Receitas e Truques da Clarinha

Olá a todos!  Hoje trago-vos uma receita deliciosa que já estava na minha lista de desejos culinários: um cremoso Risoto de Salmão e Maruca!  Para quem me acompanha, sabe que adoro cozinhar e experimentar novos sabores, e esta adaptação de um risoto de dourada surgiu de uma vontade de criar algo saboroso e reconfortante.  Ultimamente, tenho estado a recuperar de uma cirurgia (faz hoje um mês) e a cozinha tem sido uma das minhas formas de me manter ativa e criativa.  Quem me conhece sabe como funciona a minha cabeça, sabe perfeitamente que tenho de estar sempre em défice calórico, tanto para não voltar a engordar, tanto para atingir um peso que não é viável nem saudável para mim!  É engraçado como a mente Humana, o cérebro prega-nos partidas ou como na série da Netflix menciona " Bárbara, o cérebro ainda é um mistério para todos nós ." Fui às compras com a ideia de fazer um risoto de dourada, mas acabei por trazer maruca fresca e lembrei-me de ter uns lombos de ...

Bom dia! Já ando para experimentar esta receita, mas não sabia como iria ser aceite cá em casa! De vez em quando no colégio fazem uns wraps vegetarianos gratinados no forno e são muito saborosos. Simples de fazer, não é mais que uns legumes salteados com temperos a gosto, que levam depois um pouco de queijo ralado e vão ao forno.  Eu resolvi fazer esta segunda-feira, para ver se voltamos ao esquema das segundas sem carne e como estamos na quaresma, às quartas e sextas também são dias de pratos vegetarianos ou de peixe, e assim reduzir um pouco do consumo de carnes. Para além de serem deliciosos, estes wraps são uma ótima maneira de incluir mais legumes na nossa alimentação e nutrientes mais ricos em vitaminas e minerais... Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Wraps vegetarianos no forno Wraps vegetarianos no forno Wraps vegetarianos no forno Ingredientes: wraps integrais com sementes e quinoa mistura de legumes a gosto (eu usei uma  mistura congelada tipo italiana e adi...