço de entregas a casa. Eu sou muito exigente com a qualidade dos legumes/frutas mas isto não quer dizer que quero giros e perfeitos mas não estou para pagar fruta ou legumes que já estejam a ficar tocados. Após algumas tentativas menos boas achei esta empresa que trás a casa: Alcadi . Não se assustem, esta empresa era uma florista mas como os tempos estão de reinvenção para as pequenas empresas e aqui fica uma que acrescentou mais uma atividade durante este isolamento profilático. As cebolas são co

Boa tarde, Amanhã é domingo de Páscoa. Não será um domingo fácil para muitos de nós por motivos diversos: uns porque estão a trabalhar na linha da frente, outros porque não podem estar reunidos a mesa com a sua família mas uma coisa é certeza devemos fazer a nossa parte por aqueles que não têm escolha e têm de estar nos Hospitais a vencer este inimigo "invísivel" aos nossos olhos. Hoje trago-vos uma entrada para amanhã.  Eu ainda não decidi o que vou ou não fazer, uma coisa é certa: este ano a Páscoa terá um sabor amargo e sem amêndoas. Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Ovos Verdes Ingredientes: 6 ovos  1 cebola picada salsa picada q.b.  50 gramas miolo de camarão cozido e picado 1 ovo sal q.b. pimenta q.b. ovo batido q.b. pão ralado q.b. óleo para fritar Modo de Preparar: Comece por cozer os 6 ovos. Quando estiverem cozidos, coloque-os em água fria e descasque. Corte em meio e cuidadosamente retire a gema para uma taça. Junte a cebo

Boa tarde, Hoje trago-vos a receita de um bolo salgado que uma amiga costuma fazer. Ela usa frango desfiado e milho. Eu fiz com bacon, chouriço, pimento e courgette mas podem dar uso a vossa imaginação efazerem com diferentes recheios: camarão e cogumelos, delicias do mar e milho, atum e cenoura raspada. Uma sugestão para um lanche  ajantarado.  Espero que gostem. Aqui fica a receita!!! Torta salgada de bacon e chouriço Torta salgada de bacon e chouriço   Torta salgada de bacon e chouriço Ingredientes : 2 chávenas de farinha 1 chávena de óleo 1 chávena de leite 3 ovos sal e pimenta q.b. 1 colher de chá de fermento Recheio: 1 chouriço de carne cortado em pedaços 100 gramas de bacon 100 gramas de queijo ralado 1/2 courgete raspada 1/2 pimento cortado aos pedacinhos oregãos q.b. cebola cubos sal e pimenta q.b. (retificar os temperos) Modo de Preparar: Comece por preparar a massa, juntando bem todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta