WBD 2017 - Pão Entraçado com Pesto e queijo

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Bom dia,

 Hoje é o dia do "World Bread Day 2017" e claro que eu não poderia deixar de participar. Para mim, não há nada melhor do que um pão caseiro. Esta será a minha quinta vez e a 11ª edição do Word Bread Day. A bloguista do blogue Kochtoft fez o convite pela primeira vez em 23 de Setembro de 2006. O meu blogue só nasceu em Junho de 2012, esse ano este evento passou me ao lado mas mal tomei conhecimento do mesmo, comecei a participar.
O ano passado a minha sugestão foi uma Fogaça da Feira; em 2015 trouxe um pão de abóbora e um bolo de espinafres; em 2014 participei com um pão de centeio e a minha primeira participação foi com um pão de chuchu. 
Como vêm escolho sempre pães bem diferentes e originais, e este ano não poderia ser diferente então escolhi trazer até vós este Pão entrançado de pesto e queijo.

 Aqui fica a receita!!!!

 Espero que gostem!!!
Pão Entraçado com Pesto e queijo

Pão Entraçado com Pesto e queijo

Pão Entraçado com Pesto e queijo

Pão Entraçado com Pesto e queijo

Pão Entraçado com Pesto e queijo

Pão Entraçado com Pesto e queijo



Pão Entraçado com Pesto e queijo

 Ingredientes:
Para a massa:
200 gramas de farinha de alfarroba
300 gramas de farinha de trigo
50 gramas de manteiga
150 ml de leite morno de soja
100 ml de água morna
10 gr de flor de sal Salinas Corredor do Sol
10 gr de açúcar
25 gramas de fermento de padeiro (usei um pacote de Fermipan)
Para o recheio:
125 gramas de pesto
100 gramas de queijo mozzarella e emmental ralados
queijo parmesão ralado q.b.

 Modo de preparar:
Numa tigela grande, verta o leite e a água morna. Junte a manteiga e deixe derreter um pouco. Adicione duas colheres de farinha e o fermento. Mexa e deixe a descansar durante pelo menos 15 minutos.
Após esse tempo, junte os restantes ingredientes e amasse bem até formar uma bola de massa. Tape a tigela e deixe levedar durante 1 hora.
Após esse tempo, divida a massa em 3 partes iguais e estique-a em forma de retangulos compridos. Barre as 3 com 1/3 do molho pesto, polvilhe com queijo parmesão e de seguida com os outros dois queijos previamente misturados.
Dobre ao meio e enrole em forma de trança.




Transfira a trança para um tabuleiro previamente forrado com papel vegetal e leve a assar em forno previamente aquecido a 180ºC durante 35 minutos.
Sirva de imediato acompanhando com uma bela morcela assada.

 Bom apetite!!!


Pão Entraçado com Pesto e queijo
Pão Entraçado com Pesto e queijo
Pão Entraçado com Pesto e queijo
Pão Entraçado com Pesto e queijo
Pão Entraçado com Pesto e queijo
Beijinhos,
Boas Receitas
e
Uma Boa Semana,
Clarinha
Outros Blogues participantes:

https://www.kochtopf.me/world-bread-day-06-pumpkin-bread-with-ginger-butter
http://www.nacozinhabrasil.com/2017/10/brioche-pata-de-cachorro-wbd-2017.html
http://orapitangas.blogspot.com.br/2017/10/wbd-2017-pao-torcido-de-cebola.html
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http://deliciousbymari.blogspot.com.br/2017/10/pao-pretzel-diferente-e-delicious.html
http://sao33.blogspot.com.br/2017/10/pao-rustico-de-espelta-para-o-world.html
http://eueostachos.blogspot.com.br/2017/10/pao-rapido.html
http://acasinhadasbolachas.blogspot.com.br/2017/10/pao-da-tita-minha-maneira-world-bread.html
http://www.nabiroskinha.com/2017/10/pao-doce-com-soro-de-kefir-world-bread.html#ixzz4wAPNbR7N

 Alguns Produtos Usados Nesta Receita:

 Image result for fermipan  Image result for flor de sal salinas corredor do sol

 Esta Receita foi publicada em parceria com:

Salinas Corredor do Sol


Comentários

  1. A Casinha das Bolachas16 de outubro de 2017 às 13:43

    Uma sugestão bem original!

    Beijinhos Ana

    ResponderEliminar
  2. cozinha100segredos16 de outubro de 2017 às 14:51

    Eu gosto de qualquer tipo de pão! Gosto até de comer mesmo simples! Mas se for com manteiga ou queijo dos Açores tudo fica bem melhor. Este poupa o trabalho pois já traz recheio, tão bom! beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Receitas e Truques da Clarinha21 de outubro de 2017 às 19:04

      A minha perdição: pão com manteiga, de preferência dos Açores. :-)

      Beijinhos,
      Clarinha

      Eliminar
  3. Joana16 de outubro de 2017 às 15:05

    Um pão diferente mas com um aspecto maravilhoso!
    Adoro pesto! Esta trança ficou óptima!
    Um beijinho

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Receitas e Truques da Clarinha21 de outubro de 2017 às 19:05

      Já somos duas, se podesse comia pesto todas as semanas.

      Beijinhos,
      Clarinha

      Eliminar
  4. Inês16 de outubro de 2017 às 15:47

    Um pão bem original e bonito! Provava já uma fatia. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  5. Rachel16 de outubro de 2017 às 16:34

    Parabéns Clarinha, deve ter ficado muito gostoso seu pão! Levei seu link para o meu blog, ok?!
    Bjuss!!!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Receitas e Truques da Clarinha21 de outubro de 2017 às 19:03

      Fizeste bem. :-) Aproveitei e fui lá buscar a lista e coloquei o teu.

      Beijinhos,
      Clarinha

      Eliminar
  6. O Pecado Mora Em Casa16 de outubro de 2017 às 21:12

    Tem mesmo aspecto delicioso!! Perfeito!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.eu/

    ResponderEliminar
  7. São Ribeiro18 de outubro de 2017 às 09:43

    Um pao bem diferente e deve ser tao bom!!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Receitas e Truques da Clarinha21 de outubro de 2017 às 19:03

      Delicioso mas eu sou suspeita pois adoro o molho pesto.

      Beijinhos,
      Clarinha

      Eliminar
  8. Javier18 de outubro de 2017 às 13:40

    Fantástico poder disfrutar de una buena rebanada

    Saludos!!

    ResponderEliminar
  9. Deliciousbymari22 de outubro de 2017 às 14:24

    Muito legal sua receita, adorei. Obrigada por sua visita no blog. Beijos

    ResponderEliminar
  10. zorra vom kochtopf23 de outubro de 2017 às 09:35

    For me it's the same, I love a fresh loaf of bread like yours! Obrigado por participar da WBD.

    ResponderEliminar

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