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Javali assado no forno

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Boa tarde, Um dia destes deram me um pedaço de javali para assar e como ando com dificuldade a comer carne, comecei a pesquisar uma receita de modo a carne ficar suculenta e fácil de mastigar. Após a pesquisa resolvi fazer o javali como se faz uma chanfana. Este ficou deliciosamente suculento. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Javali assado no forno Javali assado no forno Javali assado no forno Ingredientes: 1 perna de javali 1 litro de vinho tinto 1 folha de louro Suldouro flor de sal para assados q.b. Salinas Corredor do Sol cominhos q.b.  Suldouro pimenta q.b.  Suldouro alho em pó q.b.  Suldouro pimentão doce q.b.  Suldouro raspa de laranja q.b. (não coloquei) azeite q.b. Modo de Preparar: Na véspera, tempere o javali com os temperos todos a seu gosto e o vinho. Deixe a marinar nessa vinha d'alhos de um dia para o outro. No dia que irá assar, leve o javali a cozer durante 1 hora coberto pelo vinho. Se tiver pouco...
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Quiche de carne picada

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Bom dia, Hoje trago-vos uma receita que podemos fazer tanto para uma saída com a familia como para se comer em casa acompanhada de uma deliciosa salada: uma quiche. Cá em casa, gostamos muito de quiches e fazemos quase sempre uma ao fim-de-semana. Com este calor sabe bem comer comida fria e rápida. Não apetece feijoadas, nem empadões, etc. Normalmente faço as quiches com massa quebrada de compra, raramente faço com massa folhada apesar de achar que fica mais saborosa com esta última mas fica menos saudável. Uma amiga disse para experimentar com massa filo. Ainda não vi à venda nos supermercados que vou mas ainda não me esqueci da dica. E vocês, com que massa fazem as vossas quiches doces ou salgadas?  Aqui fica a receita!!! Quiche de carne picada Quiche de carne picada Ingredientes: 1 embalagem de massa quebrada ou folhada 200 gramas de carne picada 1 cebola azeite q.b. sal e pimenta q.b. 4 ovos 2 dl de natas light queijo ...
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Aproveitamento - Panados no forno

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Bom dia, Hoje trago uma receita de aproveitamento. Cá em casa nada se deita fora, aproveita-se tudo ou quase tudo. Antes de passar à receita vou explicar como faço os meus panados pois estes não são fritos, vou estar sempre em dieta mas é algo que abraço com muito amor e carinho pois não podemos ter tudo e se quero continuar saudável tem de ser. Fui operada em Setembro e estive (estou) mais paradita e por isso agora tenho que ter o dobro da atenção com o que como. Então vamos lá aos panados: em primeiro tempero os panados com sumo de limão, alho em pó, sal e pimenta da Suldouro ; depois passo-os por farinha de trigo sem fermento Dona Flor Pitorro ; de seguida por ovo batido com leite (assim utiliza-se menos ovos) e por fim por pão ralado. Em vez de fritar coloco-os no forno previamente aquecido a 200ºC e com o grill ligado. A dica para que fiquem mais saborosos é colocar daqueles tapetes de silicones pincelado com azeite. Assim diminuimos as calorias e sabe-nos na mesma bem. Aqui...
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