Cupcakes de iogurte de aroma a morango com pedaços de morango

Bom dia,

Tenho andado um pouco aterefada e para ajudar a festa o meu computador velhinho resolveu trocar-me as voltas e dar mais uma vez o badagaio. Mais dia menos dia ele entra na reforma e tenho mesmo que o substituir.
Hoje trago-vos não uma mas sim 3 receitas: Iogurtes de gelatina, Iogurtes de Baunilha e por fim os cupcakes de iogurte de aroma a morango com pedaços de morango.

Aqui ficam as receitas!!!

Iogurtes e cupcakes

Cupcakes de iogurte de aroma a morango com pedaços de morangos

Ingredientes:
3 ovos
1 iogurte de aroma a morango
150 gramas de açúcar
200 gramas de farinha
2 colheres de chá de fermento para bolos
100 ml de óleo
200 gramas de morangos maduros cortados aos pedaços
15 ml de aroma de baunilha

Modo de preparação:
Ligue o forno a 180ºC.
Numa taça bata os ovos com o açúcar. De seguida misture o iogurte, o óleo, o aroma de baunilha.
Por fim misture a farinha, o fermento em pó e os morangos cortados aos pedaços.
Divida a massa por forminhas revestidas com papeis para cupcake ou untadas com manteiga e farinha e leve a cozer no forno previamente aquecido a 180ºC durante 20 minutos.


Iogurtes de gelatina e iogurte líquido

Ingredientes:
300 ml de leite

1 iogurte líquido de aroma ou natural (usei de pêssego)
1 pacote de gelatina de sabor (usei de pêssego)

Modo de preparação:
Colocar 300 ml de leite numa caçarola e aquecer sem ferver.
Misturar ao leite aquecido a gelatina e reserve.
Num recipiente colocar o iogurte.
Adicionar o leite e a gelatina e misturar.

Dividir por copinhos e levar ao frigorífico de um dia para o outro.

Nota:
A receita dos iogurtes de Baunilha pode encontrar aqui:
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2013/04/iogurtes-de-baunilha.html

Beijinhos,

Boas Receitas

e

Um Bom Fim-de-Semana,

Clarinha