Folhados de queijo brie com compota de pêra e cebola
Hoje trago-vos mais uma receita criativa: dois folhados com as compotas da CASA DA PRISCA.
Uma das versões utilizo a compota de pêra com cardomomo, na outra utilizo a Compota de cebola caramelizada com redução de vinagre balsâmico e vinho do Porto.
Ingredientes para quatro folhados pequenos:
Para o Folhado de pêra:
2 rectângulos pequenos de massa folhada
2 fatias de queijo brie
2 colheres de sopa de compota de pêra com cardomomo
Para o folhado de cebola:
2 rectângulos pequenos de massa folhada
2 fatias de queijo brie
2 colheres de sopa de compota de cebola caramelizada com redução de vinagre balsâmico e vinho do Porto
2 fatias de bacon
Modo de preparação:
Para o Folhado de pêra:
Barre os dois rectângulos de massa folhada com a compota. Coloque uma fatia de queijo brie em cada rectângulo e feche pincelando com ovo batido.
Para o folhado de cebola:
Barre os dois rectângulos de massa folhada com a compota. Coloque uma fatia de queijo brie e uma fatia de bacon em cada rectângulo e feche pincelando com ovo batido.
Coloque os folhados no forno previamente aquecido a 200ºC durante 20 minutos.
Bom apetite!!!
Sugestão: Pode servir como entrada ou como refeição ligeira acompanhado com uma salada e sopa.
Uma das versões utilizo a compota de pêra com cardomomo, na outra utilizo a Compota de cebola caramelizada com redução de vinagre balsâmico e vinho do Porto.
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| Folhado de queijo brie com compota de pêra e cardomo |
Ingredientes para quatro folhados pequenos:
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| Ingredientes |
2 rectângulos pequenos de massa folhada
2 fatias de queijo brie
2 colheres de sopa de compota de pêra com cardomomo
Para o folhado de cebola:
2 rectângulos pequenos de massa folhada
2 fatias de queijo brie
2 colheres de sopa de compota de cebola caramelizada com redução de vinagre balsâmico e vinho do Porto
2 fatias de bacon
Modo de preparação:
Para o Folhado de pêra:
Barre os dois rectângulos de massa folhada com a compota. Coloque uma fatia de queijo brie em cada rectângulo e feche pincelando com ovo batido.
Para o folhado de cebola:
Barre os dois rectângulos de massa folhada com a compota. Coloque uma fatia de queijo brie e uma fatia de bacon em cada rectângulo e feche pincelando com ovo batido.
Coloque os folhados no forno previamente aquecido a 200ºC durante 20 minutos.
Bom apetite!!!
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| Folhados de queijo brie e compota de cebola |
Sugestão: Pode servir como entrada ou como refeição ligeira acompanhado com uma salada e sopa.
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