Receitas e Truques da Clarinha

Olá a todos! Já sentiam a minha falta por aqui? Confesso que andei um bocadinho desaparecida, mas foi por uma excelente razão. Nestes últimos tempos, a minha vida foi uma autêntica montanha-russa de emoções, e vim hoje partilhar tudo convosco! A rotina desapareceu e deu lugar a muitas aventuras, cheias de "primeiras vezes", paisagens de cortar a respiração e loucuras espontâneas que nem parecem minhas! E como estou a aproveitar o final das férias, enquanto as aulas ainda não começam, também tenho ido ao ginásio sempre que posso. Preparem-se, porque tenho muito para contar. A aventura começou com a nossa primeira viagem de avião (minha e do meu marido). Correu tudo bem, mas teve os seus momentos hilariantes! Sabiam que há uma espécie de minicidade depois do controlo de segurança?  Eu não, e quase passei com o telemóvel na mão, pela porta de controle de segurança! O meu marido não teve a mesma sorte: esqueceu-se do telemóvel e das chaves, e lá foi ele ser revistado. E para fec...

Olá a todos! Eu bem tento ser mais assídua por aqui, mas a verdade é que me dedico a tantas coisas ao mesmo tempo que, por vezes, me faltam "mãos" para tudo! Quem nunca, certo? É um desafio constante conciliar a vida pessoal, o trabalho e ainda partilhar convosco estas minhas aventuras na cozinha. Lembro-me perfeitamente de ter feito uma receita parecida em 2014 , um clássico que adoro revisitar! E foi exatamente isso que aconteceu outro dia, quando estava sem ideias para o jantar. A solução? Este "hamburgão" delicioso, que tanto pode ser uma tarte ou um folhado gigante – chamei-lhe o que me apeteceu na altura! 😄 É super simples de fazer e transforma-se num jantar reconfortante ou num lanche ajantarado nutritivo, especialmente quando acompanhado de uma bela e fresca salada mista . É a prova de que não é preciso complicar para comer bem e de forma saudável! Espero mesmo que gostem desta sugestão! Vou fazer uma mini pausa nas próximas semanas, mas prometo vo...

Olá a todos! Sei que andei um pouco sumida por aqui, mas estou de volta e com uma surpresa deliciosa que, prometo, vai compensar a espera!  Para celebrar este regresso, decidi partilhar uma das minhas muitas receitas, rápida e fácil, e que salvam qualquer momento. É super prática de preparar e ainda por cima, incrivelmente saborosa, docinha e pouco calórica!  E querem saber o melhor?  Só precisamos de apenas dois ingredientes ! Sim, leram bem! Apenas dois ingredientes para criar uma sobremesa fresca, leve e que agrada a miúdos e graúdos. Perfeita para aqueles dias em que a vontade de um docinho aparece, mas o tempo é curto e não queremos estragar a dieta! E melhor ainda, fica lindíssima e com pouco conseguimos impressionar as visitas sem ter de passar horas na cozinha. Prontos para descobrir o segredo?  Apresento-vos a minha da Delícia de gelatina e natas ! Delícia de gelatina e natas Delícia de gelatina e natas Delícia de gelatina e natas Ingredientes: 1 pac...

Bom dia a todos! Com este calor, confesso que a ideia de passar horas na cozinha ou comer algo muito quente me arrepia! Apesar de planear a ementa semanal, há sempre aqueles dias em que nos apetece algo diferente, ou nos lembramos de um prato que já não fazemos há séculos. Foi exatamente isso que aconteceu na semana passada! Não sabia o que preparar para o almoço, e o meu marido sugeriu algo fresco, como uma salada de massa. Mas eu não queria a típica. Lembrei-me então de saladas de peixe, como a de polvo ou pota, mas queria algo mais rápido e económico. No supermercado, enquanto procurava inspiração, vi uns belos filetes de verdinhos e de sardinha. Decidi que seriam perfeitos para uns panados rápidos na Airfryer! Assim, consegui uma refeição deliciosa, saudável e rica em proteína, sem suar a camisa. E vocês, o que é que adoram comer para se refrescar no verão? Vem daí descobrir esta receita fácil e cheia de sabor, perfeita para estes dias quentes! Filetes com salada de grão e pota Fil...

Boa tarde! Este fim de semana foi uma verdadeira aventura, daquelas que ficam na memória! Teve de tudo: desde a descoberta de paisagens deslumbrantes e receitas novas , até momentos inesperados que nos fizeram repensar algumas coisas – sim, descobrimos uns "falsos amigos" pelo caminho! Entre caminhadas, corrida e trail , a intensidade foi a palavra de ordem. Ficámos numa casa em Arouca, um pouco afastada do centro, mas numa zona de beleza indescritível que ainda não conhecíamos. Podíamos ter optado pelo burburinho do centro, mas assim não teríamos tido a oportunidade de ir até uma base de vida , dar o nosso apoio e força aos atletas dos 100K e presenciar momentos verdadeiramente únicos e inexplicáveis ! A ideia inicial era jantar no centro de Arouca, mas o cansaço e o desejo de aproveitar a casa falaram mais alto. Decidi improvisar e fazer algo para o jantar. Uma ida rápida ao supermercado e, em vez de carne, optámos por algo leve e fresco : umas belas douradas . Pedi para a...

Olá! Hoje trago-vos uma receita de massa para bola que é simplesmente divinal, cortesia da minha colega de treinos de Core. Sempre tive uma relação de amor e ódio com as massas. O fermento fresco de padeiro era o meu melhor amigo para pães, pizzas e bolas, mas depois, confesso, comecei a usar o seco nas minhas massas, com resultados aceitáveis, mas nunca verdadeiramente espetaculares. Até que, num dos nossos treinos, a Juliana apareceu com uma bola caseira tão deliciosa que, claro, a “subornámos” pela receita! E valeu cada bocado. Se são fãs de bolas, preparem-se: esta massa é incrivelmente saborosa e rende bastante! Se procuram a massa perfeita para a vossa próxima bola, acabaram de encontrar. É deliciosa, fácil de trabalhar e muito rentável. Quanto ao recheio? Eu fui para o clássico: molho de tomate, queijo, fiambre, chourição e mortadela de peru, mas o céu é o limite! É a oportunidade perfeita para dar asas à vossa imaginação e transformá-la num autêntico “limpa-frigoríficos” com o...