Truque 1: Fazer a ementa

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A gestão do dia a dia é complicada para todas as donas de casa e se ainda trabalham fora, pior.
Eu faço desde que casei uma ementa quinzenal e já lá vão 7 anos.

Aqui deixo as minhas sugestões para o resto dos dias desta semana e para a próxima semana.



Quinta-feira (23/08/2012)
Jantar – Hambúrguer com arroz de feijão

Sexta-feira (24/08/2012)
Almoço – Frango assado com batatas e arroz
Jantar – Peixe grelhado

Sábado (25/08/2012)
Almoço – Frango assado com batatas e arroz
Jantar – Feijão-frade com bolinhos de bacalhau

Domingo (26/08/2012)
Almoço – Esparguete com delícias do mar
Jantar – Quiche

Segunda-feira (27/08/2012) – Aniversário do Marido
Almoço – Arroz de frango no forno
Jantar – Empadão de carne

Terça-feira (28/08/2012)
Almoço – Empadão de carne
Jantar – Arroz de frango no forno

Quarta-feira (29/08/2012)
Almoço – Tortilha de batata, soja e cenoura
Jantar – Esparguete de atum

Quinta-feira (30/08/2012)
Almoço – Tortilha de batata, soja e cenoura
Jantar – Esparguete de atum

Sexta-feira (31/08/2012)
Almoço – Pataniscas com salada
Jantar – Jardineira de porco

Sábado (01/09/2012)
Almoço – Pataniscas com salada
Jantar – Jardineira de porco

Domingo (26/08/2012)
Almoço – Carne de porco estufada com massa
Jantar – Pizza

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Aproveitamento - Panados no forno

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Bom dia, Hoje trago uma receita de aproveitamento. Cá em casa nada se deita fora, aproveita-se tudo ou quase tudo. Antes de passar à receita vou explicar como faço os meus panados pois estes não são fritos, vou estar sempre em dieta mas é algo que abraço com muito amor e carinho pois não podemos ter tudo e se quero continuar saudável tem de ser. Fui operada em Setembro e estive (estou) mais paradita e por isso agora tenho que ter o dobro da atenção com o que como. Então vamos lá aos panados: em primeiro tempero os panados com sumo de limão, alho em pó, sal e pimenta da Suldouro ; depois passo-os por farinha de trigo sem fermento Dona Flor Pitorro ; de seguida por ovo batido com leite (assim utiliza-se menos ovos) e por fim por pão ralado. Em vez de fritar coloco-os no forno previamente aquecido a 200ºC e com o grill ligado. A dica para que fiquem mais saborosos é colocar daqueles tapetes de silicones pincelado com azeite. Assim diminuimos as calorias e sabe-nos na mesma bem. Aqui...
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Boa tarde, Um dia destes deram me um pedaço de javali para assar e como ando com dificuldade a comer carne, comecei a pesquisar uma receita de modo a carne ficar suculenta e fácil de mastigar. Após a pesquisa resolvi fazer o javali como se faz uma chanfana. Este ficou deliciosamente suculento. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Javali assado no forno Javali assado no forno Javali assado no forno Ingredientes: 1 perna de javali 1 litro de vinho tinto 1 folha de louro Suldouro flor de sal para assados q.b. Salinas Corredor do Sol cominhos q.b.  Suldouro pimenta q.b.  Suldouro alho em pó q.b.  Suldouro pimentão doce q.b.  Suldouro raspa de laranja q.b. (não coloquei) azeite q.b. Modo de Preparar: Na véspera, tempere o javali com os temperos todos a seu gosto e o vinho. Deixe a marinar nessa vinha d'alhos de um dia para o outro. No dia que irá assar, leve o javali a cozer durante 1 hora coberto pelo vinho. Se tiver pouco...
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