Cupcakes de laranja
Bom dia,
E mais uma semana passou e chegamos a tão esperada sexta-feira.
Hoje comemora-se o Dia da Mulher. Para todas as mulheres que fazem uma ginástica constante para organizarem tudo tanto a nível profissional como a nível familiar e principalmente para aquelas que se dedicam a tempo inteiro à família e não vem o seu trabalho reconhecido um feliz dia da mulher.
A receita de hoje será uns cupcakes de laranja. Eu faço, como já disse aqui no blogue, queques aos domingos para eles (o meu marido e o meu filhote) levarem com eles para os lanches. Utilizo umas formas de papel que compro na pasgelpan (loja com produtos para pasteleiros) mas já se consegue encontrar em mais casas à venda.
Aqui fica a receita!!!!
Ingredientes:
250 gramas de açúcar (só utilizei 150 gramas)
300 gramas de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
sumo e raspa de 1 laranja
6 ovos
12 colheres de sopa de leite
300 gramas de manteiga derretida (coloquei 150 gramas)
2 colheres de sopa de vinho do Porto (não coloquei)
Modo de preparar:
Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo. Guarde no frigorífico.
Ligue o forno à temperatura de 180ºC.
Numa taça junte as gemas, o açúcar, manteiga derretida, leite, o vinho do Porto (opcional), sumo e a raspa da laranja e bata bem.
Misture a farinha e o fermento obtendo uma massa homogénea.
Por fim envolva as claras batidas em castelo na massa.
Divida a massa pelas forminhas de queques e leve a cozer em forno previamente aquecido durante mais ao menos 20 minutos.
Bom apetite!!!
E mais uma semana passou e chegamos a tão esperada sexta-feira.
Hoje comemora-se o Dia da Mulher. Para todas as mulheres que fazem uma ginástica constante para organizarem tudo tanto a nível profissional como a nível familiar e principalmente para aquelas que se dedicam a tempo inteiro à família e não vem o seu trabalho reconhecido um feliz dia da mulher.
A receita de hoje será uns cupcakes de laranja. Eu faço, como já disse aqui no blogue, queques aos domingos para eles (o meu marido e o meu filhote) levarem com eles para os lanches. Utilizo umas formas de papel que compro na pasgelpan (loja com produtos para pasteleiros) mas já se consegue encontrar em mais casas à venda.
Aqui fica a receita!!!!
 |
| Cupcakes de Laranja |
Ingredientes:
250 gramas de açúcar (só utilizei 150 gramas)
300 gramas de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
sumo e raspa de 1 laranja
6 ovos
12 colheres de sopa de leite
300 gramas de manteiga derretida (coloquei 150 gramas)
2 colheres de sopa de vinho do Porto (não coloquei)
Modo de preparar:
Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo. Guarde no frigorífico.
Ligue o forno à temperatura de 180ºC.
Numa taça junte as gemas, o açúcar, manteiga derretida, leite, o vinho do Porto (opcional), sumo e a raspa da laranja e bata bem.
Misture a farinha e o fermento obtendo uma massa homogénea.
Por fim envolva as claras batidas em castelo na massa.
Divida a massa pelas forminhas de queques e leve a cozer em forno previamente aquecido durante mais ao menos 20 minutos.
Bom apetite!!!
 |
| Cupcakes de Laranja |
Beijinhos e boas receitas
Bom fim-de-semana
Comentários
Enviar um comentário