Receitas e Truques da Clarinha

  Boa Tarde! Hoje é um dia especial e eu já estava em contagem decrescente desde o início do ano! Adoro presentear a mim, mas também os amigos, aqueles amigos que nos querem bem e na segunda-feira tive uma surpresa antecipada de aniversário, a Minha Igual veio ao Porto e quando soube não podia deixar passar o dia em branco. Somos ambas carneiras, somos ambas dadas ao Mundo e para o Mundo! Às vezes as pessoas abusam da nossa generosidade, da nossa luz, da nossa humanidade, mas está tudo bem! Ficamos tristes, mas logo logo esquecemos e fazemos o bem porque o Mundo já tem dias a mais cinzentos e pessoas más que chegue! Resolvi fazer na Bimby um bolo rápido e lindo, que ficou divinal - Bolo de açafrão !  Ainda não estou a 100%, mas como não sei estar parada, já comecei a trabalhar, já comecei nas pequenas caminhadas (a ver montras, mas siga o importante é mexer) e faço hoje 47 anos de vida e 21 dias de operada! Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Bolo de açafrão - Happy Bi...

Bom Dia! Cá em casa não se tem hábito de comprar pão, mas de vez em quando apetece e por norma o que acontece é que acaba por sobrar. Quando isso acontece, vou congelando para mais tarde fazer açorda, desta vez lembrei-me de fazer um pudim de pão. Não faço muitos doces, evito pois não sei se é da idade, da Pré-menopausa ando muito gulosa e claro se tiver doces em casa acabo por comer e assim evito os males pela raíz! Baseei-me nesta receita do cookidoo , fiz algumas alterações.  Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Pudim de Pão Pudim de Pão Pudim de Pão Ingredientes: 150 gramas de caramelo líquido 120 gramas de stevia casca de 1/2 limão (só parte amarela) 200 gramas de sobras de pão 4 ovos 400 gramas de leite magro 20 gramas de manteiga 1 pitada de sal de flor de Sal Salinas Corredor do Sol 800 gramas de água Modo de Preparação: Comece por untar uma forma para pudim com os 150 gramas de caramelo líquido. Reserve. Coloque o açúcar e a casaca de limão e pulverize 10 seg/vel 9,...

Bom dia! Ando muito preguiçosa, parada, mas acima de tudo em paz. Já ando para vir aqui faz tempo, mas mete-se sempre algo mais importante, com mais prioridade e fica sempre para segundo plano! Hoje acordei e pensei, hoje não passa: tenho de ir partilhar uma das mil receitas que tenho no telemóvel para partilhar. Acabei por escolher esta: Carbonara de camarão. Estes dois últimos meses foram intensos: o meu filho foi operado pela segunda vez ao ouvido, eu fui operada passado 15 dias e agora estamos os dois a recuperar, lentamente mas bem. Eu ainda não posso fazer grandes esforços e lá vou cozinhando com ajuda dos meus rapazes. Um dia destes, não sabia o que ia fazer para almoçar. Estava só eu e o meu marido, então lembrei-me de fazer esta massa. O meu rapaz não gosta de camarão. Se tiver que comer come (tira os camarões todos e dá para nós), mas não gosta. Se nunca se lembraram de fazer e se gostam, experimentem. Fica uma comida leve e deliciosa. Espero que gostem! Aqui fica a receita!!...

Bom dia. Eu bem tento vir aqui mais vezes durante a semana, mas infelizmente não consigo. Para já ainda não consegui organizar-me para vir mais vezes partilhar dicas e receitas mais vezes. Por cá, a semana ainda não começou, mas irá começar bem agitada, por isso venho partilhar uma receita que me salva nestas semanas com mais azáfama. Os domingos são dias para organizar a ementa, adiantar almoços e jantares, só assim consigo não faltar aos meus compromissos laborais e pessoais. A receita de hoje é um arroz de frango e legumes, uma versão da famosa receita arroz de pato. Espero que gostem! Aqui fica a receita!!! Arroz de frango e legumes gratinado Arroz de frango e legumes gratinado Ingredientes: 3 peitos de frango assados 2 chouriços de colorau 150 gramas de cubos de bacon 400 gramas de arroz 300 gramas de mistura de legumes (usei macedónia) azeite q.b. 1 cebola picada 2 dentes de alho picados pimenta q.b. flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol água 1 copo de vinho branco queijo rala...

Bom dia! Quem nunca se viu atolado de trabalho e com pouca energia para cozinhar? Eu confesso que ultimamente tenho vivido isso na pele. Mas a vida continua e a fome também! Por isso, hoje trago uma receita simples e deliciosa que me tem salvado nos dias mais corridos: ovos escalfados em tomate e pimentos. Lembro-me da minha mãe cozinhar este prato na minha infância! O cheiro dos tomates frescos e dos ovos a cozinhar me transportava para uma cozinha aconchegante e cheia de alegria. Além de saborosa, essa combinação é um repleta de nutrientes: proteínas, antioxidantes e vitamina C em um só prato! Para deixar a receita ainda mais especial, experimente adicionar manjericão fresco, um pouco de queijo parmesão ralado ou um toque de pimenta caiena. Se você é vegetariano, substitua os ovos por tofu firme e adicione mais legumes. Espero que vocês gostem tanto desta receita quanto eu. Não se esqueçam de me marcar nas redes sociais se fizerem por aí! Aqui fica a receita!!! Ovos em cama...

Bom dia! Vamos lá começar mais uma semana e tentar deixar a preguiça e a inércia de lado! Sou muita ativa, mas ultimamente ando um bocadinho preguiçosa, vou trabalhando, vou fazendo as coisas, mas a vontade de ficar no sofá, com uma mantinha a ver séries na Netflix tem sido uma tentação. Tem sido complicado dizer que não, mas lá tenho conseguido controlar essa inércia! Ontem fiz um bolo para termos já o pequeno-almoço pronto. Fiz também umas panquecas de cappuccino  (depois trago a receita noutro dia)  e as famosas papas de aveia no forno . O bolo escolhido foi este de iogurte e limão. A receita base foi esta do Cookidoo , claro que fiz as minhas alterações, reduzi o açúcar e usei três farinhas diferentes. A receita que vou partilhar é a que eu fiz, mas podem seguir a receita à risca se quiserem. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Bolo de iogurte e limão Bolo de iogurte e limão Bolo de iogurte e limão Ingredientes: manteiga e farinha q.b. para untar e polvilhar a form...