Perca com natas

Por Clarinha - março 30, 2014

Boa tarde,

A receita de hoje é Perca com natas.
Uma receita fácil de fazer e de preparar antecipadamente assim após um dia cansativo é só colocar no forno e aquecer.

Deixo-vos a ementa desta semana.

	Almoço	Jantar
Segunda – feira 31-03-2014	Sopa Omoleta	Filetes de Pescada com crosta de pasta de azeitona
Terça – feira 01-04-2014	Sopa Hambúrguer grelhado	Rissóis de pota
Quarta-feira 02-04-2014	Sopa Salada de atum	Arroz de carnes no forno
Quinta-feira 03-04-2014	Sopa Bife de peru	Lasanha de espinafres e queijo
Sexta-feira 04-04-2014	Sopa Salada mista	Bifanas com puré
Sábado 05-04-2014	Bifanas com puré	Lasanha de espinafres e queijo
Domingo 06-04-2014	Arroz de carnes no forno	Mini-quiche

Aqui fica a receita!!!

Perca com natas

Ingredientes:
1 cebola grande
400 gramas de batata
2 postas de perca cozida Profsea
salsa picada q.b. Suldouro
sal q.b.
pimenta preta q.b. Suldouro
óleo para fritar a batata
azeite q.b.
1 pacote de natas ligth
queijo ralado q.b.

Modo de preparar:
Descasque e corte as batatas aos cubos. Frite-as em óleo bem quente e reserve-as num pírex forrado com uma folha de papel para absorver o excesso de óleo.
Retire a pele e as espinhas à perca.
Pique uma cebola e coloque-a num tacho com fundo grosso juntamente com fio de azeite.
Deixe refogar uns minutos e junte-lhe o peixe.
Adicione as natas e tempere com sal, salsa picada e pimenta a gosto.
Misture a batata frita com o peixe e vire a mistura para o pírex.
Leve ao forno a gratinar.
Sirva com uma salada mista com pimentos assados Suldouro.

Bom apetite!!!