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A mostrar mensagens de maio, 2018

waffles proteícos

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Boa tarde, Hoje trago-vos uma receita para um pequeno almoço saudável: waffles proteicos e um desabafo pois existem coisas que eu detesto e uma delas é as mentiras. ainda não entendi a razão que as pessoas mentem? Não saberão o ditado que a "mentira tem pernas curtas e que se apanha mais depressa um mentiroso do que um coxo?!!!" Bem enfim. Depois quem me conhece mal fica admirado quando me salta a tampa e vê a "Bárbara" que não gosta, a "Bárbara má", a que não gosta de injustiças e que é defensora das coisas nobres e justas... Enfim Mas vamos ao que interessa, aos meus waffles proteicos e saudáveis que me têm ajudado a fugir da manteiga e do pãozinho torrado e cheio de calorias.  Um pai de uma aluna deu-me a conhecer um blogue que agora sigo que se chama " Naturalmente saudável ". Neste blogue podemos encontrar, receitas, de tudo um pouco e ainda para mais saudáveis. Se não conhecem e estão em dieta como eu, espreitem e já agora experimente

Na cozinha com... Sara Silva e Muffins de ovo, presunto e tomate e Camarão à Brás

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Bom dia, O tempo passa a correr e eu já não sou o que era com a gestão do meu tempo. Este mês no grupo " Cantinho das Cozinheiras " o blogue/página felizardo foi " Les Gourmandises de Sara ".  Eu logo mal soube, estive a ver e escolhi duas receitas que gostei: uma entrada - Muffins de tomate, presunto e ovo e um prato de marisco - Camar ão à brás , ou eu não fosse fã de camarão. Como uma boa portuguesa, a receita foi feita na última, e ambos gostamos muito. Apesar de não repetir muito os pratos cá em casa, estes dois são de certeza para tornar a repetir.  Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Na cozinha com... Sara Silva (Camarão à Brás) Na cozinha com... Sara Silva (Muffins de ovo, presunto e tomate) Na cozinha com... Sara Silva (Camarão à Brás)   Na cozinha com... Sara Silva (Muffins de ovo, presunto e tomate)   Na cozinha com... Sara Silva (Muffins de ovo, presunto e tomate)   Muffins de tomate, presunto e ov

Salada Primaveril

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Bom dia, Hoje trago-vos uma salada pois como sabem tenho tentado comer mais saudável, isso não quer dizer que não faça asneiras, claro que faço " sou Humana " e como qualquer mortal erro, e acho que o essencial é aprendermos com os erros. Eu não sou muito de recomendar sítios ou locais mas ontem fui ao Senhor de Matosinhos. Era para jantar lá mas estava uma multidão de gente e então acabamos por ir a uma daquelas aplicações no telemóvel para ver e escolher um sitio para jantar. Apareceu um restaurante que nunca tinha ouvido falar " Ópina " e lá reservamos mesa. Adorei a forma como fui atendida, que para mim também é muito importante e principalmente a comida. Comemos um arroz de peixe bem malandrinho que caiu na minha gusta como chocolate. Se não conhecem, a sério é daqueles sítios que todos nós devíamos ir. Sinceramente eu hei de lá voltar pois aquele arroz soube me deliciosamente bem. Mas vamos ao que interessa, à receita e estes dias serão um pouco complicado

Bolo FIT de beterraba e chocolate

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Boa tarde, Amanhã é Dia Nacional da Luta Contra a Obesidade . Este é um assunto que além de ser muito familiar, é algo que luto todos os dias.  É verdade que não se é Gordo por não se comer mas também é verdade que a genética ajuda a engordar e pessoas como eu temos de ter muita mais atenção com o que comemos. Não posso comer tudo que me apetece nem tudo o que quero. A minha alimentação é feita de escolhas, claro que nem sempre são as acertadas, principalmente porque uma alimentação saudável e FIT fica cara! Todos os anos resolvo fazer um bolo diferente para comemorar e mostrar que as coisas saudáveis podem ser boas e saborosas, e claro usar legumes para fazer o meu bolo. Este ano resolvi fazer bolo de beterraba e chocolate, vamos lá ver se os vou conseguir enganar e se vou conseguir que eles comam. Aqui fica a Receita!!! Espero que gostem!!! Bolo FIT de beterraba e chocolate Bolo FIT de beterraba e chocolate Bolo FIT de beterraba e chocolate Bolo FIT de be

Pizza de couve flor

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Boa tarde, Cá por casa de vez enquando apetece uma pizza e como ando a tentar entrar na linha, e o meu rapaz também precisa, este fim-de-semana resolvi fazer uma pizza bem diferente: pizza de couve-flor. Já não é a primeira vez que faço e não será a última.  Gosto bastante, fica diferente e mais saudável. A de brócolos também já fiz mas já não gostei nada. E vocês, já experimentaram a pizza de couve-flor? Se não, experimentem pois não se vão arrepender. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Pizza de couve flor Pizza de couve flor Pizza de couve flor Pizza de couve flor Ingredientes: Para a Base: 1 couve-flor média (a minha veio no meu cabaz semanal 😉) 1 ovo queijo ralado (usei um  pouco de um que o meu rapaz trouxe dos Açores) flor de sal com oregãos q.b.  Salinas Corredor do Sol pimenta q.b.  Suldouro oregãos q.b.  Suldouro Para o Recheio: polpa de tomate q.b. queijo ralado q.b. (usei uma mistura e um pouco do queijo Açoreano) 1 m

Bolo de lemon Curd e coco

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Bom dia, Hoje é dia de ir ao médico. Vamos lá ver se ele irá ficar contente ou triste comigo... Quando fui lá acho que estava com mais peso, entretanto mudei um pouco a minha alimentação e as minhas rotinas. Não tenho conseguido baixar muito o valor na balança mas o que me faz não enlouquecer é que o volume tem diminuindo. Entretanto tive que tomar uma decisão que me doeu mas já não estava a funcionar, troquei de ginásio. Eu andava no Parque Nascente mas eles começaram a retirar aulas. Acabava por ter só máquinas, Pilates para fazer as horas que podia ir. A gota de água para mim foi quando deixaram de ter aulas ao domingo. Como não sou de tomar decisões sem saber e ponderar fui perguntar e a desculpa que me deram é que eram o único ginásio com aulas ao Domingo. Não gostei, pois se fosse verdade aceitava mas não é. Os dois concorrentes dele tem aulas ao domingo: um tem aulas de manhã e de tarde, o outro só de manhã mas tem. Mudei e estou muito contente, e além do mais como ainda não