Quiche de maçã e pêra

Por -
Na quinta-feira recebi os produtos da minha primeira parceria - CASA DA PRISCA.

Compota de pêra com cardomomo e  Compota de cebola caramelizada com redução de vinagre balsâmico e vinho do Porto

Para começar enviaram-me duas compotas: Compota de pêra com cardomomo e Compota de cebola caramelizada com redução de vinagre balsâmico e vinho do Porto. Estes dois produtos fazem parte da gama: "Prisca Seduction".
A primeira aplicação que vos vou mostrar nasce no meu laboratório preferido: a minha cozinha.
Trago-vos uma quiche de maçã e pêra que ficou leve e fresca. Uma sobremesa de excelência para estes dias quentes de verão.

Quiche de maçã e pêra


Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada
1 maçã cortada aos cubos
1 pêra cortada aos cubos (como só tinha pêras pequenas utilizei 2)
2 colheres de sopa bem cheias de Compota de pêra com cardomomo
4 ovos
1 pacote de natas light
25 gramas de açúcar
canela q.b.

Ingredientes



Modo de preparação:
Abra a embalagem da massa quebrada e coloque-a numa tarteira de fundo amovível. Corte a massa em excesso e reserve.

 
Pique com um garfo a massa e cubra o fundo com a compota de pêra com cardomomo.

 
Recheie a tarte com os cubos de maçã e pêra e polvilhe com canela e 10 gramas de açúcar.

 Bata numa taça os ovos com as natas e o restante açúcar.

Despeje por cima da maçã e da pêra.

Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC durante 20 minutos.

Bom apetite!!!

Quiche de maçã e pêra


Sugestão:
Com a massa em excesso faça uma flor e coloque por cima do recheio antes de ir ao forno e polvilhe-a flor com um pouco de açúcar e canela.

Comentários

  1. Miss B'11 de agosto de 2012 às 14:44

    uau, que bom aspecto :D

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Clarinha11 de agosto de 2012 às 14:48

      Obrigada Miss BB. Ficou mesmo deliciosa. O meu filhote classificou de 1 a 5 com 5 pontos.

      Eliminar
  2. Anónimo11 de agosto de 2012 às 18:12

    oh Ba deixaste-me com agua na boca... tenho de exprimentar isto amanha ! junto co dito gelado de banana e morango...
    es um espetaculo !
    jinhos

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Aproveitamento - Panados no forno

Por -
Imagem
Bom dia, Hoje trago uma receita de aproveitamento. Cá em casa nada se deita fora, aproveita-se tudo ou quase tudo. Antes de passar à receita vou explicar como faço os meus panados pois estes não são fritos, vou estar sempre em dieta mas é algo que abraço com muito amor e carinho pois não podemos ter tudo e se quero continuar saudável tem de ser. Fui operada em Setembro e estive (estou) mais paradita e por isso agora tenho que ter o dobro da atenção com o que como. Então vamos lá aos panados: em primeiro tempero os panados com sumo de limão, alho em pó, sal e pimenta da Suldouro ; depois passo-os por farinha de trigo sem fermento Dona Flor Pitorro ; de seguida por ovo batido com leite (assim utiliza-se menos ovos) e por fim por pão ralado. Em vez de fritar coloco-os no forno previamente aquecido a 200ºC e com o grill ligado. A dica para que fiquem mais saborosos é colocar daqueles tapetes de silicones pincelado com azeite. Assim diminuimos as calorias e sabe-nos na mesma bem. Aqui...
Read more »

Javali assado no forno

Por -
Imagem
Boa tarde, Um dia destes deram me um pedaço de javali para assar e como ando com dificuldade a comer carne, comecei a pesquisar uma receita de modo a carne ficar suculenta e fácil de mastigar. Após a pesquisa resolvi fazer o javali como se faz uma chanfana. Este ficou deliciosamente suculento. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Javali assado no forno Javali assado no forno Javali assado no forno Ingredientes: 1 perna de javali 1 litro de vinho tinto 1 folha de louro Suldouro flor de sal para assados q.b. Salinas Corredor do Sol cominhos q.b.  Suldouro pimenta q.b.  Suldouro alho em pó q.b.  Suldouro pimentão doce q.b.  Suldouro raspa de laranja q.b. (não coloquei) azeite q.b. Modo de Preparar: Na véspera, tempere o javali com os temperos todos a seu gosto e o vinho. Deixe a marinar nessa vinha d'alhos de um dia para o outro. No dia que irá assar, leve o javali a cozer durante 1 hora coberto pelo vinho. Se tiver pouco...
Read more »

Arroz malandro de feijão-frade, salsichas e chouriço

Por -
Imagem
Bom dia, A Receita e Truques da Clarinha tem mais uma parceria, a empresa Sovex . A Sovex já existe desde 1962 em Portugal, e abre a sua primeira loja em 1963. Esta empresa comercializa produtos para alimentação alternativa. Poderão encontrar tanto produtos dietéticos como alimentos sem Glúten ou produtos vegetarianos. Um dos produtos que esta empresa fez chegar até mim foi os caldos de vegetais. Cá em casa não usamos caldos. Uso sim especiarias e ervas aromáticas porque os caldos que conhecia até agora, além de calóricos, tinham alto teor de sal. Ao receber esta oferta da Sovex, fiz questão de experimentar para dar a minha opinião. Como nós não usamos caldos notamos a diferença no paladar pois não estamos habituados mas não de uma forma negativa, o arroz ficou bastante saboroso. Se observarmos atentamente o rotulo dos caldos vegetais comercializados pela Sovex, são muito menos calórico em relação a outros caldos que existem no mercado e também com menor teor de sal, por isso to...
Read more »