Salmão grelhado com puré dourado

Por -
Boa tarde,

Hoje trago-vos uma receita simples e fácil de fazer. Tenho andado adoentada mas como profissional que devo ser, não tenho parado muito apesar de às vezes ser complicado pois esta constipação não há meio de ir se embora e o meu nariz já não pode mais ver os lenços à frente. Lol
Eu como já disse estou virada para o peixinho apesar que ontem apeteceu me fazer algo bem simples e o meu jantar foi uma alheira frita como come-se nos restaurantes.

Aqui fica a receita!!!

Espero que gostem!!!

Salmão grelhado com puré dourado

Salmão grelhado com puré dourado


Ingredientes:
4 medalhões de salmão
puré instantâneo q.b.
queijo ralado magro
tomilho q.b. Suldouro
pimenta q.b. Suldouro
sumo de laranja q.b.
azeite q.b.
flor de sal com alho q.b. Salinas Corredor do Sol

Modo de Preparar:
Comece por temperar os medalhões de salmão com o sal, o tomilho, a pimenta e regue com o sumo de laranja. Deixe ficar assim mais ao menos 30 minutos para tomar o gosto.
Prepare o puré de acordo com as instruções e reserve.
Numa frigideira anti aderente, coloque um fio de azeite e grelhe os medalhões de salmão, de ambos os lados só para ficarem douradinhos por fora.
Coloque os medalhões no centro de um pirex e disponha rosetas de puré a sua volta. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a dourar.
Sirva de imediato.

Bom apetite!!!

Salmão grelhado com puré dourado

Beijinhos
e
Boas Receitas
Clarinha

Esta receita foi publicada em parceria com:


Salinas Corredor do Sol

Comentários

  1. A Paixão da Isa28 de fevereiro de 2018 às 17:29

    é daquelas refeiçoes que gosto mt e salmao sou fan gostei mt bjs

    ResponderEliminar
  2. Camponesa Literária28 de fevereiro de 2018 às 18:16

    Menina que delícia, eu amo salmão, vou fazer com certeza, bjus.

    ResponderEliminar
  3. piteis da dinha28 de fevereiro de 2018 às 18:57

    Oi Clarinha, bt!
    Que receita deliciosa, hummm!
    Melhoras amiga

    ResponderEliminar
  4. A Casinha das Bolachas28 de fevereiro de 2018 às 22:20

    Refeições com salmão são sempre vencedoras para mim!! As melhoras.

    Beijinhos Ana

    ResponderEliminar
  5. Marlene Teixeira1 de março de 2018 às 10:12

    Gosto tanto destes pratinhos com peixe!
    As melhoras! :)

    ResponderEliminar
  6. Os olhares da Gracinha!1 de março de 2018 às 19:37

    Dois petiscos que gosto!
    As suas melhoras...bj

    ResponderEliminar
  7. Os olhares da Gracinha!1 de março de 2018 às 19:38

    Dois petiscos que gosto!
    As suas melhoras...bj

    ResponderEliminar
  8. As Receitas da Mãe Galinha1 de março de 2018 às 22:30

    Uma bela refeição, adoro salmão!!
    Beijinho e as melhoras!
    Joana

    ResponderEliminar
  9. Inês1 de março de 2018 às 22:31

    Gosto muito da combinação salmão e puré! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  10. Ana G. Neves3 de março de 2018 às 11:36

    Gosto muito, tanto de salmão como de puré! Por isso, ia adorar esse pratinho ;)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

    ResponderEliminar
  11. Cláudia Ralha6 de março de 2018 às 17:10

    Gosto muito :)
    Um beijo
    Cláudia

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Aproveitamento - Panados no forno

Por -
Imagem
Bom dia, Hoje trago uma receita de aproveitamento. Cá em casa nada se deita fora, aproveita-se tudo ou quase tudo. Antes de passar à receita vou explicar como faço os meus panados pois estes não são fritos, vou estar sempre em dieta mas é algo que abraço com muito amor e carinho pois não podemos ter tudo e se quero continuar saudável tem de ser. Fui operada em Setembro e estive (estou) mais paradita e por isso agora tenho que ter o dobro da atenção com o que como. Então vamos lá aos panados: em primeiro tempero os panados com sumo de limão, alho em pó, sal e pimenta da Suldouro ; depois passo-os por farinha de trigo sem fermento Dona Flor Pitorro ; de seguida por ovo batido com leite (assim utiliza-se menos ovos) e por fim por pão ralado. Em vez de fritar coloco-os no forno previamente aquecido a 200ºC e com o grill ligado. A dica para que fiquem mais saborosos é colocar daqueles tapetes de silicones pincelado com azeite. Assim diminuimos as calorias e sabe-nos na mesma bem. Aqui
Read more »

Javali assado no forno

Por -
Imagem
Boa tarde, Um dia destes deram me um pedaço de javali para assar e como ando com dificuldade a comer carne, comecei a pesquisar uma receita de modo a carne ficar suculenta e fácil de mastigar. Após a pesquisa resolvi fazer o javali como se faz uma chanfana. Este ficou deliciosamente suculento. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Javali assado no forno Javali assado no forno Javali assado no forno Ingredientes: 1 perna de javali 1 litro de vinho tinto 1 folha de louro Suldouro flor de sal para assados q.b. Salinas Corredor do Sol cominhos q.b.  Suldouro pimenta q.b.  Suldouro alho em pó q.b.  Suldouro pimentão doce q.b.  Suldouro raspa de laranja q.b. (não coloquei) azeite q.b. Modo de Preparar: Na véspera, tempere o javali com os temperos todos a seu gosto e o vinho. Deixe a marinar nessa vinha d'alhos de um dia para o outro. No dia que irá assar, leve o javali a cozer durante 1 hora coberto pelo vinho. Se tiver pouco vinho, adicion
Read more »

Arroz malandro de feijão-frade, salsichas e chouriço

Por -
Imagem
Bom dia, A Receita e Truques da Clarinha tem mais uma parceria, a empresa Sovex . A Sovex já existe desde 1962 em Portugal, e abre a sua primeira loja em 1963. Esta empresa comercializa produtos para alimentação alternativa. Poderão encontrar tanto produtos dietéticos como alimentos sem Glúten ou produtos vegetarianos. Um dos produtos que esta empresa fez chegar até mim foi os caldos de vegetais. Cá em casa não usamos caldos. Uso sim especiarias e ervas aromáticas porque os caldos que conhecia até agora, além de calóricos, tinham alto teor de sal. Ao receber esta oferta da Sovex, fiz questão de experimentar para dar a minha opinião. Como nós não usamos caldos notamos a diferença no paladar pois não estamos habituados mas não de uma forma negativa, o arroz ficou bastante saboroso. Se observarmos atentamente o rotulo dos caldos vegetais comercializados pela Sovex, são muito menos calórico em relação a outros caldos que existem no mercado e também com menor teor de sal, por isso to
Read more »