Receitas e Truques da Clarinha

Boa Tarde! Tenho tentado comer direitinho, ia escrever saudavelmente, mas isso já faço a algum tempo. Agora tenho tentado comer menos e acabo por me sentir mal, principalmente para a quantidade de treinos que faço durante a semana. Existe sites que sigo e que sempre me despertaram interesse. Neste mês, neste novo ano tenho estado a mudar ao pouco: a evitar beber leite com lactose, a tentar diminuir a quantidade de glúten que como, não por questões de emagrecimento mas sim por questões de saúde. Como sabem tenho uma doença autoimune, a Tiroidite de Hashimoto e o síndrome de Miníere. Estas duas doenças provocam algumas alterações a nível de humor e do organismo. Existem médicos que acreditam que uma alimentação isenta de glúten e de lactose trás benefícios, outros não concordam... Sinceramente não sei quem está certo ou errado, mas sei que com o passar dos anos tenho alimentos que sinto que não me fazem tão bem. Um dos sites que tenho seguido é o da bloguista Suzana Cardozo - Se...

 Boa tarde! Não sei se é da altura do ano, se é da idade, mas estou numa fase que me tenho de contradizer. Por mim, passava o dia a dormir, por mim não fazia nada, não saia de casa, não fazia desporto, não cozinhava... Como sei que isso está errado, tento dar de mim o melhor todos os dias! Nem sempre é fácil, mas quem tem amigos verdadeiros nunca fica sozinho. Gosto de iluminar, mas também gosto de ser iluminada! Não sei se estou certa ou errada, mas acho que a verdadeira Essência Humana é isso, dar e receber, nem sempre é da mesma proporção, nem sempre é no mesmo sentido ou dado por quem recebe... Tenho aprendido muito com poucas mas excelentes almas que se têm cruzado no caminho, e uma dessas almas é a minha Treinadora - Maria Pereira. Ela tem me transmitido tantas coisas, ouve a minha alma em silêncio e às vezes parece que me lê a mente.  Desde que me senti mal, tenho tentado dar combustível ao meu ser, à minha alma, tento dar nutrientes, de forma quando voltar a médica, já...

  Bom dia, A minha vida deu uma volta de 90 graus, sinto-me perdida, mas ao mesmo tempo em paz! A tentar voltar a tratar de mim, a preocupar-me  mais comigo e a dar o respetivo valor que eu mereço. Tenho algum receio em comer, quem me conhece sabe o pânico que tenho de voltar a engordar, o voltar onde estava…  Eu sei de onde vim, onde estou e onde quero chegar! Na semana passada acabei por ir parar as urgências, quero continuar  a correr, a caminhar, a ir ao ginásio, mas não dou o combustível suficiente ao meu organismo. Enfim, acho que com o susto que tive, acho que finalmente aprendi. Tenho tentado comer direitinho e não saltar refeições, tomar as minhas vitaminas, etc. Infelizmente existem diversas e variadas dietas e o que é bom para mim pode não ser bom para as outras pessoas. Considero que as dietas são um pouco como a politica: não se discute! Cada médico, sua sentença!  Mas vamos ao que interessa, a receita! A receita de hoje é um bacalhau com natas, que...

Boa tarde, Hoje trago uma receita saudável e nutritiva para os vossos lanches ou pequenos-almoços. Eu ando a passar uma má fase, uma preguiça que acabo por descuidar a minha nutrição, tanto em défice calórico, e quando escrevo isso, não é no sentido de excesso de calorias mas sim ao contrário, como a nível nutricional, ou seja, o meu organismo tem dado muitos avisos e o último assustou.  Vou aproveitar este ano para descansar e começar a tratar mais de mim, para poder continuar a o correr. Como estou por casa, vou tentar retomar os meus hobbies culinários e voltar a partilhar convosco. A receita de hoje é uns queques que foram inspirados deste bolo de banana e canela. Podem encontrar a receita base neste link . Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Queques de maçã, banana e noz Queques de maçã, banana e noz Ingredientes: 2 bananas cortadas as rodelas 1 maçã cortada em pedaços e com casca 6 ovos 150 gramas de açúcar mascavado integral 1 pitada de sal 40 ml de óleo  1 colh...

Bom dia, É verdade que por mais que tente, acabo por vir muito poucas vezes ao blogue. Apesar de já ter sido operada há mais de dois meses, o cansaço, a anemia não está ajudar. Devia ter ficado mais um mês de baixo mas não era possível profissionalmente.  Não tem sido fácil, mas hoje tinha que vir até aqui, hoje tinha que vos trazer uma receita, hoje tinha que fazer parte deste desfiles de pães, hoje é e será um dia especial para mim, é o World Bread Day e o Dia Mundial da Alimentação , e quem me conhece sabe que neste dia participo sempre com um pão diferente e original. Este ano não poderia ser diferente e então  trago-vos um pão diferente, um pão semi-doce, um pão de manga. A receita foi baseada de uma receita que está no cookidoo . Espero que gostem!!! Aqui fica a receita! Ingredientes: 200 gramas de manga em puré 50 gramas de manteiga 100 gramas de açúcar mascavado 11 gramas de fermento de padeiro seco 620 gramas de farinha de trigo integral 3 ovos 1 pitada de sal 120 gra...

Bom dia, Já não venho faz tempo aqui, mas por boas razões! Primeiro porque com o trabalho, as corridas, o ginásio fico com pouco tempo livre, depois fui operada em agosto. A cirurgia correu bem, mas como já tinha o ferro baixinho, fiquei com anemia, o que complicou a recuperação, ou seja, em vez de quinze dias de baixa fiquei quase dois messes. :( Lá vou começando a fazer as minhas coisinhas bem devagarinho. Ainda tenho muitas limitações, não posso pegar em pesos, fazer ginásio, estou cheia de saudades de correr, mas mesmo que pudesse não conseguiria, andar 30 minutos seguidos é um suplício. Falta pouco, dia 01 de novembro recomeço devagarinho, vamos lá é subir estas vitaminas e regressar ao trabalho em grande. Vamos lá ao que interessa, a receita de hoje: bolo de manga e laranja, podem ver a receita original aqui . Fica bem fofinho e saboroso.  Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Bolo de manga e laranja Bolo de manga e laranja Ingredientes: manteiga q.b. par...

  Bom dia Hoje trago-vos uma sugestão de uma sobremesa muito usada pelos atletas nas semanas anteriores a uma prova, principalmente quando o corpo dá sinais de cansaço.  Tenho me sentido cansada. Os médicos dizem que as vitaminas, apesar de baixinhas, estão excelentes para uma bariátrica, o certo é que o eu corpo pede para parar,  a minha mente para  correr, ou seja, tenho de me alimentar, de me nutrir e de comer melhor. Ontem foi dia de trail/caminhada e então durante a tarde de sábado resolvi adiantar a semana: fiz uma "Bimby" de sopa, uma aletria cremosa de laranja (a sobremesa excelente para os atletas) e uma massa de atum. Espero que gostem!!! No próximo domingo será um dia muito importante para mim: faço 1 ano que recomecei a correr, após a lesão e irei fazer 18 anos de casada (28 de namoro). Aqui fica a receita e uma promessa que regressarei no próximo sábado com mais uma receitinha. Aletria de laranja Aletria de laranja Ingredientes: 300 gramas de água 300 gr...