Pão com chouriço e queijo rápido

Por Receitas e Truques da Clarinha - junho 17, 2024

Bom dia!

Mais uma semana vai começar e com as aulas, os treinos e as reuniões da Bimby é necessário organizar a semana ao máximo.

Esta semana tenho tanta coisa, que fico tensa e sem saber para onde me virar! Tenho que respirar fundo e pensar com calma, gosto de tudo planeado ao milímetro mas isso não é possível quando temos tantas coisas em mão e ainda para mais não dependem de nós, mas sim de outras pessoas!

A receita da reunião da Bimby da semana passada foram uns pães com chouriço e uns muffins de batata doce. Não consegui fazer mais cedo, comecei na semana passada um novo módulo com um novo professor, o que acabou por atrasar tudo!

Não podia começar uma nova semana sem experimentar estas receitas!

Os pães de chouriço são muito fáceis de fazer e a partir da massa da pizza, à qual se junta um chouriço de colorau, pedaços de queijo e oregãos.

Ficam saborosos e rápidos de fazer para o fim-de-semana. Eu reduzi a receita para metade, somos três e com este tempo incerto prefiro fazer menos quantidade e depois a meio da semana repetir ou fazer outra receita!

Espero que gostem!!!

Aqui fica a receita!!!

Pão com chouriço e queijo rápido

Ingredientes:

110 gramas de água

1/2 colher de chá de açúcar

10 gramas de fermento de padeiro seco

200 gramas de farinha

15 gramas de azeite

flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol

1 chouriço de colorau sem pele

queijo q.b.

orégãos q.b.

pimenta q.b.

Modo de Preparar:

Coloque no copo a água, o açúcar e o fermento e misture 20 seg/vel 2.

Adicione a farinha, o azeite, a flor de sal, a pimenta, o queijo, o chouriço e inicie o modo Amassar espiga/ 4 min.

Coloque a fermentar no copo 1h/37º C.

Após esse tempo faça bolinhas e coloque-as num tabuleiro. Coloque mistura de sementes em metade das bolinhas e leve a assar em forno pré-aquecido a 180ºC durante 10/15 minutos dependendo do tamanho dos pães.

Sirva de imediato.

Bom apetite!