Dourada no forno

Boa tarde!

Este fim de semana foi uma verdadeira aventura, daquelas que ficam na memória! Teve de tudo: desde a descoberta de paisagens deslumbrantes e receitas novas, até momentos inesperados que nos fizeram repensar algumas coisas – sim, descobrimos uns "falsos amigos" pelo caminho! Entre caminhadas, corrida e trail, a intensidade foi a palavra de ordem.

Ficámos numa casa em Arouca, um pouco afastada do centro, mas numa zona de beleza indescritível que ainda não conhecíamos. Podíamos ter optado pelo burburinho do centro, mas assim não teríamos tido a oportunidade de ir até uma base de vida, dar o nosso apoio e força aos atletas dos 100K e presenciar momentos verdadeiramente únicos e inexplicáveis!

A ideia inicial era jantar no centro de Arouca, mas o cansaço e o desejo de aproveitar a casa falaram mais alto. Decidi improvisar e fazer algo para o jantar. Uma ida rápida ao supermercado e, em vez de carne, optámos por algo leve e fresco: umas belas douradas. Pedi para as escalarem, comprei um limão, alho em pó e salsa, e em pouco tempo, tivemos um banquete espetacular, acompanhado de um bom espumante, pão e uns queijinhos.

E a melhor parte? Com tão pouco, fizemos tanto!

Aqui fica a receita!!!

Espero que gostem!!!

Dourada no forno

Ingredientes:

2 douradas escaladas

alho em pó q.b.

flor de sal com limão e alho q.b. Salinas Corredor do Sol

salsa em pó q.b.

azeite q.b.

1 limão 

Modo de Preparar:

Corte o limão a meio, e reserve metade para depois servir fatiado com a dourada assada.

Coloque as douradas numa travessa de barro e tempere com sumo de limão, flor de sal, alho em pó e salsa. Regue com um fio de azeite e leve a assar em forno previamente aquecido a 200 º C com o grill ligado durante 15 minutos.

Sirva de imediato, acompanhando com uma salada ou um queijinho e tostas.

Bom apetite!!!

Dourada no forno

Beijinhos,

Boas Receitas

e

Uma Ótima Semana,

Clarinha

  

Princesas da Praça