Bifanas com arroz à minha moda

Por -
Bom dia,

 Hoje trago-vos uma sugestão bem pratica e que os miúdos gostam: bifanas com arroz.
Um dos pratos que os meus curiosos comem muito bem são estas bifanas, uns comem com arroz outros pedem me as ditas cujas em pão. Por norma, os rapazes pedem me molho de piri-piri.
As bifanas que utilizo, são bifanas laminadas. A carne fica bem fininha e eles assim comem bem melhor.

 Aqui fica  a receita!!!

 Espero que gostem!
Bifanas com arroz à minha moda

Bifanas com arroz à minha moda
Ingredientes:
3 kg de bifanas laminadas
0,5 l de vinho branco Quinta da Sequeira
1 cálice de licor de café Xarão
1 cerveja
4 ou 5 dentes de alho
1 cebola picada 
colorau q.b. Suldouro
cominhos q.b. Suldouro
pimenta branca q.b. Suldouro
azeite virgem q.b. Quinta da Sequeira
1 folha de louro Suldouro
flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol
1 copo de água
1 piri-piri (opcional) Suldouro
 molho de piri-piri

 Modo de Preparar:
Num tacho, coloque um fio de azeite e junte o alho e a cebola previamente picados. deixe refogar durante uns minutos e quando a cebola ficar translúcida, junte o louro, a pimenta, o colorau, os cominhos. Mexa bem e regue com os líquidos. 
Junte a carne, mexa e tempere com flor de sal. 
Deixe levantar fervura e depois deixe cozinhar mais 10 a 20 minutos em lume bando. 
Retifique os temperos e sirva de imediato acompanhando com pão fresquinho ou arroz branco carolino Bom Sucesso.

 Bom apetite!!!
Bifanas com arroz à minha moda

Bifanas com arroz à minha moda
Beijinhos,
Boas Receitas
e
Uma Boa Semana,
Clarinha

 Alguns produtos usados nesta Receita:

   Image result for arroz bom sucesso

  
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Esta Receita foi publicada em parceria com:
Xarão

Quinta da Sequeira

Suldouro - Navires

Salinas Corredor do Sol

Arroz Bom Sucesso

Comentários

  1. Andréa Santana18 de julho de 2017 às 20:41

    Olá, querida Clarinha!
    Esse tipo de comida é simples e agrada a muitos paladares, eu amo!

    Beijinhos ♥

    ResponderEliminar
  2. Prata da casa18 de julho de 2017 às 21:59

    É o tipo de comida que agrada sempre.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  3. Inês18 de julho de 2017 às 22:18

    Adoro bifanas e estas parecem estar deliciosas! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  4. Unknown19 de julho de 2017 às 08:16

    Tenho sempre bifanas em casa, porque é um tipo de carne que se poderá fazer rapidamente uma refeição. E esta receita que hoje apresentas é prova viva disso. Gostei imenso. beijinhos

    https://saboresdoninho.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Ana G. Neves30 de agosto de 2017 às 19:41

    Adoro bifanas!!! E essas parecem ter ficado mesmo ao meu gosto ;)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

    ResponderEliminar

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