Mousse de abacate

Bom dia!

Esta semana foi de loucos! 

Comecei um curso sobre Alimentação e Nutrição no ciclo da Vida e fui a Lisboa fazer uma sessão de fotos e  mudança de visual onde conheci quatro mulheres fantásticas que se dão a outras mulheres de forma gratuita para tornar este mundo um mundo melhor com o seu projeto de Empoderamento Solidário. Ainda não posso falar muito sobre a minha sessão, a minha e as das minhas amigas que me acompanham e não me deixam cair! 

Este projeto é levado acabo por quatro mulheres: uma cabeleireira, uma esteticista, uma maquilhadora e uma fotógrafa.

Não posso falar muito, ainda, da minha sessão, mas fica cá a promessa que após ser partilhada por estas profissionais irei vos contar.

Quem me conhece bem, sabe que estou a passar por uma fase menos boa, uma fase que não consigo comer de uma forma saudável! Aqui a palavra saudável não é sinónimo de fazer as melhores escolhas, pelo contrário! Eu só como de acordo com o meu gasto calórico, ando sempre obcecada em correr, em contar calorias, em "emagrecer" apesar de TODA a gente dizer que sou LINDA e MAGRA, mas não é isso que vejo ao espelho! A Mente Humana é mesmo muito complexa! A Marta disse-me algo que nunca me tinham dito: "Bárbara tu vestes ao espelho com a imagem que te transmitiram quando eras criança!". 

Sinceramente nunca tinha pensado nisso. Agora tento tirar uma foto minha por dia, maquilhar, dizer ao espelho "ÉS LINDA", algo que alguém que é muito querido já me tinha ensinado, mas perdi o hábito de fazer. 

Não escrevo isto para mim, escrevo isto para outras mulheres que estejam no mesmo caminho, se levantem e recomecem uma nova vida, um novo RUMO e acima de tudo AMEM-SE MUITO e sorriam para a vida!

Mas vamos ao que interessa, a receita! Hoje trago-vos uma mousse de abacate. Não é um alimento que consuma muito pois é muito calórico, muito rico a nível nutricional, mas em calorias, assusta. Mas como tudo na vida é "nem sempre, nem nunca" resolvi fazer esta mousse para o meu lanche.

Espero que gostem!!!

Aqui fica a receita!!!

Mousse de abacate 

Mousse de abacate 

Mousse de abacate 

Ingredientes:

(Rende dois copos)

1 iogurte magro natural

1 abacate pequeno (o meu tinha 80 gramas)

1 colher de chá de café solúvel

adoçante q.b. (opcional)

30 gramas de Granola "Barista" de café e chocolate (ou outra)

Modo de Preparar:

Numa taça esmague o abacate.

Adicione o iogurte, o café e o adoçante. Misture bem.

Divida por dois copinhos e coloque em cada um 15 gramas de granola.

Guarde no frigorifico até consumir.

Bom apetite!!!

Mousse de abacate 

Mousse de abacate 

Beijinhos,

Boas Receitas

e

Um excelente Fim-de-semana,

Clarinha