segunda-feira, 17 de março de 2014

Hamburguer à cavalo com couve branca salteada

Boa tarde,

Uma das refeições bem rápidas e fáceis de fazer e que costumo fazer algumas vezes cá em casa é os Hambúrgueres à cavalo e vou variando o acompanhamento.
Um dia destes fiz estes hambúrgueres com uma couve branca salteada que gosto de fazer muito apesar de ser só para mim pois os meus rapazes só comem um bocadito de nada.
Os meus rapazes já sabem que não há comidas diferentes e o que está no prato é para comer, principalmente se for legumes. Como os meus rapazes não gostam lá muito de legumes dependendo do legume, eles já sabem que coloco uma ou duas colheres de sopa de legumes que fizer para mim, o meu prato leva metade da sua capacidade de legumes.

Aqui fica a receita!!!

Hamburguer à cavalo com couve branca salteada

Hamburguer à cavalo com couve branca salteada































Ingredientes:
3 hambúrgueres de bovino
3 ovos
3 fatias de queijo
3 fatias de mortadela ou fiambre de peru

Para a couve:
1 repolho ou 1 couve branca
1 cebola
azeite q.b.
1 colher de sopa de molho de soja
sal q.b.
pimenta-preta q.b. Suldouro

Modo de Preparar:
Corte em tiras finas o repolho ou a couve branca. Lave bem e escorra.
Corte as cebolas em meias luas, coloque numa frigideira antiaderente com um fio de azeite e deixe refogar uns minutos.
Junte o repolho à cebola refogada e tempere com o molho de soja, sal e pimenta-preta a seu gosto.
Deixe cozinhar em lume baixo durante 20 minutos.
Entretanto grelhe os hambúrgueres e estrele os ovos.
Coloque uma fatia de queijo e uma fatia de mortadela ou fiambre de peru por cima dos hambúrgueres e finalmente o ovo estrelado por cima.
Sirva bem quente acompanhado da couve salteada, arroz de feijão vermelho e pão.

Bom apetite!!!

Hamburguer à cavalo com couve branca salteada

Beijinhos
e
Boas receitas,
Clarinha

Esta receita foi publicada em parceria com:


3 comentários:

  1. Gosto muito duma refeiçãp assim, simples mas muito saborosa!
    Bjs

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  2. A mim parece-me super delicioso. Tenho sempre legumes salteados á mesa, mas nem todos (infelizmente) gostam.
    Bjkas

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  3. Pois, lá em casa os legumes não são consensuais definitivamente, a pequena é uma chata para comer!!!
    Bela refeição!!
    beijinhos

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