domingo, 22 de setembro de 2013

Strogonoff de courgette, feijão verde e salsichas

Boa tarde,

Como já tantas vezes aqui referi ando sempre numa luta constante com o meu corpo e o meu peso. Voltei a engordar e como não quero voltar a ser obesa tenho estado a escrever o meu diário alimentar de forma a quando for a minha médica e nutricionista ver o que estou a fazer errado.
Queria voltar para o ginásio pois assim seria mais rápido e fácil essa perda mas como não é possível há que mudar e mudar até conseguir voltar aos 68 kg.
Então fica aqui mais uma versão mais saudável de um strogonoff feito com courgettes e feijão verde.

Aqui fica a receita!!!

Strogonoff de courgette, feijão verde e salsichas

Strogonoff de courgette, feijão verde e salsichas


































Ingredientes:
6 salsichas
150 gramas de feijão verde
1 courgette média
azeite q.b.
sal e pimenta q.b.
natas light ou 1 iogurte natural


Modo de preparar:
Numa frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e junte a courgette cortada em palitos e o feijão verde.
Corte as salsichas em rodela e adicione aos legumes juntamente com as natas. Deixe aquecer um pouco e tempere a gosto com sal e pimenta.
Sirva com puré de batata ou puré de legumes (abóbora e chuchu).

 
Beijinhos,
Uma Boa Semana
e
Boas Receitas,
Clarinha

3 comentários:

  1. Uma versão bem mais saudável de um strogonoff Clarinha, optima sugestão

    beijinhos!

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  2. Costuma substituir as natas por iogurte? fica bom? nunca fiz com iogurte. faço, isso sim muitas vezes, com natas de soja ou arroz. Obrigada, Sandra

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    Respostas
    1. Sim, pode-se substituir as natas por iogurte natural. Fica bom e menos calórico. :-)

      Beijos, Clarinha

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