Bolo Angry Birds 2 - Bolo de cenoura e chocolate

Por -
Bom dia,

Este fim-de-semana foi de muito stress mas no sentido positivo. O meu filho fez anos este mês e este ano tivemos a oportunidade de lhe fazer uma festa com amigos e animação.
A festa foi organizada por nós e fizemos nas instalações do Lápis e Mochila.O bolo escolhido foi de cenoura e chocolate, feito e decorado por mim.
Mais tarde irei colocar mais fotos mas hoje só postarei as únicas fotos que tirei com o meu telemóvel.

Aqui fica a receita!!!




Bolo Angry Birds 2 - Bolo de cenoura e chocolate
Bolo Angry Birds 2 - Bolo de cenoura e chocolate
Bolo Angry Birds 2 - Bolo de cenoura e chocolate

Ingredientes:
12 ovos
500 gramas de açúcar
800 gramas de farinha de trigo Dona Flor Pitorro
4 colheres de sopa de farinha Custard
200 gramas de manteiga derretida
3 colheres de sopa de fermento em pó
3 colheres de sobremesa de bicarbonato
750 gramas de puré de cenoura
100 gramas de chocolate em pó
1 colher de chá de aroma de baunilha
manteiga e farinha q.b. para untar a forma

Para decorar:
mousse de chocolate branco q.b.
rolinhos de cacau q.b. Vahiné 
Rolinhos arco-iris q.b. Vahiné

Pasta de açúcar de cor diversas q.b. Vahiné

Modo de Preparar:
Comece por separar as gemas das claras. Bata as últimas em castelo bem firmes.
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte o puré de cenoura, o aroma de baunilha e a manteiga derretida e mexa bem.
Numa taça misture as farinhas, o chocolate em pó, o bicarbonato, o fermento. Vá misturando aos poucos à massa anterior mexendo bem.
Envolva as claras e verta para duas formas (32cm por 29 cm) previamente untadas com manteiga e enfarinhadas com farinha.
Leve a cozer em forno previamente aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
Deixe arrefecer e coloque uma das metades num prato para bolo. Recheie com mousse de chocolate branco e cubra com a outra metade do bolo. Cubra o bolo com a restante mousse e de lados coloque os rolinhos de cacau e em cima os rolinhos arco-íris.
Faça 3 bonecos Angry Birds com pasta de açúcar e quando for a hora de servir o bolo espete-os sobre os rolinhos arco-íris.

Bom apetite!!!

Bolo Angry Birds 2 - Bolo de cenoura e chocolate



Beijinhos
e
Boas receitas,
 Clarinha




Esta receita foi publicada em parceria com:











Comentários

  1. Unknown24 de novembro de 2014 às 13:30

    Estava ótimo!!! Estive na festa e comprovo!! ;)

    ResponderEliminar
  2. Delícias da Vó Deo24 de novembro de 2014 às 14:06

    Ficou lindo, parabéns!!!!
    Não tenho a menor habilidade em modelar as figuras, admiro muito quem o faz!!!
    Beijos e ótima semana pra ti! =)

    ResponderEliminar
  3. Ana G. Neves24 de novembro de 2014 às 19:23

    Parece ter ficado bem fofinho ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

    ResponderEliminar

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